Sfeclă roșie la microunde cu verdețuri și brânză de capră
Voturi: 1
Această garnitură uimitoare este gata în timpul necesar pentru coacerea sfeclei roșii, economisind timp la tocat. Această rețetă folosește și frunze de sfeclă roșie, dar dacă aveți sfeclă roșie fără vârfuri, puteți folosi 2 căni de verdețuri, cum ar fi mangold sau kale.
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 140, grăsime totală 10 G., grăsimi saturate G., proteine 5 G., carbohidrați 9 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 140, grăsime totală 10 G., grăsimi saturate G., proteine 5 G., carbohidrați 9 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Sfecla fiartă la abur merge de minune cu friptura.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 900 g sfeclă roșie medie cu vârfuri (aproximativ 8 bucăți în total)
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 linguri de oțet de vin alb
- 1 frunză de dafin
- 60 g brânză de capră
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: sfeclă, frunză de dafin, brânză de capră, mangold
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Curăță frunzele de sfeclă și feliază-le subțire, ar trebui să obții aproximativ 2 căni de verdețuri. Pune deoparte.
- Curățați și tăiați sfecla roșie în bucăți, rezultând aproximativ 4 căni. Puneți sfecla roșie într-o tavă de copt din sticlă cu uleiul, oțetul, foaia de dafin, 1/3 cană de apă, 1/2 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper negru. Amestecați. Acoperiți cu un capac cu orificiu de ventilație sau cu folie alimentară cu 6 găuri mici. Încălziți la microunde la putere mare timp de 5 minute. Descoperiți și amestecați.
- Acoperiți din nou și încălziți la microunde, amestecând sfecla la fiecare 5 minute, până se înmoaie, încă aproximativ 10 minute. Descoperiți cu grijă și adăugați verdețurile și 1/4 linguriță de sare. Acoperiți din nou și încălziți la microunde până când verdețurile se înmoaie, încă aproximativ 5 minute. Îndepărtați foaia de dafin.
Pentru servire, puneți sfecla roșie și ierburile într-un bol și fărâmițați brânza de capră deasupra. Condimentați ușor cu piper negru și serviți imediat.
Reţetă salată de sfeclă roșie cu vârfuri.
Categorii:
Rețete similare
