Caserolă caldă de sandviș cu brânză și roșii

Voturi: 2

Cum se prepară - Caserolă caldă pentru sandvișuri cu brânză și roșii

Timp: 1 oră și 35 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 6-8

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 295, grăsime totală 22 G., grăsimi saturate 11 G., proteine 12 G., carbohidrați 14 G., fibră 1 G., colesterol 75 mg, sodiu 354 mg, zahăr 3 G.

Fanii supei de roșii cu sandvișuri calde cu brânză vor aprecia această rețetă. Este la fel de delicioasă, dar servită într-o caserolă uimitoare! În loc să le coaceți, porniți cuptorul pe grill și veți prăji sandvișurile cu brânză și roșii mult mai repede, perfecte pentru un grup mare. Apoi, puneți sandvișurile într-o tavă de copt, adăugați roșii coapte deasupra, stropiți cu amestecul de smântână și coaceți până când smântâna se întărește. Caserola iese fragedă, aerisită și incredibil de brânzoasă!

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

110 g unt nesărat, topit
12 felii de pâine albă
12 felii de cheddar (aproximativ 340 g)
6 felii de brânză elvețiană (aproximativ 80 g)
0,5 linguri parmezan ras
4 căni de roșii cherry sau cherry mixte, tăiate în jumătate (aproximativ 600 g)
1 cană de smântână cu conținut scăzut de grăsimi (10%)
1/4 cană de maioneză
2 ouă mari
1/4 cană frunze proaspete de pătrunjel, tocate grosier

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: unt, pâine albă, brânză cheddar, brânză elvețiană, Brânză parmezană, roșii cherry, cremă, maioneză, ouă, pătrunjel

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la grill. Ungeți o tavă de copt de 22x32 cm cu unt topit.
Așezați 6 felii de pâine pe o tavă de copt într-un singur strat uniform. Ungeți generos cu unt. Frigeți, rotind tava după cum este necesar, până când pâinea devine aurie, 2-4 minute. Întoarceți feliile astfel încât partea neprăjită să fie în sus. Așezați 2 felii de brânză Cheddar pe 3 felii de pâine și o felie de brânză elvețiană pe celelalte 3 felii. Puneți tava înapoi în cuptor și frigeți până când brânza se topește complet, 1-2 minute. Așezați în straturi o felie de Cheddar și o felie de brânză elvețiană. Repetați cu pâinea rămasă, Cheddar, brânză elvețiană și unt.

Îndepărtați crustele de la sandviș, apoi aranjați-le într-un singur strat în tava de copt pregătită. Presărați cu parmezan.
Presărați roșiile pe o tavă de copt și amestecați-le cu 1/2 linguriță de sare. Frigeți-le timp de 4-5 minute până se înmoaie foarte tare, iar pielița devine ridată și rumenită pe alocuri. Aranjați roșiile la grătar printre sandvișuri.
Porniți cuptorul la modul de coacere la 175°C.
Într-un bol mare, combinați smântâna, maioneza, ouăle, 1 linguriță de sare și un praf de piper negru proaspăt măcinat. Turnați peste roșii și sandvișuri (lichidul nu le va acoperi complet). Acoperiți cu folie de aluminiu și coaceți până când crema se întărește complet, aproximativ 30 de minute. Îndepărtați folia și continuați coacerea până când caserola se încălzește și se rumenește pe aluat, încă 15 minute. Presărați cu pătrunjel și serviți fierbinte.

Nota

Resturile de sandviș pot fi înmuiate în ketchup și mâncate ca gustare!