Sfeclă roșie cu ghimbir și glazură de portocale

Voturi: 1

Timp: 1 oră și 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6

Sfeclă roșie în glazură de ghimbir și portocale - o rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

900 g sfeclă roșie medie (aproximativ 8 bucăți), curățată de coajă și tăiată felii
1 portocală
350 g de ginger ale
2 linguri (30 g) unt
2 linguri de fistic
2 linguri de chives tocate

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: sfeclă, ghimbir, fistic

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 150°C (300°F). Puneți sfecla roșie într-o tavă cu capac. Folosind un cuțit, dați coaja de jumătate din portocală în tavă. Stoarceți sucul de portocală și adăugați-l în tavă împreună cu ginger ale, ulei, 1 linguriță de sare, puțin piper măcinat și suficientă apă cât să acopere sfecla roșie.
Se aduce la fierbere la foc mare, se acoperă, se reduce focul la mic și se gătește până când sfecla devine fragedă atunci când este înțepată cu un cuțit, aproximativ 35 de minute.

Așezați fisticul pe o tavă de copt și încălziți-l în cuptor până când capătă miros, aproximativ 9 minute. Lăsați-l să se răcească și tocați-l grosier. Dați deoparte. Descoperiți, măriți focul și gătiți, amestecând ocazional, până când sosul se îngroașă, 10-12 minute. Transferați sfecla roșie pe un platou de servire, turnați sosul peste ea și presărați cu fistic și ceapă verde tocată.

Categorii:

reţetă / Feluri principale / Legume și ciuperci

Rețete similare