Caramel cu unt de arahide
Voturi: 6
Timp: 8 ore și 25 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 16 bomboane
Complexitate: uşor
Cantitate: 16 bomboane
Această caramelă moale este o adevărată încântare triplă cu arahide! Este făcută cu unt de arahide granulat, unt de arahide crocant și arahide zdrobite. Adăugați ciocolată albă la acest trio și aveți o delicatesă cu adevărat delicioasă. Laptele condensat îndulcit face ca această caramelă să fie rapidă și ușor de preparat, fără a fi nevoie de caramel. Turnați amestecul într-o formă mare și, când s-a întărit complet (de preferință peste noapte), tăiați în pătrate de mărimea unei îmbucături. Serviți-o pentru o masă de sărbători sau împachetați-o și oferiți-o prietenilor în loc de dulciuri cumpărate din magazin. Dulciurile făcute manual sunt întotdeauna neprețuite!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 conservă (400 g) de lapte condensat cu zahăr
- 2,5 căni de unt de arahide granulat (un pachet de 280 g)
- 4 linguri de unt nesărat
- 1/4 linguriță de sare grunjoasă
- 3 linguri de unt de arahide crocant
- 3 linguri de granule de ciocolată albă
- 2 linguri de arahide sărate, prăjite și tocate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: lapte condensat, ciocolată albă, Arahide, Granule de unt de arahide
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Acoperiți o tavă de copt pătrată cu latura de 20 cm cu folie de aluminiu, lăsând o suprafață de 5 cm pe ambele părți. Pulverizați ușor cu spray de gătit.
- Într-o cratiță medie, combinați laptele condensat, granulele de unt de arahide, untul și sarea. Puneți la foc mediu și amestecați frecvent cu o spatulă de silicon, răzuind fundul, până când granulele de unt de arahide se topesc complet, aproximativ 5 minute.
- Când amestecul este aproape omogen, combinați untul de arahide crocant și ciocolata albă într-un bol mic. Încălziți la microunde la intervale de 15 secunde, amestecând, până se topește, aproximativ 1 minut.
- Întindeți amestecul de unt de arahide topit în tava de copt pregătită. Turnați imediat amestecul crocant. Treceți un cuțit prin amestec pentru a combina ușor cele două amestecuri, creând un model marmorat deasupra. Presărați cu arahide tocate.
- Lăsați să se răcească complet, apoi acoperiți cu folie alimentară și dați la frigider până când caramelul se întărește complet, cel puțin 2 ore sau peste noapte.
- Scoateți folia din tavă și tăiați în 16 pătrățele mici. Se servește cel mai bine rece.
Categorii:
Rețete similare
