Timp: 2 ore și 25 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 de plăci

O tabletă de ciocolată artizanală este o delicatesă minunată de sărbători sau un cadou pentru prieteni și o modalitate de a te simți ca un ciocolatier francez fără a avea abilități speciale. Este făcută dintr-un amestec de ciocolată premium, topită la baie de aur și turnată într-o tabletă nouă. Combinația de caju prăjite, caise uscate și merișoare uscate infuzează ciocolatei tale cu textură și o aromă uimitoare, cu note dulci și acrișoare. Lasă tableta să se întărească, apoi rupe-o în bucăți și savurează.

Ingrediente:

• 220 g de ciocolată semidulce de calitate superioară, tocată mărunt
• 220 g ciocolată neagră de calitate superioară, tocată mărunt
• 1 cană de caju întregi, prăjiți
• 1 cană de caise uscate tocate
• 0,5 căni de merișoare uscate

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

ciocolată semidulce, ciocolată neagră, nuci caju, merișoare uscate, caise uscate

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Topiți ambele tipuri de ciocolată într-un bol termorezistent, așezat deasupra unei cratițe cu apă care fierbe la foc mic.
Pasul 2
• Între timp, tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Folosind o riglă și un creion, desenați un dreptunghi de 22 x 25 cm pe hârtie. Așezați hârtia cu fața în jos pe tava de copt.
Pasul 3
• Turnați ciocolata topită pe hârtie și întindeți-o în jurul dreptunghiului desenat. Presărați ciocolata cu caju, caise uscate și merișoare. Lăsați deoparte timp de 2 ore pentru ca amestecul să se întărească. Tăiați tableta de ciocolată în bucăți de 2,5 x 8 cm și serviți la temperatura camerei.

Voturi: 1