Acasă » reţetă » Pagina 207
 

Rețete culinare


Top 10 alimente care ameliorează stresul

Top 10 alimente care ameliorează stresul

Ești stresat? Nu te apuca de dulciuri – încearcă unul dintre cele 10 alimente antistres ale noastre. Nu există un panaceu pentru stres, dar tu...

Autor:
Pizza integrală sănătoasă cu pesto de rucola și pătrunjelVizualizări: 2.340
Conținutul rețetei:

Această pizza sănătoasă este făcută cu sosuri naturale de casă și aluat integral de grâu făcut în casă. Puteți face aluatul în avans și îl puteți păstra la congelator, apoi îl puteți decongela și găti oricând aveți nevoie...

Aluat de drojdie, făină integrală, roșii prune, mozzarella, fistic, rucola, fulgi de ardei roșu, miere...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 480
Autor: - scriitor culinar
Caserolă de paste cu tonVizualizări: 6.596

Aceasta este o caserolă americană de casă, preparată în mod tradițional din conserve: o conservă de supă, o conservă de ton, o conservă de mazăre verde, o cutie de paste și o pungă de chipsuri pentru topping. Această mâncare îmbunătățită...

paste fettuccine, ton, broccoli, mazăre, ciuperci, țelină, lapte...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 476
Categorii: Feluri principale, Paste, Carne, .
Autor:
Gulaș rapid de porcVizualizări: 5 609

Nu trebuie să pregătiți o garnitură separată pentru a servi gulaș american. Spre deosebire de versiunea clasică europeană, acesta se prepară direct împreună cu pastele. Este un amestec delicios de tăiței din ou și bucăți de carne...

Mușchiuleț de porc, carne de porc, tăiței din ou, ardei gras, oțet de vin, morcovi, țelină, chimen, cimbru, boia de ardei...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 350
Autor:
Caserolă sănătoasă cu pâine prăjită franțuzească pentru micul dejunVizualizări: 1.719

Dacă vă place pâinea prăjită franțuzească moale, veți adora această caserolă de pâine prăjită franțuzească. Această caserolă se prepară cu o seară înainte: felii de pâine integrală sunt acoperite cu o cremă ușoară de ouă și...

Pâine integrală, baghetă, lapte evaporat, ouă, lapte, extract de migdale, nuci pecan, scorțișoară...
Timp: Ora 9. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 302
10 secrete pentru a face fursecuri sănătoase de la nutriționiști

10 secrete pentru a face fursecuri sănătoase de la nutriționiști

Probabil că ai deja tot ce ai nevoie în dulapul din bucătărie.

Autor:
Plăcintă ciobănească ușoarăVizualizări: 2.773

Plăcinta ciobănească este îndrăgită pentru combinația sa delicioasă de carne, sos, legume și garnitură de cartofi. Totul este copt într-o singură tavă și arată festiv atunci când este servit. Dar chiar și un fel de mâncare consistent precum plăcinta ciobănească...

Conopidă, cartofi, carne tocată de vită, morcovi, țelină, pastă de roșii, sos Worcestershire, mazăre...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 305
Categorii: Aperitive, Sandvișuri, .
Autor: - coproprietarii restaurantului
Bruschetă cu roșiiVizualizări: 3.094

Roșiile suculente și dulci sunt un topping excelent pentru bruschetta italiană, un aperitiv ușor care poate fi servit pentru orice ocazie, fie că este vorba de o petrecere acasă, un bufet festiv sau o gustare rapidă la...

crutoane, roșii prune, oțet balsamic, fulgi de ardei roșu, busuioc...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - bucătar celebru
Orez brun la cuptorVizualizări: 20.555

Profitați la maximum de orezul brun sănătos și coaceți-l la cuptor în loc să-l fierbeți. Turnați apă clocotită, unt și sare peste orez, acoperiți bine și coaceți-l la cuptor.

orez brun...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Salate, benzinării, .
Cel mai popular dressing pentru salatăVizualizări: 4 205

Această vinegretă este incredibil de simplu de preparat, dar se mândrește cu o aromă incredibil de bogată și complexă, datorită oțetului balsamic, usturoiului și mierii. Este perfectă pentru orice salată. Tu...

oțet balsamic, usturoi, piper negru, miere...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 12
Autor:
Lasagna sănătoasă cu kale și ciuperciVizualizări: 1 972

Ingredientele principale ale acestei lasagne sunt ciupercile portobello, varza kale, ricotta și mozzarella cu conținut scăzut de grăsimi. Aceste ingrediente fac preparatul sănătos și hipocaloric, dar...

