Aluat fraged
Această quiche rapidă și delicioasă este perfectă pentru un mic dejun copios. Este plină de spanac, bucățele de bacon prăjit și brânză elvețiană lipicioasă. Toate ingredientele sunt așezate în straturi pe o tavă de plăcintă și acoperite cu ouă bătute. citeşte mai mult
Această tartă de vară vă va încânta cu combinația luxoasă de afine zemoase, umplutură catifelată de lămâie și crustă crocantă și sfărâmicioasă. Toate ingredientele pentru aluat trebuie să fie complet răcite, iar aluatul în sine trebuie să se întărească înainte de coacere. citeşte mai mult
Plăcinta cu căpșuni este o alternativă elegantă de vară la plăcintele cu mere cu zăbrele, de toamnă. Este incredibil de ușor de făcut, deoarece umplutura cu fructe de pădure nu necesită fierbere prealabilă. Pur și simplu amestecați căpșunile cu zahăr și amidon de porumb și... citeşte mai mult
Aceste tarte individuale fantastice sunt perfecte pentru o ocazie specială sau pur și simplu pentru o delicatesă simplă, în care vă puteți bucura de căpșuni proaspete și zemoase. Crusta sfărâmicioasă este acoperită cu un strat gros de cremă de vanilie asemănătoare budincii, cu... citeşte mai mult
Gustul uimitor al acestei quiche va fi ținut minte mult timp! Brânza brie delicioasă și bucățelele suculente de broccoli sunt cufundate într-un amestec delicat de ouă, împreună cu ceapă caramelizată, care îi conferă o aromă bogată și multifațetată. Și toate acestea sunt servite pe o placă delicioasă... citeşte mai mult
Nu este un secret faptul că aluatul de prăjituri este delicios, iar multor oameni le plăcea să-l strecoare, mai ales în copilărie. Aceste trufe din aluat de prăjituri sunt fără vinovăție! Sunt făcute fără ouă sau praf de copt, cu... citeşte mai mult
Nucile, un praf de cardamom măcinat și vanilia se completează armonios în aceste fursecuri uimitoare care se topesc literalmente în gură. Nucile prăjite sunt măcinate fin și amestecate cu condimente, zahăr, făină și unt. citeşte mai mult
Această plăcintă clasică cu mere crumble are o crustă sfărâmicioasă acoperită cu un strat gros de umplutură delicioasă de mere, condimentată și decorată cu un streusel delicios. Este mai ușor de făcut decât o plăcintă tradițională cu mere, iar umplutura nu necesită... citeşte mai mult
Aceste plăcinte cu carne se prepară rapid folosind aluat cumpărat din magazin, cârnați cruzi și piure de cartofi (folosiți resturile de la cina de aseară!). Scoateți membrane de cârnați și veți avea o bază de carne pentru plăcinte. Prăjiți carnea tocată cu ceapă, - citeşte mai mult
Aceste versiuni mici ale quiche-ului lorraine franțuzesc se topesc literalmente în gură. Sunt perfecte pentru a fi servite ca aperitiv cu degetele. Vor arăta uimitor pe o masă cu aperitive și— citeşte mai mult
Chiar dacă această prăjitură rapidă este făcută din ingrediente pre-preparate, este plină de o căldură familiară. Această rețetă necesită aluat de fursecuri cu zahăr gata preparat. Alunele tocate îi dau un plus de savoare. Trebuie doar să le încorporezi în aluat. citeşte mai mult
Această plăcintă tradițională americană cu nuci pecan își capătă aroma de la faimoasele chifle cu nuci pecan, datorită glazurii cu zahăr și scorțișoară și cremă de brânză. Și este incredibil de ușor de făcut - folosiți aluat cumpărat din magazin! Plăcinta se coace în două etape: prima, citeşte mai mult
Combinația de mere și pere cu zahăr brun, unt, scorțișoară și ghimbir creează o umplutură parfumată și delicioasă pentru o plăcintă de casă. Pentru crustă, folosiți aluat cumpărat din magazin: va fi mai ușor să creați o decorațiune atrăgătoare pentru plăcintă. citeşte mai mult
