Făină de pâine

Pâinea integrală cu scorțișoară și stafide este bogată în fibre și antioxidanți. Ellie Krieger adaugă și miere în aluat. Spre deosebire de zahăr, este un îndulcitor nerafinat, ceea ce face pâinea umedă și fragedă. Pâinea rămasă... citeşte mai mult

Focaccia este o pâine italiană ușor de preparat, care poate fi aromatizată cu orice, chiar și doar cu ulei de măsline și sare de mare. În această rețetă, Valerie Bertinelli a decis să meargă mai departe și să combine rozmarin proaspăt, ceapă și... citeşte mai mult

• Pâine
• Cartofi copți
• Usturoi copt

„Am învățat bucuria de a adăuga cartofi în pâine în timp ce locuiam în Valea Napa”, își amintește Duff Goldman. „Așa că aroma și gustul îmi amintesc întotdeauna de acel loc magic, dar poți alege și alte legume verzi sau chiar să adaugi nuci și măsline.” citeşte mai mult

„În copilărie, adoram acele chifle pufoase și rotunde cu un cârnat în centru”, spune Molly Yeh. „Dar recent, am văzut aceste rulouri adorabile în formă de floare pe Instagram și m-am îndrăgostit! Practic, sunt o grămadă de rulouri lipite între ele. Sunt...” citeşte mai mult

• Aluat de drojdie
• Umplere
• Glazură de cremă de brânză

Pâinea de lână și-a primit numele amuzant de la asemănarea sa cu un ghem de ață de lână. Pentru a obține acest efect, aluatul de drojdie este tăiat în fâșii subțiri și rulat într-un sul. Această pâine a fost introdusă pentru prima dată pe YouTube de bloggerul culinar Apron. citeşte mai mult

Pâinea proaspătă de casă, cu o crustă crocantă, este cea mai bună delicatesă pe care o poți oferi familiei tale. Nu ai nevoie de o mașină de pâine pentru a o face. O poți coace la cuptor, într-o tavă de pâine. Adaugă în aluat mărar, fenicul și semințe de susan, precum și... citeşte mai mult

• Pizza
• Aluat de pizza
• Ulei condimentat

Coaceți o pizza cu o aromă asemănătoare murăturilor, din murături, mărar și ulei de măsline parfumat, infuzat cu ierburi de murat. Dar acesta nu este singurul lucru care face ca această pizza să fie specială: părțile laterale sunt căptușite cu mozzarella lipicioasă. Așadar, nu va... citeşte mai mult

• Aluat
• Sos
• Tort
• Toppinguri

Cea mai delicioasă parte a acestei pizze este marginea, umplută cu mozzarella afumată și lipicioasă. Deși mulți oameni lasă de obicei marginile neconsumate, această pizza va fi devorată până la ultima felie! În plus, pizza este coaptă într-o tigaie de fontă, ceea ce asigură... citeşte mai mult

„Aceste fursecuri cu ulei de măsline sunt varianta mea a îndrăgitului fursec cu ciocolată”, împărtășește Caroline Gehlen. „În loc de unt, folosesc ulei de măsline extravirgin de înaltă calitate ca grăsime de bază. Acesta le conferă fursecurilor un... citeşte mai mult

Aceste clătite cu drojdie sunt mai pufoase și mai mari decât clătitele obișnuite pe care le prăjiți într-o tigaie. Molly Yeh a fost impresionată când a comandat clătite cu ceapă verde la un restaurant din Brooklyn și i le-au adus... Atât de impresionată, de fapt, încât... citeşte mai mult

• Eclere
• Umplere

Eclerele de casă, aeree, cu căpșuni proaspete și frișcă, sunt desertul perfect de vară pentru o ocazie specială. Pentru o prezentare frumoasă, nu este nevoie să umpleți eclerele cu frișcă. Simplitatea eclerelor: tăiați-le în jumătate și asamblați-le, garnisindu-le cu felii. citeşte mai mult

• Aluat
• Unt cu ierburi

Aceasta este rețeta perfectă de chifle pentru bucătarii amatori ocupați: mașina de pâine frământă și coace aluatul. Tot ce trebuie să faceți este să modelați rapid chiflele în mijlocul ciclului. Untul cu ierburi adaugă o aromă suplimentară, iar chiflele se decojesc mai ușor. citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere

Pâinea cu scorțișoară și stafide este perfectă pentru micul dejun, desert sau ca gustare pe parcursul zilei, iar mașina de pâine o face atât de ușoară încât s-ar putea să fii tentat să coaci câte o pâine pentru fiecare membru al familiei. Vei obține... citeşte mai mult

Această rețetă vă va oferi pâine cu o aromă moale de secară, o ușoară notă de maia și textura perfectă pentru un sandviș consistent. Glutenul de grâu conferă pâinii structură și îi permite să crească mai bine, deoarece făina de secară nu conține la fel de mult gluten. citeşte mai mult

• Pâine
• Saramură și topping

În ciuda texturii și aromei sale complexe, această pâine crocantă, sărată și perfect umedă este surprinzător de ușor de făcut. Pur și simplu adăugați toate ingredientele în mașina de pâine și așteptați ca ciclul de aluat să se finalizeze. Tot ce rămâne de făcut este să o întindeți. citeşte mai mult

Uneori, cele mai simple rețete sunt cele mai bune, iar acesta este cu siguranță cazul acestei pâini delicioase. Tot ce ai nevoie este o mașină de pâine și câteva ingrediente ușor de găsit, ceea ce face ca această rețetă să fie perfectă pentru începători sau pentru oricine caută o soluție rapidă. citeşte mai mult

