Acasă » reţetă » Pagina 211
 

Rețete culinare


Autor: - bucătar celebru
Creveți prăjiți cu vin și pasteVizualizări: 5.490

Pentru a prepara acest fel de mâncare în stil italian, creveții decojiți sunt sotați în ulei vegetal cu ceapă, usturoi, roșii și un strop de vin alb. După ce vinul...

Creveți, roșii, vin alb, sare de mare măcinată, ulei din semințe de struguri, boabe de piper alb, lămâie...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Rețete de paste pentru cine de primăvară

Rețete de paste pentru cine de primăvară

Aceste rețete de paste rapide și ușoare sunt pline de arome proaspete.

Categorii: .
Autor: - scriitor culinar
Salată de morcovi cu stafide și ananasVizualizări: 2.042

Vei adora combinația de morcovi proaspeți și zemoși, stafide aurii și bucăți de ananas din această salată răcoritoare, bogată în vitamine. Lasă stafidele să se înmoaie în apă clocotită înainte de a le adăuga în salată.

morcovi, ananas, stafide, suc de lămâie, smântână...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Supă cremă de morcovi cu cimbru și smântânăVizualizări: 7.841

Această supă delicioasă și sănătoasă conține doar cinci ingrediente: morcovi, supă (de legume sau de pui), cimbru, miere și smântână. Morcovii sunt fierți la foc mic în supă împreună cu cimbrul, iar apoi supa...

morcovi, smântână, cimbru, miere...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - scriitor culinar
Caserolă de morcovi cu glazură de brânză de vaciVizualizări: 4.890
Conținutul rețetei:

Această pâine prăjită franțuzească se face ca o budincă de pâine și are gust de o prăjitură delicioasă cu morcovi, dar spre deosebire de prăjitură, este perfectă pentru un mic dejun sănătos. Pentru a coace mai repede...

Pâine multicereale, ouă, lapte, smântână, morcovi, nuci pecan, zahăr brun, scorțișoară, cremă de brânză, suc de lămâie...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Tort de morcovi la borcanVizualizări: 8.930

Fanii prăjiturii cu morcovi vor adora acest terci, care are gustul desertului lor preferat. Acest terci de ovăz nu necesită gătire. Toate ingredientele sunt amestecate într-un borcan cu o seară înainte, iar terciul este lăsat la infuzat în frigider pentru...

Fulgi de ovăz, lapte, zahăr brun, morcovi, nucă de cocos, nuci, stafide, scorțișoară...
Timp: 6 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 1 Conținut caloric: 360
Autor:
Morcovi în vinegretă cu lămâie și mărar (la abur)Vizualizări: 4.522

Morcovii mici gătiți întregi la abur într-un aparat de gătit la abur sunt perfecți pentru o garnitură ușoară și sănătoasă cu legume. Cu vârfurile lor verzi încă atașate, morcovii întregi și strălucitori arată foarte festiv atunci când...

morcovi, suc de lămâie, oțet de vin, miere, mărar...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - scriitor culinar
Tort de morcovi cu glazură de brânză și ananasVizualizări: 7 182
Conținutul rețetei:

Această prăjitură luxoasă cu morcovi este rapidă și ușor de preparat și este o delicatesă minunată pentru sărbători. Coaceți-o de Paște, de exemplu, iar cei dragi vor fi încântați. Straturile sunt...

Morcovi, cremă de brânză, căpșuni, ananas, nuci, stafide, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Salată de morcovi cruziVizualizări: 3.730

Această salată simplă de morcovi captivează prin aroma sa uimitoare și prezentarea superbă. Folosind un curățător de legume obișnuit, morcovii sunt tăiați în fâșii subțiri și late, creând un aspect luxos, în stil restaurant.

morcovi, ananas, semințe de țelină, chimen, curry, stafide...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Gustări, Cu sosuri, .
Autor: - Bucătar TV
Chipsuri de cartofi dulci picanteVizualizări: 6.368

Aceste chipsuri de cartofi dulci sunt mai sănătoase decât chipsurile obișnuite și le poți prepara cu ușurință acasă. Nu este nevoie de friteuză: chipsurile sunt pur și simplu coapte în cuptor și vei avea nevoie doar de câteva linguri...

cartofi dulci, chipsuri, piper negru, ardei iute măcinat...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 106
Rețeta zilei: Ce să gătești în aprilie

Rețeta zilei: Ce să gătești în aprilie

Vă oferim cele mai bune rețete de la bucătari pentru fiecare zi a săptămânii din aprilie.

