Pâine cu rozmarin și stafide

Voturi: 2

Cum se prepară - Pâine cu stafide și rozmarin

Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Această rețetă este soluția perfectă atunci când ai poftă de pâine proaspătă, făcută în casă, dar nu ai timp să frământi aluatul. Iei aluatul de pâine franțuzească cumpărat din magazin și îi dai o notă specială (atât la propriu, cât și la figurat) umplându-l cu stafide înmuiate în ulei de măsline și rozmarin parfumat. Uleiul de măsline ajută la prevenirea uscării stafidelor în timpul coacerii și, de asemenea, infuzează pâinii o aromă incredibilă.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 pachet (300 g) de aluat de pâine franțuzească
3 linguri de ulei de măsline
1 linguriță de rozmarin tocat
2 linguri de stafide aurii

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: aluat de drojdie, piper negru, stafide, rozmarin

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-o tigaie, la foc mediu, sotați 1 linguriță de rozmarin tocat, 2 linguri de stafide aurii și câteva bucăți de piper negru măcinat în 3 linguri de ulei de măsline timp de 3 minute; lăsați să se răcească.
Ungeți o tavă de copt cu o lingură de ulei de măsline; tapetați-o cu un pachet de 300 g de aluat de pâine franțuzească. Faceți o tăietură pe lungimea aluatului și adăugați deasupra stafide și cea mai mare parte a untului; ciupiți puțin pentru a sigila umplutura în interior. Rulați aluatul și ungeți-l cu untul rămas.