Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8

O rețetă culinară detaliată pentru un fel de mâncare de Anul Nou cu fotografii.

Ingrediente:

• 1,3 kg de cartofi noi
• 1/3 cană ulei de măsline
• 4 lingurițe de sare grunjoasă
• 2 lingurițe de piper negru proaspăt măcinat
• 2 linguri de rozmarin proaspăt tocat mărunt

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

cartof, rozmarin

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 220°C.
Pasul 2
• Ia un cartof și feliază-l din partea de sus. Trebuie să-l așezi pe o parte, făcând tăieturi de 0,3 cm lățime doar pe margini. Acest lucru va crea un aspect de acordeon, lăsând spatele intact. Poți fixa cartoful cu o furculiță pentru a evita tăierea completă.
Pasul 3
• Așezați cartofii pe o tavă de copt, stropiți-i cu ulei de măsline, presărați cu o lingură de rozmarin și condimentați cu sare și piper. Amestecați cartofii, agitând tigaia și amestecând conținutul. Aranjați cartofii și condimentați între felii cu sare suplimentară, dacă este necesar.
Pasul 4
• Coaceți cartofii timp de 30 de minute, până când coaja devine aurie.
  
  Presărați cu lingura rămasă de rozmarin și serviți.

Voturi: 3