Sos de morcovi copțiVizualizări: 4.903

În loc de năut tradițional, acest hummus folosește morcovi copți. Copți la cuptor cu usturoi și condimente, aceștia dezvoltă o aromă bogată, dulce și picantă - o bază perfectă pentru o...

morcovi, tahini, suc de lămâie, usturoi, coriandru, chimen...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4
Salată marocană de morcoviVizualizări: 13 183

Această salată marocană este făcută cu morcovi fierți, tăiați în felii rotunde. Se crede că morcovii fierți sunt mai digerabili și conțin mai mult beta-caroten decât cei cruzi, așa că...

morcovi, sos harissa, suc de lămâie, usturoi, semințe de susan...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Băuturi, Sucuri, .
Autor:
Suc proaspăt stors din sfeclă roșie, morcov și mărVizualizări: 27.764

Acest suc de rubin este o sursă bună de vitamine C și K. De asemenea, conține beta-caroten (provitamina A), esențial pentru o piele frumoasă și o vedere bună. Beți sucul cât mai curând posibil după...

sfeclă roșie, morcovi, mere, semințe de chia...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 1
Categorii: Băuturi, Sucuri, .
Autor:
Suc de morcovi și portocaleVizualizări: 15.453

Morcovul și portocala se combină de minune în acest suc proaspăt stors, care îți ridică moralul cu culoarea și aroma sa revigorantă și vibrantă. Este o sursă excelentă de vitamine C și K, precum și...

morcovi, portocale, semințe de chia...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 1 Conținut caloric: 247
Autor: - bucătar celebru
Sufleu de morcoviVizualizări: 5.781

În ciuda faptului că are o bază vegetală, acest sufleu vibrant de morcovi este servit ca desert. Pe lângă morcovii fierți, cunoscuți pentru dulceața lor naturală, rețeta include și ouă, zahăr, unt,...

morcovi, făină premium, ouă, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Friptură în folieVizualizări: 1.422

Acest fel de mâncare folosește o bucată întreagă de spată de vită, care este rumenită în prealabil pe toate părțile până se rumenește. În loc de ceaun, friptura este coaptă în...

vită, suc de roșii, oțet balsamic, măsline, stafide, chimen...
Timp: 4 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - scriitor culinar
Plăcintă cu albușuri bătuteVizualizări: 4 252

Această tartă luxoasă a fost inspirată de desertul american s'mores, preparat la foc de tabără - o combinație simplă, dar delicioasă, de biscuiți graham, ciocolată topită și...

ouă, lapte, bezea, ciocolată cu lapte, bucățele de ciocolată (granule), biscuiți, cremă de bezea...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Bol cu ​​creveți și dovleac cu dressing de avocado în stil Tex-MexVizualizări: 2.594
Conținutul rețetei:

Acest fel de mâncare consistent și delicios este preparat cu ingrediente tipice bucătăriei Tex-Mex, ceea ce înseamnă că este plin de arome intense. Un bol combină carne fiertă bogată în proteine...

Dovleac plăcintar, quinoa, creveți, varză kale, suc de lime, lapte de migdale, chimen, pudră de chili, boia de ardei, avocado...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 2
Bol thailandez cu spaghete, dovleac și crevețiVizualizări: 2.200

Această versiune mai sănătoasă de tăiței thailandezi este făcută cu dovleac spaghete. Coaceți-l la cuptor, apoi rupeți pulpa în fire lungi, asemănătoare spaghetelor. Serviți într-un bol cu ​​broccoli copt și...

