Timp: 1 oră și 10 minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 de canapés

Pentru a vă asigura că oaspeții sunt mulțumiți de aperitivele dumneavoastră, folosiți bacon (cu excepția cazului în care printre ei există vegetarieni, desigur). Chiar și un aperitiv atât de popular precum ouăle umplute capătă un cu totul alt sens cu baconul. Ouăle sunt măcinate până se formează o pastă împreună cu toate ingredientele umpluturii, iar apoi amestecul rezultat este tras dintr-un poș de patiserie pe bucăți de bacon prăjit crocant. Nu putea fi mai simplu!

Ingrediente:

• 2 ouă fierte tari
• 4 felii de bacon
• 1 lingură de muștar galben
• 2 lingurițe relish
• 1 linguriță de sare de țelină
• Sos picant, pentru topping

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

ouă, slănină, maioneză, muştar, relish de legume, sare de țelină, sos picant, arpagic, paprika

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Așezați 4 felii groase de bacon pe un grătar așezat deasupra unei tave de copt. Introduceți într-un cuptor rece, preîncălziți la 200°C și coaceți timp de 35-40 de minute, rotind tava de copt la jumătatea timpului de coacere.
Pasul 2
• Se lasă să se răcească, apoi se taie fiecare felie de bacon în 6 bucăți.
Pasul 3
• Într-un robot de bucătărie, combinați 3 linguri de maioneză, 1 lingură de muștar galben, 2 lingurițe de relish, 1 linguriță de sare de țelină, câteva picături de sos iute și un praf de piper negru. Adăugați 2 ouă fierte tari, tocate; mixați până obțineți o compoziție omogenă.
Pasul 4
• Transferați într-un poș de patiserie prevăzut cu vârf în formă de stea.
Pasul 5
• Puneți amestecul de ouă pe fiecare felie de bacon și adăugați deasupra boia de ardei și arpagic tocat mărunt.

Voturi: 2