Pizza cu pui la grătar

Voturi: 1

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Pieptul de pui, zdrobit, este baza perfectă pentru mini-pizze. Acoperiți-le cu felii de mozzarella, roșii tăiate felii subțiri și frigeți-le la grătar până se topește brânza. Mini-pizzeria Margherita cu piept de pui este gata! Presărați doar busuioc proaspăt și ardei roșu. Această pizza bogată în proteine, spre deosebire de una pe bază de făină, nu vă va face să vă simțiți vinovați pentru caloriile suplimentare și este la fel de delicioasă. Serviți-o ca aperitiv sau, pentru un prânz mai sățios, cu o varietate de garnituri.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

4 piepți de pui dezosate și fără piele (aproximativ 200 g fiecare)
2 linguri de ulei de măsline
1 linguriță de oregano uscat
0,5 linguri. sos de pizza
220 g mozzarella proaspătă, feliată subțire
1 roșie mare, feliată subțire
Frunze mici de busuioc proaspăt, pentru topping
Fulgi de ardei roșu, pentru topping (opțional)

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, sos de pizza, brânză mozzarella, roșii, oregano, busuioc

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți grătarul la foc mediu. Amestecați puiul cu o lingură de ulei de măsline. Folosind partea plată a unui ciocan de carne sau o tigaie grea, loviți fiecare piept de pui între 2 folii de plastic până când are o grosime de 1,2-1,5 cm. Ungeți ambele părți ale puiului cu lingura de ulei de măsline rămasă și condimentați cu oregano, sare și piper negru.
Ungeți grătarul cu ulei de măsline. Frigeți puiul la grătar până când este gătit complet pe margini, aproximativ 3 minute. Întoarceți și ungeți partea de sus a fiecărui piept cu sos de pizza. Acoperiți cu felii de mozzarella, apoi cu felii de roșii. Acoperiți și frigeți până când puiul este gătit complet și brânza este ușor topită, 3-4 minute.