Acasă » reţetă » Pagina 205
 

Rețete culinare


Autor: - scriitor culinar
Burger cu fasole neagrăVizualizări: 2.605

Acest burger vegetarian îi va satisface chiar și pe cei care caută ceva nou. În loc de carne de vită tocată, chifteluța folosește fasole neagră. O puteți fierbe sau...

fasole neagră, pesmet, condimente pentru chili, chiflă dulce...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Cartofi sărațiVizualizări: 3.420

Cartofii sărați sunt o garnitură tradițională originară din Syracuse, New York, unde sunt atât de populari încât supermarketurile vând kituri pentru fierbere care conțin cartofi și un pachet de sare cu cantitatea dorită...

cartof...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Sosuri, Condimente, .
Autor: - bucătar celebru
zahăr vanilatVizualizări: 2 225

Vanilia naturală nu este un condiment ieftin, dar cu o singură păstaie poți face mult zahăr vanilat aromat și îl poți folosi oriunde vrei să adaugi...

zahăr vanilat...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 400 de grame.
BomboloniVizualizări: 2.220

Bomboloni sunt gogoși italienești umplute, făcute cu aluat dospit. Pentru a face aluatul, veți avea nevoie de drojdie presată, făină, ouă, zahăr și unt. Se recomandă frământarea într-un mixer vertical...

făină de pâine, aluat cu drojdie, ouă...
Timp: 2 ore și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 50 de gogoși
Categorii: Băuturi, Sucuri, .
Autor: - bucătar celebru
Punch cu sorbet de limeVizualizări: 1.741

Acest punch revigorant fără alcool este perfect pentru petrecerile de vară. Este răcoritor prin gustul, aspectul și aroma sa citrică. Sorbetul de lime este acoperit cu ginger ale și suc de ananas și...

ginger ale, sorbet, suc de ananas...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 20
Categorii: Supe, Supe cremă, .
Autor: - scriitor culinar
Supă cremoasă de roșiiVizualizări: 1.536

Această supă cremoasă delicată, făcută cu roșii proaspete și coapte, va deveni o parte permanentă a dietei tale de vară odată ce o vei încerca. Supa este fiartă la foc mic în supă de pui cu morcovi, ceapă sotate,...

roșii, ceapă roșie, morcovi, smântână, busuioc, crutoane...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6
Pui suculent în aluat de lapte acruVizualizări: 1.432

Înainte de prăjire, bucățile de pui sunt marinate timp de o oră în lapte acru cu puțină sare, pentru ca carnea să fie fragedă și suculentă, în special pieptul. Apoi, fiecare bucată este rulată în...

Pui, lapte acru, chefir, făină cu agent de creștere, pudră de usturoi, boia de ardei...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Friptură Porterhouse într-o tigaie de fontăVizualizări: 3.059

O friptură porterhouse imensă poate hrăni mai multe persoane. Este alcătuită din două tipuri de carne - file și mușchi de vită - separate printr-un os în formă de T. Friptura este mai întâi gătită la grătar pe aragaz într-un cuptor din fontă...

vită, rozmarin, cimbru...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2 - 4
Potrivit pentru copii: Gustări sănătoase pentru copii

Potrivit pentru copii: Gustări sănătoase pentru copii

Micii bucătari își pot demonstra cu ușurință abilitățile culinare cu una dintre aceste 5 rețete sănătoase de la bucătari.

Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - bucătar
Ravioli de casăVizualizări: 2.569

A face ravioli de casă de la zero nu este atât de dificil pe cât pare, mai ales dacă ai o mașină de paste. Te va ajuta să obții un aluat perfect neted și ravioli simpli, exact ca cei cumpărați din magazin. Ingrediente...

ravioli, aluat nedospit...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Autor: - bucătar celebru
Tostadas cu carne de vită mărunțită (Salpicón)Vizualizări: 2.731

Salpicón este un fel de mâncare spaniol și latino-american, o salată făcută din legume tocate și carne (sau fructe de mare) într-un dressing sau sos. În această rețetă, salpicónul se prepară cu carne de vită fiartă...

