Pizza la grătar cu cârnați pe o baghetă franțuzească

Voturi: 1

Cum se face - Pizza cu cârnați la grătar pe o baghetă franțuzească

Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8

Valoare nutrițională per porție:

Porție: 1 din 14 porții
Calorii 248, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 10 G., carbohidrați 17 ani G., fibră 1 G., colesterol 31 de ani mg, sodiu 485 mg, zahăr 4 G.

Pentru toți iubitorii de pizza și entuziaștii care urăsc aluatul, această rețetă sugerează folosirea unei baghete franțuzești ca bază. Tăiați-o în felii, apoi tăiați fiecare felie în jumătate pe orizontală, adăugați toppinguri deasupra, inclusiv mai multe tipuri de brânză, și coaceți-o în cuptor până când brânza se topește. Această pizza nici măcar nu necesită tăiere și puteți experimenta cu orice toppinguri. O idee grozavă de aperitiv pentru o petrecere acasă!

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 baghetă franțuzească sau pâine italiană, lungime 60 cm.
1/4 cană ulei de măsline extravirgin
2 căței de usturoi, rași
0,5 lingurițe oregano uscat
170 g cârnați afumați, feliați subțire
1 ceapă mică, feliată subțire
1 ardei gras verde sau roșu, feliat subțire
0,5 linguri. sos de grătar
2 căni de brânză Monterey Jack rasă (aproximativ 220 g)
1 cană de cheddar afumat ras (aproximativ 110 g)
Coriandru proaspăt tocat, pentru presărat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: baghetă, Brânză Monterey Jack, brânză cheddar, sos de grătar, ardei dulce, cârnați chorizo, oregano

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 260°C. Acoperiți o tavă de copt cu margini cu folie de aluminiu. Tăiați capetele baghetei, apoi tăiați-o în 4 bucăți egale; înjumătățiți fiecare bucată pe o parte. Așezați pâinea cu partea tăiată în sus pe tava de copt pregătită.
Combinați 3 linguri de ulei de măsline cu usturoi și oregano. Ungeți feliile de pâine cu ulei și condimentați cu sare și piper. Coaceți până se rumenesc, 4-5 minute. Lăsați să se răcească puțin.

Într-o tigaie mare, încălziți lingura de ulei de măsline rămasă la foc mediu-mare. Adăugați cârnații și gătiți, amestecând ocazional, timp de aproximativ 5 minute. Transferați pe o farfurie cu o spumieră. Adăugați ceapa și ardeiul gras în tigaie și condimentați cu sare și piper.
Gătiți, amestecând ocazional, până când legumele sunt fragede și crocante pe margini, aproximativ 5 minute. Adăugați 1/4 cană de sos de grătar și gătiți până când legumele sunt glazurate, aproximativ 2 minute.
Într-un bol mediu, combinați brânzeturile Monterey Jack și Cheddar. Presărați fiecare felie de pâine cu aproximativ 1/4 cană din amestecul de brânză, apoi adăugați deasupra amestecul de ceapă și ardei, cârnații și brânza rămasă. Coaceți până când brânza se topește și face bule, aproximativ 8 minute.
Încălziți restul de 1/4 cană de sos de grătar la microunde timp de aproximativ 30 de secunde. Stropiți pizza cu sos și presărați cu coriandru.

Categorii:

reţetă / Picnic / Gustări rapide / Mâncăruri de vară / Mâncăruri festive / Mâncăruri de petrecere / Conținutul caloric al meselor preparate / Fast food / Pizza / Aperitive / Sandvișuri / Food Network - rețete

Colecții de rețete