Mini cheeseburgeri

Voturi: 1

Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 736, grăsime totală 46 G., grăsimi saturate 16 G., proteine 37 G., carbohidrați 44 G., fibră 2 G., colesterol 119 mg, sodiu 928 mg, zahăr 7 G.

Nu trebuie să fii bucătar de fast-food ca să prepari rapid cheeseburgeri pentru o mulțime! Există un truc genial care elimină nevoia de a forma chiftele individuale. Pur și simplu prăjește carnea tocată pe aragaz și întinde-o într-un strat uniform pe mini-chifle, împreună cu toate celelalte ingrediente clasice pentru cheeseburger. Acești burgeri suculenti, brânzoși și de dimensiuni reduse sunt perfecți pentru un picnic mare de vară în curte sau pentru o altă petrecere acasă.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 pachet (450 g) de chifle
1 lingură de ulei vegetal
Jumătate de ceapă, tocată mărunt
600 g mușchi de vită tocat
4,5 lingurițe sos Worcestershire
0,5 lingurițe sare grunjoasă
0,5 lingurițe piper negru proaspăt măcinat
1/4 cană de maioneză
2 linguri de ketchup
1 lingură de muștar
1 pungă de cheddar ras (220 g)
0,5 căni de felii de castravete murat
2 linguri de ulei de măsline
1 lingură de condimente pentru covrigi (un amestec de semințe de mac, semințe de susan, ceapă uscată și usturoi uscat)

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: Carne de vită, castravete murat, chifle sandwich

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la modul grill.
Scoateți chiflele din ambalaj, încă sigilate. Folosind un cuțit zimțat, tăiați fiecare chiflă în jumătate pe orizontală, separând jumătatea superioară de cea inferioară. Așezați ambele jumătăți, cu partea tăiată în sus, pe o tavă de copt și prăjiți-le timp de 2 minute, până se rumenesc ușor. Dați deoparte.

Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu. Când este fierbinte, adăugați ceapa și gătiți-o până se înmoaie ușor, aproximativ 3 minute.
Adăugați carnea tocată de vită și gătiți-o, rupând-o în bucăți mici cu o lingură de lemn. Măriți focul la mediu-mare. Adăugați sosul Worcestershire, sarea și piperul, apoi amestecați bine. Gătiți până când carnea nu mai este roz și tigaia s-a evaporat aproape complet, aproximativ 8 minute. Luați de pe foc.
Preîncălziți cuptorul la 190°C (350°F) folosind modul sus/jos.
Într-un bol mic, combinați maioneza, ketchup-ul și muștarul. Întindeți amestecul de maioneză pe părțile tăiate ale chiflelor, apoi presărați un strat uniform de jumătate din cantitatea de brânză. Întindeți amestecul de carne peste brânză, apoi adăugați deasupra brânza și murăturile rămase. Așezați deasupra jumătatea superioară a chiflelor.
Ungeți chiflele din abundență cu ulei de măsline și presărați-le cu mix pentru covrigi. Coaceți până când brânza se topește și partea de sus devine aurie, 10-12 minute. Împărțiți chiflele în sandvișuri individuale și serviți calde.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Picnic / Gustări rapide / Mâncăruri de vară / Mâncăruri de petrecere / Fast food / Sandvișuri / Aperitive / Aperitive cu carne / Food Network - rețete

Colecții de rețete