Merengues „Fantome”
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 35 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 8 - 10 buc.
Complexitate: uşor
Cantitate: 8 - 10 buc.
Doar patru ingrediente de bază - și veți obține bezele aeree incredibil de simple și incredibil de delicioase.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 albușuri de ouă din categoria CO
- 1/2 linguriță cremă de tartar
- 3/4 cană de zahăr
- 1/2 cană de chipsuri de ciocolată semidulce
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ouă, cremă de tartar, granule (chipsuri de ciocolată)
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 90°C (195°F). Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Într-un bol mare, bateți albușurile de ou cu crema de tartar cu un mixer la viteză medie până se formează spumă. Adăugați zahărul. Măriți viteza mixerului la mare și bateți până se formează vârfuri tari, 5-6 minute.
Transferați compoziția într-un poș cu vârf rotund. Formați 8-10 forme de spirală pe tava de copt pregătită. Coaceți până se întărește, timp de 1 oră până la 1 oră și 15 minute. Transferați tava de copt pe un grătar de sârmă și lăsați-o să se răcească complet. - Puneți bucățile de ciocolată într-un bol potrivit pentru cuptorul cu microunde. Încălziți la putere jumătate până când ciocolata se topește, aproximativ 1 minut, amestecând la jumătatea timpului. Transferați ciocolata topită într-o pungă cu fermoar și tăiați colțul. Aplicați ciocolata pe bezele cu un poș, formând ochiuri.
Categorii:
Rețete similare