Dovleac spaghete, creveți, lapte de cocos, suc de lime, broccoli, rădăcină de ghimbir, unt de arahide, ardei iute măcinat, turmeric, chimen, arahide...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 487
Categorii: Brutărie, Pâine, .
Autor:
Pâine la slow cookerVizualizări: 7.916

Un slow cooker este o alternativă excelentă la cuptor sau mașină de pâine dacă trebuie să coaceți pâine rapidă și delicioasă. Durează doar două ore pentru coacere și nu trebuie să așteptați ca aluatul să crească: trebuie doar să amestecați...

aluat cu drojdie...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Cantitate: 1 pâine
Bol cu ​​quinoa și crevețiVizualizări: 23 132
Conținutul rețetei:

Acest bol sănătos, inspirat din bucătăria asiatică, captivează prin aroma sa, culorile vibrante și texturile contrastante. Conține quinoa, creveți, ardei gras, broccoli, edamame (boabe de soia necoapte),...

Quinoa, creveți, broccoli, ardei gras, rădăcină de ghimbir, boabe de edamame, nectar de agave...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar celebru
Dovlecei prăjițiVizualizări: 3.061

Dovleceii copți sunt o garnitură minunată de vară pentru orice fel de mâncare cu carne. Sunt foarte sănătoși și suculenți, iar câteva ingrediente suplimentare sporesc aroma blândă a dovlecelului. Dovleceii copți...

dovlecel galben, ardei gras, ceapă verde...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Pâine perfectă cu dovleacVizualizări: 2.929

Această pâine cu dovleac este incredibil de umedă, are exact cantitatea potrivită de dulce și este surprinzător de ușor de făcut. Este perfectă pentru pâine prăjită, întinsă cu unt sau cremă de brânză - este întotdeauna delicioasă. În...

Piure de dovleac, ouă, făină premium, nucșoară, ienibahar, cuișoare, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 2 pâini
Autor: - bucătar celebru
Batoane de dovleacVizualizări: 2 261
Conținutul rețetei:

Aceste prăjituri sunt incredibil de rapide și ușor de făcut, perfecte atât pentru sărbători, cât și pentru ceaiul de duminică cu familia. Aluatul este făcut cu piure de dovleac din conservă și puțin...

cremă de brânză, piure de dovleac, ouă, scorțișoară...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de bare
Autor: - bucătar celebru
Dovleac glazurat copt la cuptorVizualizări: 1.289

Servit în jumătăți ca garnitură, dovleacul Acorn arată foarte original și capătă un gust uimitor atunci când este copt într-o glazură de zahăr brun, unt și sirop de arțar.

dovleac acorn, sirop de arțar...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Autor: - scriitor culinar
Dovleac butternut copt la cuptorVizualizări: 2.478

Dovleacul plăcintar, cu dulceața sa naturală, este o garnitură perfectă pentru carne sau carne de pasăre de sărbători. Una dintre cele mai ușoare și delicioase modalități de a-l servi este copt la cuptor. Feliile de dovleac plăcintar...

dovleac plăcintar...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Deserturi, Bomboane, .
Autor:
Trufe de iepureVizualizări: 1.939

Aceste bomboane distractive, făcute manual, sunt făcute din fursecuri Oreo zdrobite, amestecate cu glazură de brânză și decorate astfel încât să semene cu iepurașii de Paște. Unele dintre trufe sunt capete de iepuraș, în timp ce altele...

pudră de ou, bezele, cremă de brânză, zahăr pudră...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 36 de bomboane
Autor:
Pizza rusticăVizualizări: 4 149

Pizza rustică este complet diferită de pizza tradițională cu care suntem obișnuiți. Este o plăcintă mare, groasă, închisă, umplută cu brânză și mezeluri, coaptă de obicei în Italia de Paște. În...

