Salată cu fenicul și portocale
Voturi: 2
Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Rădăcina de fenicul se amestecă cu portocale zemoase pentru a crea o combinație minunată de arome, o salată răcoritoare și ușoară, care poate fi servită ca aperitiv cu carne sau fructe de mare. Feliile de portocală sunt complet curățate de coajă înainte de a fi adăugate în salată, iar salata este asezonată cu un amestec de ulei de măsline și oțet de vin roșu. Decorați salata cu merișoare uscate, dulci-acrișoare, și serviți.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 portocale medii, curățate de coajă
- 1 rădăcină mare de fenicul, curățată și feliată subțire
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 lingură de oțet de vin roșu
- 2 linguri de merișoare dulci uscate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: bulb de fenicul, Portocale, oțet de vin, merișoare uscate
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți feliile de fenicul într-un bol de salată. Tăiați portocalele feliate, îndepărtați pulpa și adăugați-le în bol. Stropiți cu ulei de măsline, oțet de vin roșu, sare și piper după gust. Amestecați, decorați cu merișoare uscate și serviți.
Autorul rețetei - Robin Miller este scriitoare culinară și nutriționistă.
Categorii:
Rețete similare