Paste lasagna, roșii, mozzarella, ricotta, ciuperci portobello, kale, fulgi de ardei roșu, oregano...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 290
Autor:
Chili con carne cu fasole și carne de vită aromatăVizualizări: 2.889

Acest preparat Tex-Mex este perfect pentru a folosi pulpe de vită ieftine, dar aromate. Este destul de tare, dar conține foarte puțină grăsime și, după ce este înăbușită, este pur și simplu...

Vită, ardei gras, fasole roșie, ardei chipotle, cacao, oregano, coriandru, chimen...
Timp: 2 ore 55 minute Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 186
Autor: - scriitor culinar
Rulouri de lasagna cu ciuperci și spanacVizualizări: 1.588
Conținutul rețetei:

Spre deosebire de lasagna tradițională în straturi, această versiune de caserolă este preparată sub formă de rulouri de tăiței cu umplutură de brânză și ciuperci, așezate într-un strat uniform într-o tavă de copt, acoperite cu sos de roșii și...

Paste lasagna, ciuperci portobello, roșii, spanac, brânză ricotta, brânză mozzarella, brânză parmezan, sos de roșii, nucșoară, frunză de dafin, oregano...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 497
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - scriitor culinar
Fettuccine Alfredo cu dovleceiVizualizări: 1.819

Fettuccine Alfredo este unul dintre cele mai populare și îndrăgite preparate italiene. Este irezistibil să savurezi pastele într-un sos gros și cremos de unt și parmezan. Cu toate acestea, tradiționalul...

paste fettuccine, dovlecei, parmezan, lapte evaporat, lapte...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 500
Categorii: Supe, Cu paste, .
Autor:
Supă consistentă de pui cu găluște (cu conținut scăzut de calorii)Vizualizări: 4.200

Această supă de găluște de primăvară este consistentă și nutritivă, dar mai puțin calorică decât puiul tradițional cu găluște. Este făcută cu supă de pui, morcovi, ceapă, țelină,...

Fasole verde, piept de pui, morcovi, țelină, fulgi de ovăz, coajă de lămâie, mărar...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 376
Autor: - bucătar
Pui crocant „prăjit” la cuptorVizualizări: 5.705

Dacă îți place puiul pane crocant, prăjit, dar gândul de a-l prăji în baie de ulei și cantitatea mare de grăsime te fac să te ferești de pulpele tale preferate, atunci această rețetă este o adevărată descoperire! Bucăți de pui...

Pui, fulgi de porumb, iaurt, chefir, muștar Dijon, ardei iute măcinat, salvie, boia de ardei...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 520
Autor:
Plăcintă ușoară cu puiVizualizări: 1.551
Conținutul rețetei:

Această plăcintă se coace într-o tavă mare de copt. O umplutură preparată separat, din pui și legume, într-un sos gros și cremos, este apoi acoperită cu un strat de aluat, ca un capac, și...

cartofi, morcovi, țelină, pui la grătar, mazăre, ouă, lapte, cimbru, iaurt...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 482
Prepară sucuri proaspăt stoarse și sănătoase mai bine decât la orice bar de sucuri

Prepară sucuri proaspăt stoarse și sănătoase mai bine decât la orice bar de sucuri

Nu trebuie să mergi la un bar de sucuri pentru a te bucura de aceste băuturi bogate și sănătoase acasă. Fă-ți provizii de fructe și legume și încearcă una dintre acestea.

14 moduri de a folosi morcovii baby

14 moduri de a folosi morcovii baby

Adaugă mai multe legume în meniul familiei tale: iată câteva modalități simple de a folosi pachetul de morcovi care stă adesea în frigider.

Autor: - restaurator
PanuchosVizualizări: 1975

Panucho este o mâncare stradală mexicană populară, constând dintr-o tortilla crocantă de porumb umplută cu fasole neagră prăjită și servită cu toppinguri precum curcan mărunțit, marinat...

Curcan, ceapă roșie, fasole neagră, tortilla, salată verde, roșii prune, avocado, ardei serrano, oregano...
Timp: 4 ore și 20 de minute Complexitate: medie Cantitate: 15 lipii
Autor: - scriitor culinar
Pui King Ranch – un preparat transformatorVizualizări: 1.773

Chicken King Ranch este o fel de mâncare populară din bucătăria Tex-Mex, care conține un sos preparat din roșii tăiate cubulețe din conservă, ardei iute, pui din conservă...

Pui, ardei gras, ardei jalapeño, brânză cheddar, brânză Monterey Jack, tortilla, condimente pentru chili, chimen...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 8 - 12
Autor: - bucătar celebru
ChilaquilesVizualizări: 2.026

Chilaquiles este o caserolă cu chipsuri crocante și ouă prăjite, servită de obicei la micul dejun, dar perfectă și pentru cină. Chipsurile de tortilla din porumb prăjite sunt acoperite cu un sos de piper...

