Plăcintă cu cârnați și ardei gras
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 50 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 plăcintă
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 plăcintă
Plăcintă cu cârnați și ardei gras - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 foaie de aluat fraged răcită (vezi rețeta de aluat fraged aici)
- 1/4 - 1/2 cană ardei grași copți din conservă, tocați grosier
- 1/4 - 1/2 cană de ceapă verde tocată
- 1/2 cană de cârnați fierți, tăiați cubulețe
- 3/4 - 1 lingură de brânză rasă Cheddar
- 3 ouă
- 1 1/4 căni de smântână
- Sare grunjoasă și piper proaspăt măcinat
- 1 - 2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat
- 1/2 linguriță de boia de ardei
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: aluat fraged, ardei dulce, ceapă verde, cârnat, brânză cheddar, cârnați de mortadella, ouă, cremă, pătrunjel, paprika
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180°C. Ungeți o tavă rotundă de copt cu diametrul de 23 cm cu unt. Turnați aluatul în tavă și întindeți-l uniform, inclusiv marginile. Înțepați aluatul cu o furculiță. Introduceți prăjitura în cuptor și coaceți-o până se rumenește, aproximativ 30 de minute. Lăsați-o să se răcească complet.
- Pregătiți umplutura: Combinați ardeii grași copți, ceapa verde, cârnații și brânza cheddar într-un bol. Într-un bol separat, bateți ouăle, smântâna, 1/2 linguriță de sare, 1/4 linguriță de piper și boiaua de ardei. Încorporați pătrunjelul.
- Întindeți umplutura uniform peste crustă și turnați amestecul de ouă peste ea. Introduceți plăcinta în cuptor și coaceți timp de 40-50 de minute, până când umplutura se întărește. Scoateți plăcinta din cuptor și lăsați-o să se răcească timp de 30 de minute.
Vă sugerăm să gătiți Plăcinte sărate cu rețete și fotografii, te vor ajuta să-ți decorezi frumos preparatul.
Categorii:
Rețete similare