Tortilla, carne de vită, castraveți, roșii, ridichi, avocado, capere, suc de lime, oregano...
Timp: 2 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 10
Autor: - scriitor culinar
Chiftele cu mereVizualizări: 4.656

Gogoșile cu mere sunt niște gogoși pufoase, aurii-maronii, umplute cu bucăți suculente de mere și o aromă minunată de scorțișoară. Ca orice gogoașă, gogoșile sunt prăjite în ulei, ceea ce le face cu adevărat...

făină premium, mere, ouă, lapte, scorțișoară...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 30 de chiftele
Autor: - bucătar celebru
Omletă proteică cu spanacVizualizări: 5 309

Această omletă dietetică este făcută cu albușuri de ou bătute și legume și este nutritivă și sănătoasă datorită conținutului ridicat de proteine ​​și fibre. Acest fel de mâncare arată, de asemenea, interesant și neobișnuit...

ouă, spanac, roșii prune...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Tort de banane cu glazură de brânză de vaciVizualizări: 3.150

Dacă aveți niște banane prea coapte și neapetisante pe raft, e timpul să le folosiți la copt. Această prăjitură delicioasă cu banane este ușor de făcut și perfectă pentru o sărbătoare în familie sau...

Făină universală, banane, ouă, smântână, cremă de brânză, zahăr pudră, coajă de portocală, nuci...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Rețeta zilei: Ce să gătești în luna mai

Rețeta zilei: Ce să gătești în luna mai

Vă oferim cele mai bune rețete de la bucătari pentru fiecare zi a săptămânii.

Burgeri cu șnițele de creveți și maioneză Old BayVizualizări: 3.949
Conținutul rețetei:

Piesa centrală a acestui burger mare și delicios este chifteluța de creveți. Pentru a face chifteluța, o parte din creveți sunt măcinați până se formează o pastă, în timp ce restul este feliat cu un cuțit pentru a crea atât textură, cât și...

Creveți, pesmet panko, pudră de usturoi, condimente Old Bay, piper negru, suc de lămâie, chiflă brioche...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 sandvișuri
Autor: - bucătar
Spaghete Carbonara cu puiVizualizări: 7 188

Spaghetele carbonara sunt paste italiene delicioase într-un sos delicat de ouă, cu mult parmezan ras și bucăți crocante de pancetta. Devin și mai sățioase atunci când sunt asociate cu preparatele tradiționale...

Paste spaghete, pui, nuci, coajă de lămâie, parmezan, ouă, smântână, pancetta, busuioc...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Supe, Transparent, Legume, .
Supă thailandeză picantă și acră Tom Yum cu tofuVizualizări: 6.029

Această rețetă de supă provine de la Araya's Place, unul dintre primele restaurante vegane din SUA specializate în bucătăria thailandeză. Datorită ingredientelor tradiționale din tom yum, cum ar fi frunzele de cimbru...

tofu, lime, lemongrass, ciuperci champignon, ardei iute, roșii, coriandru, ceapă verde...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Sandviș Muffaletta cu măslineVizualizări: 1.603

Muffaletta este un sandviș imens, popular în Statele Unite, inventat de sicilieni și umplut cu delicatese italiene. Muffaletta se face dintr-o pâine rotundă italiană. Este...

Pâine italiană, măsline, giardiniera, ardei dulce, condimente italiene, brânză provolone, brânză mozzarella, salam, cârnați mortadella, tapenadă (pastă de măsline)...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Broccoli copt rapidVizualizări: 13.827

Tehnica asiatică de stir-fry (prăjirea la foc mare, amestecând frecvent) a rezistat testului timpului. Este o modalitate excelentă de a găti rapid și fără exces de grăsime legume și carne, feliate...

