Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 32 de plăci

Tuturor le place toffee-ul cu ciocolată, iar acest desert cu coroniță de Advent va fi un adevărat punct culminant al sărbătorilor voastre. Se prepară rapid și este delicios. Coronița este realizată dintr-o masă solidificată de toffee-ul cu ciocolată, cu bucăți de nuci și stafide. După ce ați modelat-o în jurul unei cutii goale de lapte condensat, începeți să decorați imediat înainte să se întărească. Rachel Ray sugerează să faceți crenguțe de ilex din cireșe confiate roșii și verzi, dar puteți crea și propriile decorațiuni cu tematică de Crăciun sau puteți lega coronița solidificată cu o panglică.

Ingrediente:

• 1 pachet (340 g) de granule de ciocolată semidulce
• 250 g de bucăți de caramel
• 1 conservă (400 g) de lapte condensat cu zahăr
• 1 linguriță extract de vanilie
• 1 conservă (220 g) de jumătăți de nucă
• 0,5 căni (câteva mâini) de stafide sau coacăze uscate
• O tavă de tort cu diametrul de 20 cm, unsă cu un strat subțire de unt
• Cireșe confiate, roșii și verzi, pentru decor (opțional)

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

ciocolată semidulce, granule (chipsuri de ciocolată), lapte condensat, iris, nuci, stafide, coacăze uscate, cireșe de cocktail

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Puneți o cratiță cu fund gros pe aragaz și încălziți-o la foc mic. Adăugați ciocolata, caramelul și laptele condensat și amestecați până când granulele se topesc și amestecul devine omogen. Nu aruncați cutia goală de lapte condensat.
Pasul 2
• Adăugați extractul de vanilie în tigaie și luați-l de pe foc. Adăugați nucile și stafidele și amestecați imediat.
Pasul 3
• Acoperiți o cutie goală de lapte condensat cu folie alimentară și puneți-o în centrul unei forme de tort unse. Aranjați caramelul în jurul cutiei, asigurându-vă că aceasta rămâne centrată.
Pasul 4
• Caramelul se va întări aproape imediat, așa că decorați-l rapid, în 1-2 minute. Decorați coronița cu o coroană de „ilex” făcută din felii de cireșe confiate roșii și verzi. Sau, odată ce s-a întărit, legați-o cu o panglică frumoasă înainte de servire.
Pasul 5
• Acoperiți și refrigerați coroana de caramel. Înainte de servire, tăiați-o foarte subțire.

Voturi: 1