Lapte și prăjituri cu caramel
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 1419, grăsime totală 60 G., grăsimi saturate 33 de ani G., proteine 17 ani G., carbohidrați 208 G., fibră 1 G., colesterol 88 mg, sodiu 640 mg, zahăr 187 G.
Calorii 1419, grăsime totală 60 G., grăsimi saturate 33 de ani G., proteine 17 ani G., carbohidrați 208 G., fibră 1 G., colesterol 88 mg, sodiu 640 mg, zahăr 187 G.
Acest desert de Crăciun vă va aminti de un pahar de lapte și fursecuri. Fiecare pătrățel de caramel alb este decorat cu fursecuri miniaturale cu ciocolată și presărat cu stropi roșii și verzi pentru o notă festivă. Această rețetă necesită fursecuri cumpărate din magazin, dar puteți înlocui fursecurile preferate.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cană de aluat de fursecuri cu ciocolată, făcut în casă sau cumpărat din magazin
- Spray de gătit pentru a pulveriza tigaia
- 1 conservă (400 g) de lapte condensat cu zahăr
- 2 pliculețe de 340 g granule de ciocolată albă
- 220 g de cremă de brânză la temperatura camerei
- 1/4 linguriță de sare grunjoasă
- 450 g zahăr pudră cernut
- 2 linguri de sprinkles roșii
- 2 linguri de stropi verzi de cofetărie
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ciocolată albă, granule (chipsuri de ciocolată), lapte condensat, cremă de brânză
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C. Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt.
- Împărțiți aluatul de fursecuri în jumătate și așezați-l pe 2 bucăți de hârtie de copt sau cerată. Întindeți aluatul pe hârtie, apoi îndoiți hârtia peste aluat și folosiți mâinile pentru a întinde aluatul în fâșii de 35 cm lungime și 1,2 cm grosime. Tăiați cercuri de 6 mm grosime și așezați-le pe tăvile de copt pregătite, la o distanță de aproximativ 2,5 cm unul de celălalt. Coaceți până se rumenesc, 8-10 minute. Transferați fursecurile pe un grătar de sârmă și lăsați-le să se răcească complet.
- Pulverizați o tavă de copt de 23 x 33 cm cu spray de gătit, apoi tapetați-o cu hârtie de copt, lăsând o suprafață de 5 cm.
- Zdrobiți jumătate din fursecuri în bucăți mici, lăsând restul întregi pentru decor. Într-o cratiță mare, încălziți laptele condensat la foc mic. Adăugați bucățile de ciocolată albă, crema de brânză și sarea și gătiți, amestecând, până se topește și devine omogen. Adăugați treptat zahărul pudră, amestecând energic.
- Luați de pe foc și adăugați fursecurile sfărâmate, stropii roșii și verzi. Așezați în tava pregătită. Împingeți fursecurile întregi vertical în fondant. Congelați timp de aproximativ 1 oră sau până se întăresc complet.
- Tăiați în pătrate de 2,5 cm. Serviți caramelul rece sau la temperatura camerei.
Categorii:
Rețete similare
