Timp: 1 oră și 35 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 20

Completează-ți tortul de ziua de naștere la o petrecere pentru copii cu aceste bomboane vibrante, făcute manual, pe care toată lumea le va adora. Caramelul este făcut din ciocolată albă, frișcă, unt, zahăr și bezele, rezultând o textură moale și delicioasă. În timp ce amestecul este încă umed, presără-l cu nonpareiluri colorate. Va arăta foarte strălucitor și vesel pe fundalul caramelului alb. Tăiează caramelul finit în pătrate mici, aranjează-le pe o tavă și așază-le pe masă sau într-un baton de ciocolată. De asemenea, poți împacheta bomboanele în pungi și le poți oferi invitaților când pleacă.

Ingrediente:

• 4 căni de bezele (aproximativ 36 de bucăți)
• 2 linguri de zahăr
• 1 cană de smântână groasă
• 4 linguri de unt nesărat
• Un vârf de cuțit de sare grunjoasă
• 3 linguri granule de ciocolată albă (500 gr.)
• 2 lingurițe extract de vanilie
• 2 linguri de nonpareil multicolore

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

ciocolată albă, granule (chipsuri de ciocolată), cremă, bezea, iris, dragee

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Tapetați o tavă de copt de 22x32 cm cu folie de aluminiu.
Pasul 2
• Într-o cratiță medie, combinați bezele, zahărul, smântâna, untul și sarea. Aduceți la fierbere la foc mediu, amestecând constant. Continuați să gătiți, amestecând, până când bezele se topesc și tot zahărul se dizolvă. Luați cratița de pe foc.
Pasul 3
• Adăugați ciocolata albă și extractul de vanilie și amestecați până când ciocolata se topește complet.
Pasul 4
• Turnați amestecul în tava pregătită și presărați cu sfeclă de porumb. Lăsați să se răcească la temperatura camerei.
Pasul 5
• Apoi, înfășurați și dați la frigider până când caramelul se întărește complet, aproximativ 1 oră. Tăiați în pătrate de 2x2 cm.

Voturi: 1