Salată de pui cu merișoare și nuci pe frunze de salată verde

Voturi: 3

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2

Ți-au mai rămas piept de pui? Folosește-le pentru a prepara o mâncare nouă, cum ar fi salata de pui a lui Jeff Mauro. El amestecă puiul cu un sos de muștar și maioneză și îl servește pe frunze de salată verde ca aperitiv. Este o modalitate excelentă de a folosi puiul vechi sau prea gătit.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 piepți de pui fierți, uscați sau rămași, tăiați în bucăți (225 g)
1/2 cană de nuci prăjite
1/4 cană de merișoare uscate
1 linguriță de muștar Dijon
1 linguriță de zahăr
2 tulpini de țelină tăiate cubulețe
2 cepe verzi feliate subțire
Sare și piper negru măcinat
1 cană de maioneză
Frunze de salată verde Salată Boston, pentru servire
Sos balsamic, pentru servire

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, Salată Boston, merișor, nuci, Muștar Dijon, oțet balsamic, maioneză, ceapă verde, țelină

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un bol mare, combinați nucile, merișoarele, muștarul Dijon, zahărul, țelina, ceapa verde și puțină sare și piper. Lăsați amestecul să stea timp de 10 minute.
Adăugați maioneză și amestecați bine. Ajustați condimentele dacă este necesar. Adăugați puiul. Refrigerati salata timp de cel puțin 1 oră sau, de preferință, peste noapte, înainte de servire. Rezultă: 4 linguri.

Se servește pe frunze de salată Boston, stropite cu oțet balsamic.

Categorii:

reţetă / Aperitive / Aperitive cu carne / Salate / Salate cu carne / Jeff Mauro

Rețete similare