Această plăcintă de toamnă folosește nu doar pulpa de dovleac, ci și semințele acestuia, care sunt un topping delicios. Ușurează-ți munca și coace plăcinta folosind aluat cumpărat din magazin. Umple-o cu piure de dovleac. citeşte mai mult
Aceste plăcinte miniaturale pe bețișoare sunt deosebit de populare printre copii. Fiecare persoană primește o plăcintă întreagă cu o umplutură delicioasă de mere și zmeură, sub un strat crocant, sfărâmicios și acoperit cu zahăr. Asamblarea acestor mini-plăcinte este floare la ureche. citeşte mai mult
O plăcintă la oală este, în esență, o plăcintă închisă, sau o oală de aluat, umplută cu tocană de pui care fierbe la foc mic în cuptor sub o crustă aurie și crocantă. Acest fel de mâncare este cel mai adesea servit în porții individuale, astfel încât fiecare să se poată bucura de propria plăcintă la oală. citeşte mai mult
Această tartă cu piersici durează mai puțin de o jumătate de oră dacă aveți aluat gata preparat (cumpărat din magazin). Crusta sa - aluat de fursecuri cu zahăr - este acoperită cu felii de piersică amestecate cu ghimbir măcinat și zahăr brun. După coacere, citeşte mai mult
Tarta franțuzească cu mere este simplu de preparat și de prezentat, însă aroma sa fructată este incredibil de bogată. Aluatul de tartă poate fi făcut în avans și apoi lăsat să se odihnească câteva ore la frigider. Întindeți aluatul și... citeşte mai mult
Această plăcintă cu cremă nu este deloc un desert, ci un fel principal delicios și sățios, care poate fi servit la prânz sau cină, simplă sau cu carne. Baza plăcintei este o crustă de aluat fraged, iar umplutura este o cremă de porumb delicată și întărită. citeşte mai mult
Strugurii multicolori și migdalele fulgi formează o umplutură delicioasă pentru produse de patiserie, prea frumoasă pentru a fi ascunsă sub aluat. Aranjați o presărare de struguri roșii, negri și albi pe suprafața acestei galette rustice, acoperind lejer partea de sus. citeşte mai mult
Această galette franțuzească este un exemplu minunat de prăjitură de vară, de sezon. Deși este clasificată drept plăcintă, datorită simplității preparării, galette seamănă mai mult cu o crustă de lipie sfărâmicioasă, care înconjoară ușor umplutura de fructe proaspete la margini pentru a... citeşte mai mult
Această tartă delicioasă și aromată cu roșii, preparată în stil mediteranean, va fi un adevărat succes pentru oaspeții dumneavoastră. O crustă subțire, aurie, conține felii de roșii dulci, acoperite cu ierburi aromatice și usturoi și presărate cu o cantitate generoasă de... citeşte mai mult
Această plăcintă parfumată cu o umplutură bogată de mure, acoperită cu un grătar de aluat fraged, vă va umple pauzele de ceai cu o atmosferă confortabilă doar privind-o. Și pentru a economisi timp, folosiți aluat fraged gata preparat. citeşte mai mult
Răsfață-te pe tine și pe cei dragi cu o plăcintă delicioasă cu o umplutură groasă și suculentă de afine, a cărei aromă este perfect intensificată de lichiorul de soc adăugat atât în aluat, cât și în umplutură. Aluatul este făcut dintr-un amestec de unt și grăsime vegetală. citeşte mai mult
Acest desert luxos îmbină aromele bogate de afine, nucă de cocos, mentă și lime cu texturile contrastante interesante ale fructelor de pădure zemoase, cremei pufoase și crustei sfărâmicioase. Sunt făcute cu făină, zahăr, unt și smântână. Perfect - citeşte mai mult
Umplutura acestei quiche delicioase și sățioase, pe lângă ouă, include ceapă, spanac și năut din conservă, care adaugă aromă și o textură plăcută. Umplutura de năut și spanac este prăjită în tigaie și apoi așezată cu lingurița peste quiche-ul finit... citeşte mai mult
Tulpinile de rubarbă sunt un ingredient excelent pentru o umplutură delicioasă de plăcintă, mai ales atunci când sunt amestecate cu zmeură. Umplutura este aromată și plăcut acrișoară, completată perfect de suc și coajă de portocală. Gătiți-o cu adaos de citeşte mai mult
Umplutura pentru această plăcintă cu aluat fraged este făcută cu afine. Sunt un hibrid de zmeură, mure și afine logan (de asemenea, un hibrid de zmeură și mure), garantând o aromă minunată de fructe de pădure și o aromă bogată. Decongelat - citeşte mai mult
Această plăcintă semi-închisă cu pui și legume este infuzată cu aromele exotice ale bucătăriei indiene, datorită unui amestec de cremă de cocos și pudră de curry Madras. Este mai picantă decât pudra de curry obișnuită, dar iuțeala este perfect echilibrată. citeşte mai mult
Vara este momentul perfect pentru produse de patiserie delicioase, umplute cu fructe de pădure proaspete și zemoase. Una dintre cele mai interesante combinații de fructe de pădure este afinele și agrișele. Coaceți tartele uimitoare din aluat fraged cu această umplutură delicioasă. Aluatul înainte - citeşte mai mult
Adăugați o notă unică mesei de Paște cu aceste fursecuri gigantice în formă de ou, decorate în culori vii. Le puteți coace folosind aluat de biscuiți cumpărat din magazin și le puteți decora împreună cu copiii. Pentru a face acest lucru, pregătiți o mulțime de bomboane de diferite culori și... citeşte mai mult
Decorează-ți masa de Paște cu fursecuri în formă de iepurași drăguți care pasc pe iarbă. Iarba va fi un strat de iarbă de grâu așezat pe cauciuc spumat, în care poți înfige bețișoare în formă de iepuraș. Iepurașii înșiși pot fi copți din aluat cumpărat din magazin. citeşte mai mult
Aluatul pentru o presă cu seringă diferă de aluatul pentru alte tipuri de fursecuri, deoarece trebuie să fie maleabil și ușor de presat. Aceasta înseamnă că conține mai mult unt, rezultând cele mai fragede fursecuri care se topesc în gură... citeşte mai mult
Plăcinta cu mere à la mode, sau plăcinta cu înghețată, este o prăjitură tip sandviș, convenabilă, de mărimea unei îmbucături. Este ușor de mâncat cu mâinile, fără a se murdări, și are exact gustul unei plăcinte adevărate de casă. Coaceți-o cu aluat fraged: citeşte mai mult
Numele plăcintei englezești Banoffee provine de la fuziunea cuvintelor banană și toffee. Aceste două ingrediente alcătuiesc umplutura și gustul uimitor, de neuitat al acestei plăcinte. Crusta de plăcintă este făcută în mod tradițional din... citeşte mai mult
În America de Nord, este obișnuit să se facă fursecuri cu zahăr pentru Crăciun, Halloween sau, de exemplu, Ziua Cârtiței. Aceste deserturi sunt adesea decorate cu glazură și bomboane, ceea ce le face să arate foarte festiv. O idee grozavă este să combinați aceste... citeşte mai mult
Plăcinta rustică cu mere oferă aroma bogată și aroma magică a produselor de patiserie de casă, o umplutură cu fructe de sezon, ușurință în preparare și un aspect simplu. Coaceți o plăcintă cu mere închisă, amestecând aluatul cu un amestec de unt pentru o plăcintă fragedă, citeşte mai mult
Bridies sunt plăcinte tradiționale scoțiene, mândria culinară a orașului Forfar, unde plăcinta bridie a devenit chiar mascota echipei locale de fotbal. Bridies au fost inventate la mijlocul secolului al XIX-lea și, conform unei legende, au fost numite după Margaret. citeşte mai mult
Marțipanul este considerat una dintre cele mai populare umpluturi pentru produse de patiserie din Olanda. Dulciurile de Crăciun sunt deosebit de incomplete fără el: bomboane, fursecuri, chifle și multe alte produse de patiserie pot fi savurate cu această aromă și savoare încântătoare. citeşte mai mult
Principalul motiv pentru care toată lumea iubește quiche-ul franțuzesc este umplutura sa delicată și cremoasă. De obicei, este făcută cu brânză, smântână și ouă și acoperită cu diverse tipuri de carne, pește sau legume. Încercați una dintre cele mai simple, dar și cele mai delicioase versiuni: citeşte mai mult
Pâinea de maimuță este o prăjitură americană populară, o plăcintă sau un tort mare făcut din numeroase bile de aluat rulate umplute cu umplutură, care sunt apoi separate manual și mâncate. Numele său provine probabil de la modul în care este mâncată pâinea: citeşte mai mult
Pentru a face o tartă cu ciocolată și alune, veți avea nevoie de o crustă de plăcintă gata preparată. Desfaceți-o și așezați-o într-o tavă de tartă, apăsând-o ferm pe fund și pe margini. Pentru umplutură, combinați ouăle, făina, zahărul, bucățile de ciocolată, alunele tocate și siropul de porumb. citeşte mai mult
Preparați o nouă versiune de plăcintă cu lămâie. Amestecați feliile de lămâie cu zahăr, sare și lavandă, acoperiți și lăsați să stea 24 de ore. A doua zi, adăugați ouăle și untul și întindeți pe crustă. citeşte mai mult
În loc să prăjiți roșii verzi, încercați să faceți o plăcintă cu ele. Înmuiați feliile de roșii într-un amestec de zahăr, apoi așezați-le în straturi cu stafide galbene. citeşte mai mult
Fursecurile cu unt de casă pot fi considerate pe bună dreptate unul dintre cele mai izbitoare exemple de copt acasă. Nu numai că rețeta este incredibil de simplă, iar ingredientele sunt ușor de găsit în aproape orice casă, dar aceste fursecuri dulci păstrează căldura mâinilor celui care le-a făcut. citeşte mai mult
O rețetă de tarte cu ciuperci rapide și delicioase, care nu va dura mult timp și va fi un plus perfect pentru masa ta de sărbători. Aceste mini-plăcinte pot fi servite în dimineața de după Revelion, când casa este plină de oaspeți. Aceasta... citeşte mai mult
Aceste plăcinte umplute cu fructe sunt făcute cu aluat de plăcintă cu mere. Dar au mai multe avantaje față de plăcintele mai mari: se coc mai repede, umplutura lor nu necesită pregătire prealabilă și sunt perfecte pentru a fi folosite din mers, de exemplu, citeşte mai mult
Una dintre cele mai populare mâncăruri de toamnă cu dovleac este plăcinta cu dovleac. Aroma sa delicioasă și aroma dulce-picantă încălzesc vremea rece și creează o atmosferă confortabilă. Plăcinta americană clasică cu dovleac este făcută într-o coajă făcută din - citeşte mai mult
Începutul toamnei este momentul perfect pentru a-i răsfăța pe cei dragi cu deserturi cu mere, care deja încep să se coacă. Adunați-i pe toți în jurul mesei și răsfățați-i cu o plăcintă cu mere surprinzător de delicioasă și aromată. Pregătiți umplutura separat, fierbând merele la foc mic cu condimente. citeşte mai mult
Această plăcintă cu zăbrele va fi o delicatesă pentru o mică sărbătoare în familie. Aspectul și aroma sa magică vor aduce căldură și confort casei tale, iar aroma sa de mere condimentate și fructe uscate nu va lăsa pe nimeni indiferent. Adaugă o notă de savoare umpluturii cu... citeşte mai mult
Savurați această tartă delicioasă pentru un brunch de weekend cu un pahar de vin alb ușor. Este, de asemenea, incredibil de ușor de preparat: întindeți un amestec de cremă de brânză și Gorgonzola pe o crustă coaptă, gata de consum, apoi acoperiți cu... citeşte mai mult
O rețetă foarte simplă de plăcintă cu mere pe care o poți face la dacha ta, fără efort. Iar umplutura cu mere nici măcar nu trebuie pregătită în avans. Pur și simplu culege mere zemoase din grădină, așează-le pe crustă și îndoi ușor marginile. citeşte mai mult
Plăcinta olandeză cu mere, la fel ca versiunea americană, se coace într-o tavă de plăcintă pe o crustă subțire, cu margini, acoperită cu un strat gros de umplutură de mere, gătită cu suc de lămâie, zahăr, unt și condimente. Merele ar trebui să fie citeşte mai mult
Dacă ați renunțat complet la copt și nu aveți plăcinte pe masă, aceasta este cu siguranță o alegere excelentă. Este bazată pe o plăcintă americană clasică, oferind aluatului elasticitate și moliciune și o aromă care amintește de pădurile parfumate ale Franței. Rafinată - citeşte mai mult
Pentru a face spirala răsucită, frământați aluatul cu unt rece. Va fi maleabil și veți putea răsuci spiralele în mâini. Decorul este destul de simplu, iar efectul vizual este uimitor. În plus, această plăcintă se distinge prin... citeşte mai mult
Aceste tartele închise umplute cu căpșuni proaspete vor fi cu siguranță pe placul tuturor. Deoarece această rețetă folosește aluat fraged gata preparat, prepararea acestui desert este ușoară. Un alt avantaj incontestabil este... citeşte mai mult
O tartă este o plăcintă franceză tipică, cu fața deschisă, făcută din aluat fraged. În funcție de umplutură, poate fi un desert sau un fel principal. Poate fi coaptă într-un strat, ca o pizza, sau în forme speciale. Această rețetă folosește următoarele ingrediente pentru umplutura de tartă: citeşte mai mult
O plăcintă americană tip pot pie este un tip de plăcintă coaptă într-o tavă de copt. În mod tradițional, se face cu o umplutură de legume și carne sub un strat de foietaj crocant. Această rețetă oferă o versiune vegetariană. citeşte mai mult
Această plăcintă neobișnuită cu mere și brânză vă va captiva cu aroma sa interesantă, dulce și sărată. Puneți deasupra aluatului fraged preparat o umplutură de mere, zahăr brun (care conferă merelor o aromă ușoară de caramel), condimente și... citeşte mai mult
Plăcinta cu mere și bezea este un înlocuitor demn de plăcinta tradițională cu mere. Textura sa este uimitoare: aluat fraged crocant, umplutură delicată de mere cu o aromă ușoară de vanilie, migdale crocante și bezea aerisită. Așadar... citeşte mai mult
Toamna este timpul recoltei și este deosebit de bogată în mere. Aceste fructe minunate nu sunt doar bogate în nutrienți și fibre, ci oferă și posibilități culinare incredibil de largi. Soiurile dense, acrișoare sau dulci-acrișoare sunt perfecte pentru... citeşte mai mult
Weekendul trecut am fost la țară, iar acel sentiment indescriptibil de a fi aproape de natură și de rădăcini nu te-a părăsit. Așa că de ce să nu-ți umpli bucătăria cu aroma plăcintei și confortul pe care îl aduce? Această plăcintă este făcută pentru a se potrivi stării tale de spirit și reprezintă... citeşte mai mult
Acest desert combină aroma inegalabilă a plăcintei cu cireșe cu dimensiunea convenabilă a unei brioșe. Este perfect pentru un picnic, de exemplu. Aceste mini-plăcinte sunt decorate cu un model de zăbrele deasupra, la fel ca versiunea clasică de dimensiuni normale. citeşte mai mult
S'mores sub formă de prăjituri sunt o altă modalitate de a atrage pofta de dulce. Când ieșiți la țară, împachetați un coș de picnic cu câteva mici delicii, împreună cu sosul și crema de ciocolată preferate. Apoi, chiar la sfârșitul picnicului, când grătarul se răcește, puteți... citeşte mai mult
Înghețata, care își are originea în timpuri străvechi sub formă de gheață și zăpadă, cu fructe sau suc, a suferit schimbări semnificative de-a lungul istoriei și a dobândit multe varietăți. Acum, înghețata nu este consumată doar ca produs de sine stătător, ci este folosită și pentru a crea... citeşte mai mult
Dacă ești fan al umpluturii cu cireșe, cu siguranță te vei bucura de aroma sa dulce-acrișoară combinată cu o crustă de biscuiți cu unt. Această rețetă de produse de patiserie calde de casă, în numeroasele sale variante, a apărut frecvent în ziarele din Moscova încă din 1896 și— citeşte mai mult
Plăcinta cu piersici, o mâncare americană cu plăcintă, are mai multe teorii despre originea sa. Conform uneia, plăcintele erau aruncate pe scenă atunci când publicul gălăgios era absorbit de interpretările actorilor și își exprima sentimentele față de personaje. Conform alteia, citeşte mai mult
Aluatul fraged este mult mai ușor de frământat decât pare. Secretul este să vă asigurați că untul este foarte rece. Apoi se sfărâmă ușor și se amestecă perfect cu făina și celelalte ingrediente. Această bază este perfectă pentru plăcinte deschise cu - citeşte mai mult
Această rețetă folosește capacele borcanelor Mason într-un mod unic. Sunt folosite ca forme de copt, rezultând o plăcintă de dimensiuni perfecte - exact pentru o singură porție și ușor de manipulat. citeşte mai mult
Această tartă bogată în fructe, făcută dintr-un aluat bogat, este exact opusul aluatului pe care îl considerăm de obicei galette. Cu toate acestea, în bucătăria franceză, acesta este exact numele dat acestor plăcinte semi-deschise, cu o mare varietate de umpluturi. Coaceți - citeşte mai mult
Timpul petrecut pregătind aceste fursecuri unice cu umplutură de ciocolată va merita din plin. Deoarece ciocolata se va topi la căldura mâinilor, cel mai bine este să lucrați cu ea cât mai repede posibil, păstrând-o congelată în prealabil. De asemenea: citeşte mai mult
Plăcinta clasică americană cu mere este un desert fantastic, cu o crustă crocantă și o umplutură delicioasă și suculentă, care rămâne fixă atunci când o tai. Zahărul și puțină făină dau amestecului de mere o ușoară... citeşte mai mult
Vii, proaspete, suculente și delicioase, căpșunile vor face orice desert excepțional. Aroma lor va umple prăjiturile fragede cu o notă de vară și soare. Se potrivesc de minune cu frișcă, care le sporește și mai mult aroma. Menta adaugă o notă... citeşte mai mult
Faceți cunoștință cu noua voastră delicatesă preferată. Acest aluat comestibil poate fi adăugat la înghețată, milkshake-uri, pâine prăjită cu unt sau ca umplutură pentru fursecuri tip sandviș (un amestec mic între două napolitane cu vanilie). citeşte mai mult
Iubitorii de brownies și fursecuri cu ciocolată nu vor trebui să aleagă: aceste sandvișuri cu înghețată le au pe amândouă (plus o surpriză cremoasă). Ambele straturi se gătesc simultan pe o singură tavă de copt. citeşte mai mult
O crustă foarte simplă și crocantă, perfectă pentru o plăcintă de dimensiuni medii, necesită doar două ingrediente pe care probabil le aveți deja la îndemână. Puteți face mai multe odată și le puteți congela pentru viitoare experimente culinare. citeşte mai mult
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Interpretarea rustică a desertului clasic de către Valerie Bertinelli se bazează pe rețeta de shortbread a mamei sale și pe frișca cu scorțișoară și lapte bătut. citeşte mai mult
Urmând această rețetă simplă pas cu pas cu fotografii, puteți face o plăcintă de Ziua Recunoștinței cu mai multe umpluturi simultan. citeşte mai mult
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețeta prăjiturii tradiționale austriece Linzer, în varianta sa autumnală, din revista Food Network, este incompletă fără dovleac. citeşte mai mult
Înghețată de casă, fără mixare sau aparat de înghețată. citeşte mai mult
Scones cu dovleac și merișoare. - citeşte mai mult
O rețetă pas cu pas pentru prepararea unei plăcinte cu trei tipuri de fructe de pădure și firimituri crocante de granola. citeşte mai mult
O rețetă pas cu pas pentru prepararea plăcintei cu afine și piersici și crumble de migdale. citeşte mai mult









































































































