Canapeuri cu ciuperci și brânză brie

Voturi: 2

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 48 de canapés

Canape cu ciuperci și brânză brie - o rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

3 căni de ciuperci oyster proaspete sau champignon tocate
240 g brânză Brie sau Camembert, tăiată cubulețe
2 linguri (30 ml) vin alb sec
1 lingură (15 g) unt
1/4 cană de ceapă verde proaspătă, tocată mărunt
1/4 linguriță de piper cayenne
Piper negru proaspăt măcinat, după gust
12 felii de pâine integrală, prăjită
Un vârf de cuțit de boia de ardei
Ceapă verde proaspătă tocată sau pătrunjel proaspăt
Ardei roșu măcinat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: ciuperci stridii, ciuperci champignon, brânză brie, Brânză Camembert, vin alb, ceapă verde, pătrunjel, ardei iute măcinat, pâine albă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-o tigaie mare, topiți untul la foc mediu. Căliți ciupercile și ceapa timp de 2 minute. Adăugați brânza Brie, vinul și ardeiul cayenne. Condimentați cu piper negru proaspăt măcinat după gust. Apoi reduceți focul și fierbeți la foc mic, amestecând ocazional, până când brânza se topește. Luați de pe foc și dați deoparte.
Preîncălziți cuptorul la grill. Îndepărtați crusta feliilor de pâine prăjită și tăiați fiecare felie în sferturi. Întindeți amestecul de brânză pe fiecare felie. Așezați canapele pe o tavă de copt și presărați cu boia de ardei. Coaceți timp de 3-5 minute, până se rumenesc. Presărați cu ceapă verde sau pătrunjel și boabe de piper proaspăt măcinate (roz și roșu).

Categorii:

reţetă / Aperitive / Canape-uri / Aperitive cu legume / Aperitive cu brânză / Bucătăria franceză

Rețete similare