Ricotta bătută cu rozmarin și ulei de măsline

Voturi: 1

Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Katie Lee servește ricotta bătută cu rozmarin și ulei de măsline în Ziua Recunoștinței, servită cu legume și pâine prăjită ca aperitiv ușor înainte de marea cină de sărbători. Această delicatesă este gata în câteva minute și este o modalitate excelentă de a ridica moralul oaspeților. Comparativ cu alte sosuri și brânzeturi moi, ricotta are mai puține calorii, permițându-vă să vă satisfaceți foamea fără a vă strica pofta de mâncare pentru felul principal.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1,5 căni de ricotta proaspătă
2 linguri de ulei de măsline extravirgin
1 linguriță de rozmarin proaspăt tocat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: brânză ricotta, rozmarin

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Folosind un mixer, bateți ricotta până devine ușoară și pufoasă, aproximativ 2 minute.
Transferați într-un bol de servire și faceți o adâncitură în centru cu o lingură. Stropiți cu puțin ulei de măsline și presărați cu rozmarin, sare de mare și piper negru, după gust.