Salată de varză dulce-picantă
Voturi: 2
Timp: 2 ore și 30 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 6-8
Complexitate: uşor
Porții: 6-8
Această salată de varză ușor de preparat de la Neelys este făcută cu varză tânără, morcovi crocanți și ceapă și asezonată cu un sos bogat făcut cu zahăr și piper cayenne.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 900 g varză albă tânără
- 4 morcovi
- 1 ceapă de mărime medie
- 1/2 cană de maioneză
- 1/4 cană de muștar blând
- 2 lingurițe de oțet de mere
- 1 cană de zahăr
- 1 linguriță de piper negru
- 1/2 linguriță de ardei iute cayenne
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: varză albă, morcov, ceapă, maioneză, muştar, oțet de mere, zahăr, piper negru, ardei iute măcinat
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Tăiați varza în sferturi și îndepărtați miezul. Curățați morcovii și ceapa și tăiați-i în bucăți care să intre prin tubul de alimentare din capacul unui robot de bucătărie. Montați răzătoarea cu orificiu mare în robot și dați varza, morcovii și ceapa pe răzătoare. Combinați legumele într-un bol mare.
- Într-un alt bol mediu, pregătiți dressingul pentru salată amestecând maioneză, muștar, oțet de mere, zahăr, piper negru și ardei iute cayenne. Amestecați dressingul cu legumele și condimentați cu sare și piper după gust. Acoperiți salata cu folie alimentară și dați-o la frigider timp de 2 ore înainte de servire.
Categorii:
Rețete similare
