Ardei grași la grătar
Voturi: 2
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Complexitate: uşor
Ardei grași la grătar - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 ardei grași roșii, fără tulpini și semințe, tăiați în jumătate pe lungime
- 3 linguri de ulei de măsline, plus extra pentru a da ardeii pe răzătoare
- 2 linguri de roșu oțet de vin
- 2 linguri de ceapă verde feliată
- 2 linguri de pătrunjel tocat
- 1 linguriță de oregano proaspăt tocat mărunt
- 1/2 linguriță de sare
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ardei dulce, oțet de vin, ceapă verde, pătrunjel, oregano
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Frecați ardeii cu ulei de măsline. Așezați-i pe grătar și gătiți-i, întorcându-i, până se înmoaie, timp de 15 minute. Transferați ardeii într-un bol, acoperiți-i și lăsați-i să se odihnească 10 minute, apoi curățați-i de coajă.
- Într-un bol separat, combinați 3 linguri de ulei de măsline, oțet de vin, ceapă verde, pătrunjel, oregano și sare. Turnați amestecul peste ardei.
Categorii:
Rețete similare
