Fondue de brânză cu ardei pimento

Voturi: 4

Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6

Această fondue este preparată dintr-un amestec de cheddar și cremă de brânză, maioneză și smântână. Sosul este fin și cremos, în timp ce ardeii pimento, relish-ul de murături și o notă de sos iute adaugă o aromă vibrantă, cu note acrișoare, dulci și picante. Cumpărați un bloc de brânză pentru a prepara fondue și radeți-l singur. Acest lucru este mai bun decât brânza pre-răsită într-o pungă: atât aroma, cât și consistența sosului vor fi mai consistente. Serviți sosul de brânză cu legume proaspete și biscuiți pentru înmuiat.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 bucată (220 g) cheddar ras, ascuțit
1 pachet (220 g) cremă de brânză, tăiată cubulețe
1/4 cană de maioneză
1/4 cană de smântână groasă
1/4 cană ardei pimento, tocați
2 linguri de relish
1 linguriță pudră de ceapă
0,5 lingurițe sare de usturoi
Câteva picături de sos picant, opțional
Biscuiți, legume și pâine prăjită, pentru servire

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: brânză cheddar, cremă de brânză, maioneză, cremă, ardei iute, pudră de ceapă, sare de usturoi, castravete murat

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-o cratiță medie, combinați cheddar-ul, crema de brânză, maioneza și smântâna grasă și încălziți la foc mediu-mic. Amestecați până când brânza se topește, aproximativ 4 minute.
Adăugați ardei iute, relish, pudră de ceapă, sare de usturoi, sos iute, dacă folosiți, și un praf de cuțit de piper negru. Transferați într-un vas de servire și serviți cu biscuiți prăjiți sau alt sos.

Autorul rețetei - Katie Lee este o scriitoare culinară și critică culinară de televiziune americană.

Categorii:

reţetă / Rețete simple și rapide / Gustări rapide / Mâncăruri festive / Mâncăruri de petrecere / Aperitive / Gustări cu sosuri / Aperitive cu brânză / Sosuri / Sosuri / Bucătăria portugheză

Rețete similare