Salată de cartofi germană
Voturi: 11
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
O rețetă detaliată pentru prepararea unei salate calde cu fotografii.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 900 g cartofi albi noi (mari, tăiați în jumătate)
- Sare
- Ulei de măsline
- 8 felii de bacon, tăiate în fâșii
- 1 ceapă, tăiată în cuburi de 0,5 cm
- 1/2 cană supă de pui
- 1/4 cană de oțet de mere
- 1 legătură de chives proaspete, tocate mărunt
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cartof, arpagic, oțet de mere, slănină
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți cartofii într-o cratiță medie, acoperiți-i cu multă apă și adăugați sare din belșug. Aduceți apa la fierbere, reduceți focul și fierbeți la foc mic până când cartofii sunt fragezi, aproximativ 20 de minute. Scurgeți.
- Ungeți ușor o tigaie mare, cu pereți drepți, cu ulei de măsline. Adăugați baconul și puneți tigaia la foc mediu. După ce baconul este rumenit și crocant, adăugați ceapa și gătiți până devine foarte moale și parfumată, 7-8 minute.
Adăugați supa și oțetul de mere. Încorporați cartofii cât toate ingredientele sunt încă calde și gătiți până când lichidul este absorbit. Gustați și adăugați sare, dacă este necesar. Încorporați chives-ul și serviți cald sau la temperatura camerei.
Categorii:
Rețete similare
