Focaccia cu ceapă și ierburi aromatice

Timp: 1 oră și 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Pâinea focaccia italiană parfumată este o versiune mai ușoară a pizzei. Pentru a o face și mai ușoară, folosiți aluat de pizza gata preparat. Ungeți-l cu ulei de măsline aromat și ierburi, presărați cu ceapă și parmezan ras și coaceți. Lipia gata preparată poate fi servită în loc de pâine la felurile principale sau ca aperitiv: tăiați focaccia în dreptunghiuri, aranjați-le pe un platou mare și adăugați deasupra sosul preferat.

Vă recomandăm

Reţetă:

Pe o suprafață presărată cu făină, întindeți 450 g de aluat de pizza într-un dreptunghi de 25 x 37 cm. Transferați-l pe o tavă de copt unsă cu margini și apăsați.

Combinați 1/4 cană de ulei de măsline, 2 linguri de rozmarin și/sau oregano tocate, 1/2 linguriță de fulgi de ardei roșu și un praf generos de sare de mare. Ungeți aluatul cu jumătate din amestec și lăsați-l să crească timp de 1 oră. Apoi, faceți găuri în aluat cu degetul și presărați cu ceapă feliată subțire și parmezan ras.

Coaceți la 200°C timp de aproximativ 20 de minute. Gata. focaccia Ungeți cu untul din ierburi rămas.