Tartă cu prune - o plăcintă cu fursecuri și prune
Voturi: 6
Timp: 1 oră și 5 minute
Complexitate: uşor
Porții: 6-8
Complexitate: uşor
Porții: 6-8
O tartă este o plăcintă franceză tipică, cu fața deschisă, făcută din aluat fraged. În funcție de umplutură, poate fi un desert sau un fel principal. Poate fi coaptă într-un strat, ca o pizza, sau în forme speciale. Această rețetă folosește dulceață de smochine pentru umplutura de tartă, acoperită cu prune proaspete. Este un desert foarte simplu, delicios și suculent, care arată și foarte apetisant.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 disc (200 g) aluat de plăcintă rece, fraged
- 1/4 cană dulceață de smochine
- 450 g prune, fără sâmburi și tăiate în felii de 0,6 cm.
- 1 ou mare
- 1/4 cană zahăr brut din trestie de zahăr
- Înghețată, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: aluat fraged, dulceață de smochine, prune, ouă, zahăr brun, înghețată
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220°C (425°F). Lăsați aluatul să se înmoaie la temperatura camerei timp de 10 minute. Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt. Așezați tarta pe hârtia de copt. Întindeți dulceața de smochine peste tartă, lăsând o margine de 5 cm. Aranjați prunele deasupra dulceaței. Îndoiți marginea tartei spre interior, cutând-o după cum este necesar; lăsați centrul tartei deschis. Apăsați ușor aluatul pentru a-l fixa.
- Într-un bol mic, bateți oul cu o lingură de apă; ungeți aluatul cu ouăle bătute și presărați cu zahăr. Coaceți până când crusta este gătită și se rumenește, aproximativ 35 de minute. Serviți tarta caldă cu înghețată, dacă doriți.
Categorii:
Rețete similare