Broccoli, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, fulgi de ardei roșu, ulei de susan, sos de soia, amidon...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Chiftele de burger de puiVizualizări: 67.016

Aceste șnițele sunt făcute cu piept de pui slab, dar sunt incredibil de suculente și delicioase. Toate acestea se datorează adăugării de lapte, ceapă tocată și pâine albă, care...

carne de pui tocată, lapte, pesmet, ardei iute măcinat...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 5 șnițele Conținut caloric: 324
Categorii: Brutărie, Pâine, .
Pâine prăjită indianăVizualizări: 1.840

Pâinea prăjită este un fel de mâncare tradițional amerindian și este utilizată pe scară largă în rândul amerindienilor. Se prepară în lipii folosind făină, apă, un praf de sare și praf de copt. Înainte de modelare...

lipii din grâu...
Timp: 55 de minute.
Autor:
Sirop de zahărVizualizări: 8.925

Siropul simplu este un ingredient comun în cocktailuri și deserturi. Dacă îl cumpărați de obicei, veți fi surprinși cât de ușor este să îl preparați singuri. Principiul de bază este să folosiți zahăr și apă în părți egale...

sirop...
Timp: 20 de minute.
Categorii: Supe, Cu paste, .
Autor:
Supă de tortellini și spanacVizualizări: 3.965

Această supă simplă, preparată din ingrediente conservate și preparate în prealabil, se transformă într-un delicios preparat italian cu care îi puteți răsfăța cu ușurință pe cei dragi la prânz. Supa este preparată cu...

paste tortellini, spanac, roșii, busuioc...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Faimoasa canapea cu puiVizualizări: 1.295

Chicken divan este o caserolă americană populară, preparată cu pui și broccoli. Aceste două ingrediente sunt acoperite cu un sos gros de brânză într-o caserolă, apoi coapte în...

pui, broccoli, brânză cheddar, parmezan, vin alb, curry...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - bucătar
Friptură de pui VezuviuVizualizări: 2.565

Aproape nimic nu se știe despre originile puiului „Vesuvio”, o friptură de pui și cartofi într-un sos de vin alb. Mâncarea a fost numită după un vulcan situat lângă Napoli și...

pulpe de pui, cartofi roșii, vin alb, anghinare, oregano, cimbru...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Supe, Transparent, .
Autor: - bucătar
Danhuatang: supă chinezească de ouăVizualizări: 7.020

Danhuatang este o supă tradițională chinezească ale cărei ingrediente principale sunt supa și oul. Un ou bătut este încorporat în supa fierbinte de pui într-un fir subțire, formând fulgi fini. Mai multe...

ouă, amidon, supă, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, sos de soia...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Chop suey: Tocană chinezeascăVizualizări: 11 190

Chop suey este o tocană asiatică populară în Statele Unite, inventată de imigranții chinezi. Constă din bucăți de pui (sau curcan), diverse legume precum varză chinezească, țelină, muguri de bambus și...

Pui, curcan, varză Napa, țelină, morcovi, ciuperci shiitake, orez brun, sos de soia, ulei de susan, ceapă verde, semințe de susan, amidon...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 437
Autor: - bucătar celebru
Guacamole cu sos mexican pentru înmuiereVizualizări: 5 202

Bucură-te de toate beneficiile, aroma și textura fragedă a avocado copt în gustarea tradițională mexicană, guacamole. Pur și simplu zdrobește avocado cu o furculiță și amestecă-l cu coriandru proaspăt, ardei serrano iute,...

Sos guacamole, avocado, ardei serrano, suc de lime, tortilla...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - bucătar celebru
Cârnați prăjițiVizualizări: 2.450

Pentru a savura un cârnat delicios, după ce l-ați gătit, tăiați-l aproape în jumătate pe lungime, deschideți-l și prăjiți-l în ulei de măsline, pe interior și pe exterior. Acest cârnat va fi mult mai gustos decât...

cârnați...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Pulpe de pui la cuptor cu portocaleVizualizări: 7.693

Cina cu o singură tavă este rapidă și convenabilă: gătești carne și o garnitură cu legume în același timp. Și dacă combini ingredientele corect, iese și delicioasă. Această rețetă conține pui...

