Mini prăjituri Alaska coapte
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 35 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 6 prăjituri
Complexitate: uşor
Cantitate: 6 prăjituri
Această rețetă combină două deserturi americane populare de vară - înghețata și s'mores - într-un luxos Baked Alaska. Înghețata de ciocolată este întinsă pe un biscuit graham, acoperită complet cu bezea și apoi prăjită cu o lampă de sudură. Dacă nu aveți o lampă de sudură, puteți prăji prăjiturile timp de câteva minute în cuptor, la modul grill, până când bezeaua devine aurie.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6 cupe de înghețată de ciocolată
- 6 biscuiți graham
- 4 albușuri de ou
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ouă pasteurizate, bezea, fursecuri shortbread, înghețată de ciocolată
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Scoateți cutiile de carton de la cele 6 cornete de înghețată de ciocolată și așezați fiecare cerc de înghețată pe un pătrat de biscuiți graham. Congelați până se întăresc, aproximativ 20 de minute.
- Între timp, bateți 4 albușuri de ou cu un praf de cremă de tartar cu un mixer până se fac spumă, timp de 30 de secunde până la 1 minut. Încorporați treptat 2/3 cană de zahăr cu un tel și bateți la viteză mare până se formează vârfuri tari și lucioase, timp de 4-5 minute. Întindeți bezeaua peste înghețată, apoi dați o fărâmă de rumenire suprafeței cu o flacără și dați la frigider până la servire.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
