Plăcinte cu dovleac și umplutură lichidă

Voturi: 2

Timp: 1 oră și 15 minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 10 prăjituri

Paula Deen folosește un mix de prăjitură gata preparat pentru a face aceste brioșe individuale. Umplutura este piure de dovleac și cremă de brânză, iar brioșele sunt acoperite cu frișcă și bucăți de bomboane.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Urzeală:

1 ou
1 pachet (515 g) de mix pentru brioșe
8 linguri de unt topit

Umplere:

3 ouă
425 grame. piure de dovleac
1 pachet (225 g) cremă de brânză Philadelphia înmuiată
1 linguriță extract de vanilie
8 linguri de unt topit
1 pachet (450 g) zahăr pudră
1 linguriță de scorțișoară măcinată
1 linguriță de nucșoară rasă
Frișcă proaspătă, pentru decor
Bomboane pentru decor (bucăți sparte de batoane Snickers, batoane Mars, ciocolată, M&M-uri)
Echipament suplimentar: 10 forme de tartă cu fund detașabil (diametru 13 cm)

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: piure de dovleac, amestec de prăjitură, ouă, cremă, extract de vanilie, zahăr pudră, Brânză Philadelphia, nucşoară, scorţişoară

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Folosind un mixer electric, bateți bine mixul pentru prăjitură, oul și untul. Împărțiți amestecul în 10 bile de dimensiuni egale. Aplatizați fiecare bilă cu palma și apăsați-o ușor pe fundul fiecărei forme.
Preîncălziți cuptorul la 180°C.

Într-un bol mare, bateți crema de brânză și dovleacul cu un mixer electric până obțineți o compoziție omogenă. Adăugați ouăle, extractul de vanilie și untul. Adăugați zahărul pudră, scorțișoara și nucșoara și amestecați bine.

Puneți maximum 1/2 cană din amestecul de dovleac în formele de brioșe și coaceți-le timp de aproximativ 40 de minute. Aveți grijă să nu le coaceți prea tare, deoarece centrul trebuie să fie ușor lichid. Lăsați-le să se răcească în forme timp de 10 minute înainte de a le scoate.

Se servește cu frișcă proaspătă și se presără cu bucățele de bomboane.

Categorii:

reţetă / Mâncăruri festive / Deserturi / Prăjituri / Mâncăruri cu dovleac / Deserturi și produse de patiserie cu dovleac / Paula Deen

Rețete similare