Pulpe de pui, bulb de fenicul, ceapă roșie, cartofi, portocale, muștar integral, semințe de fenicul, cimbru...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 790
Autor:
Sandvișuri cu pate bistro și ouăVizualizări: 3.948

Aceste sandvișuri delicioase și sățioase sunt făcute cu ingrediente tradiționale ale salatei clasice Bistro. Felii de baghetă prăjite, unse cu un amestec de unt, muștar și anșoa, sunt acoperite cu...

Baghetă, crutoane, anșoa, pate de rață, șuncă, brânză Gruyère, brânză Comté, salată frisse, mix de salată, ouă...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 sandvișuri
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor:
Pui la cuptor cu lămâie și usturoiVizualizări: 6.650

Această rețetă de pui va fi gătită la grătar la cuptor, așa că pentru o așezare mai ușoară pe tava de copt, folosiți două jumătăți de pui. Înainte de a o găti la grătar, frecați puiul sub piele cu...

pui, coajă de lămâie, usturoi...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 453
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - bucătar
Friptură de vită în marinadă de ghimbirVizualizări: 3.732

Friptura de vită este o bucată de vită tare, dar ieftină și delicioasă, care, atunci când este gătită corespunzător, iese uimitoare. Carnea trebuie marinată cel puțin o jumătate de oră înainte sau...

carne de vită, suc de lime, rădăcină de ghimbir, ulei de susan...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 2
Autor:
Caserolă de orez și pui cu sos teriyakiVizualizări: 10.623

Acest fel de mâncare combină tot ce iubești la puiul teriyaki, inclusiv orezul. Toate ingredientele sunt reunite într-o singură tavă de copt, iar cina ta se gătește la cuptor fără bătaie de cap și mizerie.

Piept de pui, orez jasmine, broccoli, ardei gras, ceapă verde, rădăcină de ghimbir, sos de soia, ulei de susan, sos teriyaki...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - bucătar
Burritos simpli cu pui, orez și turmericVizualizări: 1.618

Acest burrito mexican conține orez auriu, fasole neagră picantă, brânză, pui, felii de avocado și un sos mojo răcoritor făcut cu coriandru, ardei iute și suc de citrice, toate învelite într-o tigaie mare...

Tortilla, pui la grătar, fasole neagră, orez cu bob lung, avocado, brânză Monterey Jack, suc de lime, ardei jalapeño, ardei serrano, frunză de dafin, turmeric...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: medie Cantitate: 8 burrito-uri
Autor: - bucătar celebru
Pandișpan cu trei lapteVizualizări: 2 171

Prăjitura latino-americană „Trei lapte” (Tres Leches) are calitatea cheie pentru care iubim prăjiturile bune: este plăcut de umedă. Pandișpanul pufos și unt este înțepat peste tot cu o furculiță...

făină pentru prăjituri, ouă, smântână, lapte condensat...
Timp: 45 de minute. plus timpul de înmuiere Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Aperitive, Legume, Salate, Cu frunze, .
Salată iceberg cu bacon prăjit, roșii și brânză albastrăVizualizări: 7 183

Această salată delicioasă de vară combină salata iceberg crocantă cu bucățele crocante de bacon, roșii cherry dulci și brânză albastră acrișoară, toate învelite într-un dressing delicios făcut din...

Salată iceberg, bacon, roșii cherry, ceapă verde, brânză albastră, hrean cremos...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar
Chiftele de porc umplute cu spanac și roșii uscate la soareVizualizări: 1.896

Aceste șnițele de porc complet naturale sunt umplute cu spanac, roșii uscate la soare și un amestec de brânză de capră și cremă de brânză înainte de a fi prăjite în tigaie, creând un preparat delicios perfect pentru...

Mușchiuleț de porc, carne de porc, roșii, spanac, brânză de capră, cremă de brânză, piper negru, cimbru...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Plăcintă cu cremă de ciocolatăVizualizări: 1 228

Această plăcintă va captiva pe toată lumea cu aspectul său luxos, aroma bogată de ciocolată și umplutura mătăsoasă, acoperită cu un nor aerisit de frișcă. Pentru a o prepara, veți avea nevoie de o crustă de plăcintă gata preparată...

