Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8

Preparați tacos sub formă de sosuri. Este mult mai ușor decât să asamblați tacos individual: umplutura de carne și fasole preparată este acoperită cu smântână și coaptă în cuptor sub un strat de cheddar ras, până când brânza se topește. Umplutura este apoi acoperită cu toppinguri tradiționale pentru tacos: roșii feliate, salată iceberg rasă, măsline și jalapeño. Serviți direct în caserolă, cu chipsuri de tortilla în apropiere pentru a lua aperitivul și a-l savura cu o bere rece. Umplutura de carne poate fi preparată cu o zi înainte și refrigerată.

Ingrediente:

• 1 lingură de ulei vegetal
• 700 g carne de vită tocată
• Jumătate de pachet de 40 g de amestec de condimente pentru taco sau 3 linguri. condimente pentru tacos de casă
• 2 linguri de pastă de tomate
• 1 conservă (425 g) fasole neagră din conservă, clătită
• 2 căni de smântână
• 2 căni de cheddar ras, ascuțit
• 1 roșie mare, tocată
• 2 căni de salată iceberg mărunțită
• Măsline negre feliate și/sau jalapeño murat, opțional
• Chipsuri tortilla, pentru servire

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

Carne de vită, fasole neagră, sos de carne, pastă de tomate, brânză cheddar, condiment pentru taco, roșii, salată iceberg, măslin, chipsuri de porumb

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați carnea tocată și gătiți, amestecând ocazional, până se rumenește complet, 8-10 minute. Scurgeți excesul de grăsime, adăugați condimentul pentru tacos și amestecați pentru a acoperi uniform.
Pasul 2
• Adăugați pasta de tomate și amestecați până se închide la culoare, devenind roșu-cărămiziu, aproximativ 30 de secunde. Adăugați 3/4 de cană de apă, aduceți la fierbere și fierbeți la foc mic până când sosul se îngroașă, 2-3 minute. Adăugați fasolea și amestecați pentru a se încălzi. Luați de pe foc și transferați într-o tavă de copt pătrată de 20 cm.
Pasul 3
• Acoperiți amestecul de carne cu un strat uniform de smântână, apoi cu un strat de cheddar. Presărați cu roșii tocate, salată verde, măsline și jalapeño. Serviți cu chipsuri tortilla.

Voturi: 1