Ouă, ridichi, brânză cotija, brânză queso fresco, brânză pepper jack, ardei jalapeño, ardei guajillo, roșii prăjite, chipsuri tortilla, oregano, boia de ardei...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
9 Rețete sănătoase de primăvară

9 Rețete sănătoase de primăvară

Iarna lungă și rece s-a terminat în sfârșit. Întâmpinați primăvara cu delicii proaspete de sezon - sparanghel, vlăstari de mazăre și multe altele.

Autor: - bucătar celebru
Fursecuri sandwich cu plăcintă WhoopieVizualizări: 2.856
Conținutul rețetei:

Plăcinta Whoopie este o prăjitură tradițională americană de tip sandwich, ușor de preparat acasă. Doi biscuiți de ciocolată sunt îmbinați cu o umplutură delicioasă de vanilie, cu o consistență fermă și elastică...

făină premium, margarină, ouă, lapte, cremă de bezea, zahăr pudră, cacao...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 16 fursecuri duble
Autor: - bucătar
Risotto cu ciuperci și ulei de trufeVizualizări: 4.373

Risotto cu ciuperci este una dintre cele mai delicioase și aromate variante ale acestui preparat italian, mai ales dacă folosești mai multe tipuri de ciuperci, ca în această rețetă: ciuperci champignon, ciuperci portobello și ciuperci porcini uscate...

Orez Arborio, ciuperci porcini, ciuperci champignon, ciuperci portobello, vin alb, parmezan, ulei de trufe, frunză de dafin, cimbru...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Băuturi, Sucuri, .
Autor:
Suc de căpșuni și mereVizualizări: 4 234

Căpșunile și merele se combină de minune în acest suc roz aromat, o sursă excelentă de antioxidanți. Semințele de chia, bogate în fibre alimentare, pot fi adăugate în băutură, dacă se dorește...

căpșuni, mere, semințe de chia...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 cocktail Conținut caloric: 245
Categorii: Băuturi, Sucuri, .
Autor:
Suc de cartofi dulci și pere cu scorțișoarăVizualizări: 4 113

Cartofii dulci s-ar putea să nu fie cea mai populară legumă pentru sucuri, dar când îi combinați cu o pară coaptă și dulce și adăugați puțină scorțișoară, obțineți o băutură minunată cu gust de orez mexican...

cartofi dulci, pere, scorțișoară, semințe de chia...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 cocktail
Categorii: Băuturi, Sucuri, .
Autor:
Suc de ananas și mangoVizualizări: 3.353

Sucul proaspăt stors de ananas, mango și lime este o adevărată încântare tropicală, aroma sa evocând sentimentul unei vacanțe tropicale. Un mango conține aproape jumătate din doza zilnică...

Ananas, mango, lime, semințe de chia...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 cocktail
Categorii: Băuturi, Sucuri, .
Autor:
Kiwi, pepene verde și suc de limeVizualizări: 4.725

Sucul proaspăt stors de kiwi, pepene verde și lime este plin de aromă revigorantă și o modalitate perfectă de a potoli setea. Datorită kiwi și lime-ului, sucul este bogat în vitamina C, esențială pentru un sistem imunitar puternic și o piele frumoasă. Beți-l...

Pepene verde, kiwi, lime, semințe de chia...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 cocktail
Autor:
CheeseburgeriVizualizări: 1.355

Acești cheeseburgeri delicioși sunt deosebit de brânzoși și gustoși. O chiftea groasă și suculentă de vită, acoperită cu două tipuri de sosuri topite... se află pe o chiflă prăjită unsă cu ketchup, maioneză și muștar.

Carne de vită tocată, brânză pepper jack, brânză cheddar, chifle pentru hamburger, castraveți murați...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 cheeseburgeri Conținut caloric: 523
Autor:
Tacos cu pește din BajaVizualizări: 1.540

Fileul de halibut prăjit într-o crustă crocantă este servit în tacos mexicani, alături de alte umpluturi tradiționale pentru tacos. Pentru prăjit, peștele este tăiat în fâșii și rulat într-o pastă picantă...

Varză roșie, suc de lime, tortilla, halibut, avocado, salsa, condimente de chili, nectar de agave, miere...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 777
Autor: - bucătar celebru
TurduckenVizualizări: 6.518

Turducken este o friptură de pui populară în SUA și Marea Britanie. Numele amuzant al preparatului provine de la combinarea a trei cuvinte englezești: turkey (turkey), duck (rack) și chicken (chicken). Această friptură este pregătită de Ziua Îndrăgostiților...

Curcan, rață, pui, pâine de porumb, condimente pentru păsări de curte, pudră de usturoi, salvie, boia de ardei...
Timp: 13 ore și 30 de minute Complexitate: medie Porții: 25
Tăiței bețiVizualizări: 4.459
Conținutul rețetei:

Tăițeii beți, sau pad keemao, sunt un fel de mâncare thailandez popular, preparat la wok. Tăițeii sunt fără alcool și probabil și-au primit numele de la rapiditatea și ușurința cu care sunt preparați...