Făină premium, cârnați pepperoni, salam, brânză ricotta, brânză provolone, brânză mozzarella, șuncă, prosciutto...
Timp: 17:00 Complexitate: uşor Cantitate: pentru o companie mare
Autor:
Anghinare la aburVizualizări: 4.022

Cea mai bună modalitate de a savura anghinarea proaspătă este să o gătiți la abur. Puneți o jumătate de lămâie, crenguțe de pătrunjel și căței de usturoi în apă clocotită sub anghinarea curățată și curățată pentru a...

Anghinare...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Salate, Ou, Sosuri, Sosuri, .
Autor:
Salată de primăvară stratificată cu sparanghel în dressing de lapte fermentatVizualizări: 2.026

Salatele stratificate sunt adesea impresionante prin prezentarea lor, așa că cel mai bine este să preparați acest aperitiv într-un bol de sticlă pentru a scoate în evidență toate straturile vibrante sau în borcane cu gură largă, de jumătate de litru, dacă...

Sparanghel, ridichi, rucola, mazăre, fasole verde, muguri de fasole, parmezan, oțet de vin, lapte acru, chefir, ouă, migdale...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 399
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor:
Șuncă glazurată cu compot de struguri și rubarbăVizualizări: 2.034

Începeți această șuncă festivă cu sirop de rubarbă: amestecați o parte din el cu muștar și folosiți-l pentru a glazura carnea, iar cu restul preparați un compot dulce-acrișor care să însoțească carnea. Pentru...

șuncă de porc, carne de porc, rubarbă, struguri, fulgi de ardei roșu, cimbru...
Timp: 3 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 - 12
Categorii: Deserturi, Fructe, Salate, Fructe, .
Autor: - restaurator
Salată de fructe cu căpșuni și rubarbăVizualizări: 2 187

Această salată ușoară de fructe este un amestec încântător de căpșuni și mure proaspete într-un dressing dulce-acrișor de sirop de rubarbă. Busuiocul și menta tocate adaugă o aromă multifațetată...

căpșuni, rubarbă, sirop, busuioc, mentă...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Plăcintă cu cremă și umplutură de rubarbăVizualizări: 5.586

Deși tehnic este o legumă, rubarba are note fructate și o aciditate răcoritoare, ceea ce o face o umplutură excelentă pentru plăcinte. În această rețetă se folosesc doar tulpinile de rubarbă. Alege...

aluat fraged, rubarbă, coajă de portocală, suc de portocale, ouă, smântână...
Timp: 3 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 10
Categorii: Băuturi, Sucuri, .
Autor: - restaurator
Limonadă roz cu căpșuni, rubarbă și busuiocVizualizări: 3.395

Limonada naturală este plăcut de răcoritoare și te umple de vitamine, energie și o dispoziție bună. Iar această limonadă roz va fi un adevărat succes în această vară! Pe lângă suc de lămâie, conține și...

apă minerală carbogazoasă, limonadă, suc de lămâie, rubarbă, căpșuni, busuioc...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Cocktailuri, Cu rom, .
Autor: - restaurator
Cocktail de rom și rubarbăVizualizări: 2.912
Conținutul rețetei:

Acest cocktail răcoritor de primăvară combină aromele delicioase ale romului alb și învechit, rubarbei dulci-acrișoare, lime-ului și ghimbirului picant, cu un strop de suc de rodie pentru o aromă plăcută...

Rubarbă, rom, sirop, rădăcină de ghimbir, suc de lime, suc de rodie...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 cocktail
Categorii: Cocktailuri, Cu tequila, .
Autor: - bucătar celebru
Margarita cu căpșuni și rubarbăVizualizări: 3 259
Conținutul rețetei:

Combinația armonioasă de căpșuni și rubarbă, alături de menta proaspătă, adaugă o notă răcoritoare și delicată clasicei Margarita. Baza cocktailului este suc de lime proaspăt stors, lichior de citrice și...

Rubarbă, căpșuni, suc de lime, lichior de portocale, sirop, tequila, mentă...
Timp: 2 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Gogoși la cuptor cu glazură de portocale, rubarbă și afineVizualizări: 4.549

Aceste gogoși sunt coapte la cuptor și ies la fel de pufoase, moi și umede în interior ca și cum ar fi fost prăjite. Pentru a le face, veți avea nevoie de o tavă specială pentru gogoși și un poș de patiserie făcut din...

