Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Sfeclă roșie coaptă la cuptor - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 12 buc. sfeclă roșie
• 3 linguri de ulei de măsline
• 1,5 lingurițe frunze de cimbru, tocate
• 2 lingurițe de sare
• 1 linguriță de piper negru măcinat
• 2 linguri de oțet de zmeură
• Sucul de la 1 portocală mare

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

sfeclă, cimbru

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 200°C.
  
  Îndepărtați partea de sus și rădăcinile sfeclei și curățați-le de coajă cu un cuțit sau un curățător de legume. Tăiați sfecla în bucăți mari.
Pasul 2
• Așezați sfecla roșie pe o tavă de copt și stropiți-o cu ulei de măsline, frunze de cimbru, sare și piper.
  
  Coaceți timp de 35-40 de minute, amestecând o dată sau de două ori în timpul coacerii, până când sfecla roșie este fragedă. Scoateți din cuptor și amestecați imediat cu oțet și suc de portocale. Condimentați cu sare și piper și serviți cald.
  
  Sfecla roșie poate fi coaptă la cuptor cu cartofi dulci - reţetă.

Voturi: 50