Murături prăjite

Voturi: 1

Timp: 18 minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 36 de felii

Dacă vrei să-ți surprinzi oaspeții cu un aperitiv neobișnuit, oferă-le murături prăjite. Feliile de murături sunt înmuiate în ouă bătute, acoperite cu făină de porumb și prăjite în cantități generoase de ulei până devin crocante și aurii. Servește murăturile prăjite calde cu dressing ranch pentru înmuiere.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 ou
3/4 cană de lapte
1/4 cană de amidon de porumb
2 linguri de mărar tocat
2 lingurițe de boia de ardei
36 felii reci castravete murat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: ouă, lapte, ardei iute măcinat, amidon, făină de porumb, mărar, paprika, castravete murat, castravete murat, sos ranch

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Combinați 1 ou, 3/4 cană de lapte și un praf de ardei iute cayenne. Într-un bol puțin adânc, adăugați 1/4 cană de amidon de porumb. Într-un alt bol, combinați 1/2 cană de amidon de porumb și făină de porumb cu 2 linguri de mărar tocat mărunt și 2 lingurițe de boia de ardei; condimentați cu sare și piper.
Înmuiați aproximativ 36 de felii de murături reci în amidon de porumb simplu, apoi în amestecul de ouă, apoi în amestecul de mălai.

Prăjiți castraveții în 5 cm de ulei vegetal preîncălzit la 190°C până se rumenesc, aproximativ 3 minute. Transferați castraveții pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei și serviți cu... dressing ranch.

Categorii:

reţetă / Prăjire în ulei / Mâncăruri de petrecere / Aperitive / Gustări cu bere / Gustări cu sosuri / Aperitive cu legume / Food Network - rețete

Rețete similare