Făină premium, ouă, iaurt, chefir, suc de portocale, rubarbă, afine, miere...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 gogoși
Autor: - restaurator
Plăcintă cu căpșuni și rubarbăVizualizări: 8.573

Această plăcintă va captiva pe toată lumea cu textura sa fantastică: moale și umedă pe fund, cu bucăți suculente, dulci-acrișoare de rubarbă și căpșuni, acoperită cu un streusel crocant. Căpșunile se adaugă în aluat...

Făină premium, căpșuni, rubarbă, ouă, extract de vanilie, zahăr brun, nucșoară, scorțișoară, streusel...
Timp: 2 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor:
Plăcintă inversată cu căpșuni și rubarbăVizualizări: 14.073
Conținutul rețetei:

Combinația armonioasă de căpșuni dulci și rubarbă acrișoară completează perfect toppingul bogat de caramel al acestui tort luxos, răsturnat. Tortul este format din trei straturi, aranjate în...

Făină premium, rubarbă, căpșuni, dulceață de căpșuni, caramel, ouă, lapte, smântână, amidon...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Porții: 8
Mâncăruri de primăvară pentru cina din timpul săptămânii

Mâncăruri de primăvară pentru cina din timpul săptămânii

Primăvara a sosit, ceea ce înseamnă că e timpul să adăugăm rețete noi în meniu. Iată feluri principale consistente, dar ușoare și vibrante, precum și garnituri simple - acestea

Coaste de vită cu rubarbăVizualizări: 2.875

Acest fel de mâncare se prepară folosind coaste scurte de vită condimentate gros. Înainte de a fi fripte, coastele sunt frecate cu un amestec de condimente parfumat care conține fenicul și marinate peste noapte.

Coaste de vită, carne de vită, semințe de fenicul, ienibahar, rubarbă...
Timp: 3 ore și 45 de minute plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Prăjitură la grătar cu compot de căpșuni și rubarbăVizualizări: 2.079

Rubarba și căpșunile sunt printre primele care apar în grădină. De ce să nu le combinați și să faceți un compot delicios la grătar? Este un desert minunat de servit după un grătar...

brioșă, căpșuni, rubarbă, coajă de portocală, smântână, smântână...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Deserturi, .
Autor:
Jeleu de rubarbă cu frișcăVizualizări: 10.064

Recolta abundentă de primăvară de rubarbă roz suculentă este momentul perfect pentru a prepara deserturi simple, dar delicioase, cum ar fi această jeleu. Cu cât rubarba ta este mai roz, cu atât va arăta mai frumoasă...

rubarbă, gelatină, smântână...
Timp: 3 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Sparanghel coptVizualizări: 8 169

Sparanghelul este o garnitură minunată de primăvară, care va însenina orice masă de sărbătoare doar privind-o. Pentru a te bucura de aroma și suculența sa, sparanghelul nu necesită multă gătire. Unul dintre cele mai bune...

sparanghel, oțet de vin, brânză asiago...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Risotto cu sparanghelVizualizări: 5 237

Risotto este un preparat italian elegant care fierbe la foc mic și treptat, devenind fraged, cremos și delicios de savuros. Acest risotto este preparat cu sparanghel, sau mai precis, cu supă de sparanghel, care...

Orez Arborio, vin alb, sparanghel, parmezan, Taleggio, salată verde Bibb, suc de lămâie, cimbru...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar
Sparanghel copt cu pesto și prosciuttoVizualizări: 2.838

Acest aperitiv suculent cu sparanghel în stil italian îi va captiva pe oaspeții cu aroma sa răcoritoare și combinația de ingrediente și texturi. Bucățile de sparanghel sunt frecate cu sos pesto și prăjite în...

sparanghel, prosciutto, sos pesto, parmezan...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor