Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

O rețetă de sandvișuri cu omletă cu ou, pateu, legume murate și condimente asiatice.

Ingrediente:

• 4 mari chifle, tăiat pe lungime
• 110 g de pateu sau cârnat de ficat
• 1 morcov, feliat subțire
• 1 castravete, feliat subțire
• 1 lingură de oțet de orez condimentat, plus puțin în plus pentru chipsuri
• 1 lingură de sos de pește
• 3 linguri de maioneză
• 2-3 lingurițe de sos Sriracha (sos chili asiatic), plus puțin extra pentru chipsuri
• 8 ouă
• 1 lingură de ulei vegetal
• 1/2 cană de busuioc proaspăt
• Chipsuri de cartofi pentru servire

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

chifle sandwich, ouă, busuioc, maioneză, sos de pește, Sos Sriracha, oțet de orez, morcov, castraveți, chipsuri

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 190 de grade Celsius. Înfășurați fiecare chiflă în folie de aluminiu și coaceți timp de 15 minute, până când devine crocantă la exterior.
Pasul 2
• Între timp, într-un bol, combinați morcovii, castraveții, oțetul și 2 lingurițe de sos de pește. Lăsați deoparte timp de 10 minute, amestecând ocazional. Într-un bol mic, combinați maioneza, sriracha și lingurița rămasă de sos de pește. Într-un bol mediu, bateți ouăle.
Pasul 3
• Desfaceți chiflele. Întindeți amestecul de maioneză și pateul deasupra.
Pasul 4
• Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu. Încorporați ouăle și gătiți, amestecând, timp de 3 minute, până se întăresc. Împărțiți compoziția în chifle.
  
  Presărați cu salată de busuioc, morcovi și castraveți și stropiți cu amestecul de oțet din bolul de salată. Serviți. sandvișuri Serviți cu chipsuri de cartofi. Stropiți chipsurile cu oțet și sos Sriracha.

Voturi: 1