Tăiței de orez, creveți, ardei serrano, ouă, ardei gras, sos sriracha, sos de pește, sos de soia, busuioc...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Risotto - Rețetă de bazăVizualizări: 1.460

Risotto este un preparat tradițional italian, preparat cu orez Arborio bogat în amidon, care absoarbe lichidul ca un burete, devenind pufos și cremos. Spre deosebire de orezul obișnuit, nu punem boabele la înmuiat în apă...

Orez Arborio, parmezan, spanac, roșii, busuioc...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Tacos cu sparanghelVizualizări: 2.466

O modalitate distractivă și neobișnuită de a savura sparanghel suculent este să-l serviți în tacos pe tortilla de porumb cu toppinguri tradiționale mexicane. Sparanghel amestecat cu...

sparanghel, ardei poblano, brânză cotija, salsa, chimen, coriandru, tortilla...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Paste cu pesto de sparanghelVizualizări: 1.803

Acest sos pesto înlocuiește busuiocul tradițional cu un amestec de sparanghel, pătrunjel și mentă, creând o aromă mai blândă și răcoritoare, perfectă pentru a servi pastele.

Paste Cavatappi, sparanghel, parmezan, coaja de lamaie, fistic, menta...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Pizza cu sparanghelVizualizări: 1998

Dacă folosiți aluat de pizza refrigerat cumpărat din magazin, această rețetă nu vă va lua mai mult de 20 de minute. Aduceți-l la temperatura camerei și întindeți-l într-o crustă mare. Umplutura va fi alcătuită din...

Sparanghel, aluat de drojdie, sos pesto, brânză fontina, fulgi de ardei roșu...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Găluște cu creveți și sparanghelVizualizări: 2.029

Aceste găluște asiatice cu o umplutură delicioasă de creveți și sparanghel pot fi servite ca aperitiv, cu un bol de sos de soia pentru înmuiat. Folosiți aluat cumpărat din magazin...

Sparanghel, creveți, aluat de wonton, vermut, rădăcină de ghimbir, chives, ulei de susan, sos de soia, amidon...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 18-24 buc.
Autor:
Supă cremoasă de sparanghelVizualizări: 4.052

Această supă de primăvară ușoară și cremoasă este o modalitate excelentă de a prepara sparanghel tânăr. Sparanghelul este fiert la foc mic cu ceapă, usturoi și cimbru sotate până se înmoaie, apoi supa este amestecată cu...

sparanghel, cremă fraîche, chives, usturoi, cimbru...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Plăcintă ciobănească cu carne de vităVizualizări: 2 178
Conținutul rețetei:

Pregătește o plăcintă ciobănească delicioasă pentru sărbători, cu umplutură de carne și un strat gros de piure de cartofi delicios, și nu va trebui să-ți faci griji pentru o garnitură. Umplutura este făcută cu carne de vită tocată, care...

Carne tocată de vită, piure de cartofi, lapte, parmezan, sos Worcestershire, ciuperci champignon, morcovi, țelină, pastă de roșii, oregano...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Legume, .
Autor:
Sparanghel cu șuncă SerranoVizualizări: 3.007

Distrează-ți oaspeții în timp ce se pregătește cina și servește un aperitiv ușor de sparanghel în stil spaniol. Pentru un aspect frumos și unic, înfășoară fiecare felie de șuncă Serrano maturată.

sparanghel, șuncă maturată, maioneză, fulgi de ardei roșu, boia de ardei...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri moi cu zahărVizualizări: 14.088

Spre deosebire de fursecurile crocante tradiționale cu zahăr, aceste fursecuri sunt mai moi. Aluatul este făcut din făină, unt, zahăr, ou, praf de copt și vanilie naturală...

fursecuri shortbread, făină premium, ouă...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 30 de fursecuri
Autor:
Chiftele de sparanghel și porumbVizualizări: 6.617

Pregătiți aceste clătite delicioase, suculente și sănătoase pentru micul dejun, umplute cu sparanghel, boabe de porumb și brânză pepper jack rasă și picantă. Curățați și feliați subțire tulpinile înainte de a le adăuga în aluat...

sparanghel, porumb, brânză pepper jack...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Deserturi, Fructe, .
Autor: - bucătar
Pere poșate în sirop de miere și ghimbir cu scorțișoarăVizualizări: 2 226
Conținutul rețetei:

Perele poșate în vin sunt un desert clasic francez care se distinge prin prezentarea elegantă și aroma extraordinară. Perele ferme și coapte sunt curățate de coajă și poșate la foc foarte mic.

Pere, vin roșu, rădăcină de ghimbir, scorțișoară, miere, sirop...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor