Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Salată de porumb cu fasole - rețetă detaliată.

Ingrediente:

Salată:

• 1 conservă (425 g) fasole pinto, clătită și scursă
• 1 și 1/3 căni de porumb proaspăt (de la 2 știeci)
• 1 ardei gras portocaliu sau galben, fără semințe și tăiat cubulețe
• 1/2 ceapă roșie mică, tocată mărunt (aproximativ 1/4 cană)
• 1 cană roșii cherry, tăiate în jumătate
• 1 avocado mic, tăiat în jumătate și cubulețe
• 1/4 cană de coriandru tocat, frunze și tulpini

Realimentare:

• 1 cățel mic de usturoi
• Suc de la 1,5 lime (aproximativ 3 linguri)
• 2 lingurițe de sare
• 1/4 linguriță pudră de chili
• Ulei de măsline 1/4 cană

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

fasole pinto, porumb, ardei dulce, roșii cherry, Avocado, suc de lămâie, ceapă roșie, usturoi, condimente pentru chili, coriandru

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Hai să facem dressingulZdrobiți cățelul de usturoi și presărați-l cu un praf de sare. Combinați usturoiul, sucul de lime, sarea rămasă și ardeiul iute într-un bol. Adăugați treptat uleiul de măsline, începând cu câteva picături și apoi turnând un fir subțire.
  
  Pentru salatăCombinați fasolea, porumbul, ardeiul gras și ceapa. Adăugați dressingul și amestecați. Încorporați cu grijă roșiile, avocado și coriandrul. Condimentați cu sare și piper după gust și serviți.
  
  Puteți înlocui în salată fasole pentru negru.

Voturi: 2