Timp: 2 ore și 5 minute
Complexitate: medie

Tort Alaska cu bezea și înghețată - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

Pentru bază:

• 500 ml înghețată moale de vanilie
• 500 ml sorbet moale de portocale
• 500 de grame. biscuit, tăiat în felii

Pentru bezea:

• 4 albușuri de ou
• 1/3 cană de zahăr
• 1/2 linguriță suc de lămâie proaspăt stors

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

înghețată de vanilie, Sorbet de portocale, bezea, biscuit, ouă, suc de lămâie

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Pregătiți baza: Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Întindeți înghețata într-un singur strat și congelați-o timp de 1 oră. Apoi, adăugați sorbet de portocale deasupra și congelați-o timp de 1 oră. Acoperiți cu un strat de pandișpan și congelați-o încă o oră.
Pasul 2
• Pregătiți bezeaua: Folosind un mixer, amestecați albușurile de ou cu 1/2 linguriță de suc de lămâie, apoi adăugați zahărul și bateți până se formează o spumă groasă și pufoasă.
Pasul 3
• Pregătiți prăjitura cu bezea: Întoarceți baza și așezați-o pe o tavă de copt cu înghețata în sus, îndepărtând hârtia de copt. Așezați bezeaua deasupra, acoperind-o pe toate părțile.
  
  Coaceți prăjitura Alaska cu bezea într-un cuptor preîncălzit la 250°C până se rumenește, aproximativ 3 minute.

Voturi: 13