Ciocolată neagră, ciocolată semidulce, aluat de biscuiți, ouă, frișcă, cafea...
Timp: 2 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 10
Autor: - bucătar celebru
Tacos albaștri cu pui, roșii roșii și brânză de casăVizualizări: 1.426

Pentru a asambla aceste tacos, veți avea nevoie de un pui la rotisor. Puteți folosi resturi sau puteți cumpăra pui gata preparat de la supermarket. Tot ce rămâne de făcut este să faceți sosul, să mărunțiți puiul și să combinați aceste...

Tortilla, tomatillos, ardei serrano, pui la gratar, suc de lime, branza queso fresco...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Băuturi, Milkshake-uri, .
Autor:
Aproape faimosul Shamrock ShakeVizualizări: 4.587

Milkshake-ul Shamrock Shake va fi disponibil la McDonald's în martie, înainte de Ziua Sfântului Patrick, în SUA, Canada și Irlanda. Această băutură răcoritoare este îndrăgită pentru aroma sa de vanilie și mentă...

înghețată de vanilie, lapte, sirop...
Timp: 10 minute.
Autor:
Galete cu semințe de mac, semințe de susan și ceapă uscatăVizualizări: 3.847

Punctul culminant al acestei lipii delicioase este toppingul de susan, mac și ceapă uscată, care adaugă o aromă unică. O parte din topping este amestecat în aluatul de făină și iaurt natural, în timp ce o parte...

făină premium, iaurt, ceapă uscată, susan, semințe de mac...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Chili cu carne tocată de vită într-un slow cookerVizualizări: 2.388

Folosind un slow cooker, acest fel de mâncare în stil mexican durează puțin peste o jumătate de oră pentru a fi preparat, însă aroma este bogată, ca și cum ar fi fiert la foc mic o jumătate de zi. Conține chili (plin...

Carne tocată de vită, fasole pinto, roșii, condimente pentru chili, cafea...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Caserolă cu pui Cordon BleuVizualizări: 2.392

Această caserolă este o versiune simplificată a cordon bleu cu pui. Se asamblează și se gătește mult mai rapid, dar este la fel de delicioasă și conține toate ingredientele tradiționale ale acestui preparat de restaurant. Iată...

Piept de pui, șuncă, pesmet panko, lapte, muștar Dijon, piper cayenne măcinat, brânză elvețiană, brânză Monterey Jack...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Feluri principale, Paste, Carne, .
Autor: - bucătar
Caserolă de paste cu carne tocată și broccoliVizualizări: 5.398
Conținutul rețetei:

Această caserolă de paste, plină de brânză lipicioasă, carne și o crustă aurie, este o idee grozavă pentru un mic dejun sau o cină copioasă pe care toată lumea o va adora. Tot ce ai nevoie este o tigaie,...

Paste Rigatoni, kupatti (carnati prajiti), broccoli, sos marinara, parmezan, branza mozzarella, branza ricotta, busuioc...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Supe, Carne, Cu paste, .
Autor: - scriitor culinar
Supă bogată de vită cu orz perlatVizualizări: 3.346

Cozile de bou sunt acoperite cu carne tare, cu o aromă bogată de vită, care, după o fierbere lungă, este infuzată în supă, creând o supă bogată, aromată și delicioasă. Înainte de gătire, bucățile...

Vită, buchet garni, orz perlat, gulie, cartofi, morcovi, praz, frunză de dafin, cimbru...
Timp: 2 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar
Sosuri mexicane cu roșii coapteVizualizări: 2.512

Sopes sunt o mâncare stradală mexicană populară, preparată din tortilla de porumb cu o varietate de toppinguri. Tortilla sunt făcute dintr-un amestec simplu de masa harina (făină de porumb mexicană) și apă. Prăjiți-le...

Făină de porumb, ciuperci, salsa, brânză queso fresco, smântână, ardei arbol, roșii prune...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 4

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor