Aluat cu ciocolată
Voturi: 1
Timp: 10 minute.
Faceți cunoștință cu noua voastră delicatesă preferată. Acest aluat comestibil poate fi adăugat la înghețată, milkshake-uri, pâine prăjită cu unt sau ca umplutură pentru fursecuri tip sandviș (un amestec mic între două napolitane cu vanilie).
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cană de făină premium
- 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/4 linguriță de sare fină
- 1/2 cană de zahăr brun
- 1/4 cană de zahăr granulat
- 4 linguri (60 g) unt, la temperatura camerei
- 2 linguri de iaurt simplu
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- 1/3 cană de chipsuri de ciocolată neagră
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: aluat fraged, ciocolată neagră, granule (chipsuri de ciocolată), extract de vanilie, făină premium, iaurt
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți făina la microunde într-un recipient potrivit timp de 1 minut. Scoateți din cuptor și amestecați bine. Încălziți la microunde încă un minut sau până când temperatura atinge 82°C.
Cerneți într-un bol mediu, apoi adăugați bicarbonatul de sodiu și sarea.
Nota
Încălzirea făinii la microunde la 82°C reduce riscul apariției unor posibile boli asociate cu consumul acesteia crudă sau fără un tratament termic adecvat. - Într-un bol mare, bateți zahărul brun, zahărul granulat, untul, iaurtul și vanilia cu un mixer la viteză medie-mare timp de aproximativ 2 minute, până se omogenizează. Adăugați amestecul de făină și amestecați bine la viteză mică (dacă este necesar, opriți mixerul și amestecați manual). Încorporați chipsurile de ciocolată, amestecând cu o spatulă de cauciuc sau cu mâinile.
- A se păstra într-un recipient etanș la frigider timp de până la 5 zile.
Acest aluat poate fi copt și fără ouă.Folosește o lingură pentru a scoate aluatul și a forma bile. Așează-le uniform pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Coace la 180°C timp de aproximativ 10 minute, până când partea de jos se rumenește.
Ieșire1 lingură.
Categorii:
Rețete similare