Pâinea chinezească cu lapte este îndrăgită pentru miezul său moale și pufos și crusta dulce, aurie-maronie. Fiecare îmbucătură din această pâine moale se topește literalmente în gură. Această pâine este similară cu pâinea japoneză cu lapte (shokupan) prin faptul că o parte din făină este amestecată cu apă și... citeşte mai mult

Această crustă de pizza se coace până este gata și poate fi folosită cu orice toppinguri, fie că este vorba de o Margherita clasică, o pizza albă sau un festin complet cu carne. Puteți coace crusta în avans, o puteți înfășura în folie alimentară și puteți coace pizza a doua zi. citeşte mai mult

• Aluat de pizza
• Sosuri
• Brânzeturi
• Toppinguri (alegeți 5-6 articole)

A distra oaspeții la o petrecere de vară în curte este mai ușor dacă aveți un plan. Un grătar de pizza este perfect pentru cei cărora le place să planifice și să pregătească din timp. Iar oaspeții vor fi cu siguranță încântați de această experiență. Blaturile de pizza pot fi... citeşte mai mult

• Sos de roșii
• Cremă de piper
• Pizza
• Blat de pizza

Această pizza oferă o combinație perfectă de brânză lipicioasă, sos de roșii și ardei copți, cu note dulci, picante și afumate. Crema de piper și blatul de pizza pot fi pregătite în avans, astfel încât să o puteți servi fierbinte în ziua petrecerii, fără bătaie de cap. citeşte mai mult

• Aluat
• Sos
• Pizza

Planifică din timp această pizza, deoarece aluatul trebuie să se odihnească la frigider cel puțin 24 de ore pentru a asigura o crustă perfect ușoară, aerisită și crocantă. Acoperită cu trei brânzeturi (mozzarella, ricotta și brânză albastră), pui, pepperoni și... citeşte mai mult

• Cartof
• Pizza
• Blat de pizza

Piure de cartofi, fenicul parfumat și brânză taleggio topită - o combinație delicioasă nu doar pentru o garnitură de sărbători, ci și pentru un topping de pizza! Puteți pregăti toate componentele acestei pizze în avans, inclusiv blatul semi-copt și... citeşte mai mult

• Aluat
• Sos de pizza
• Pizza

Dacă hrăniți o mulțime mare sau căutați o rețetă de pizza de casă cu efort minim, această opțiune este perfectă! Aluatul crește pe o tavă de copt unsă, așa că nu este nevoie să îl transferați într-un bol. Și pentru a face pizza... citeşte mai mult

• Aluat de pâine
• Topping pentru aluat de fursecuri
• Ou bătut

Chiflele cu ananas (sau bo-lo-bao în cantoneză) sunt o prăjitură clasică chinezească. Acestea pot varia în ceea ce privește dulceața toppingului, precum și forma, dimensiunea și moliciunea chiflei. Această versiune prezintă o chiflă moale și pufoasă, similară ca gust și textură cu versiunea chinezească. citeşte mai mult

• Starter
• Aluat

Pâinea japoneză cu lapte, shokupan, este pâinea albă perfectă pentru sandvișuri: super moale și pufoasă, cu o notă ușor dulce. Această versiune folosește un yugong (o înmuiere făcută din aluat și lapte) ca adaos, ceea ce ajută la o pâine mai... citeşte mai mult

Această pâine integrală simplă nu conține drojdie, ceea ce înseamnă că nu va trebui să așteptați ca aluatul să crească. Pâinea proaspătă, făcută în casă, va fi gata în cel mai scurt timp! Combinația de grâu integral și făină de pâine îi conferă o aromă subtilă de nucă și— citeşte mai mult

Cel mai delicios și perfect naan este crocant la exterior, ușor rumenit, moale la interior, ușor gumos și pufos pe alocuri. La fel ca pizza, se coace foarte repede la cea mai înaltă temperatură. De aceea, naanul de casă este... citeşte mai mult

• Lipie prăjită

Aceste tacos sunt foarte populare la festivalurile amerindiene din Statele Unite. Au apărut în sud-vest la sfârșitul secolului al XIX-lea datorită ingeniozității amerindienilor în utilizarea ingredientelor pe care le aveau la îndemână. Ingredientul principal din aceste tacos este citeşte mai mult

Dacă vă place miezul cald și umed al rulourilor clasice cu scorțișoară, nu uitați să încercați această rețetă: fiecare rulou iese exact așa! Rulourile sunt gătite într-un slow cooker folosind setarea de oală sub presiune, într-o tigaie rotundă mică. citeşte mai mult

Cârnații de porumb Gamja sunt o mâncare stradală populară în Coreea. Sunt cârnați pe bețișoare acoperiți cu aluat de porumb și acoperiți cu cartofi prăjiți, care sunt prăjiți în ulei până devin crocanți. Pentru a facilita acoperirea cârnaților, turnați... citeşte mai mult

După ce ai încercat rulouri cu scorțișoară făcute în casă, nu vei mai vrea să te întorci la cele cumpărate din magazin. Da, necesită mult timp, dar toate eforturile tale vor fi răsplătite cu un rezultat uimitor. Secretul acestor rulouri perfecte este umiditatea aluatului, cu un conținut ridicat... citeşte mai mult

• Pesto de rucola
• Pizza
• Blat de pizza

Pesto de rucola și alune de pădure făcut în casă, mozzarella proaspătă și dovlecei mici sunt cele trei ingrediente principale care fac această pizza incredibil de delicioasă și diferită de orice pizza pe care ați mâncat-o vreodată. Este făcută cu aluat de casă, dar... citeşte mai mult

Faceți pâine de secară de casă, umplută cu nuci și fructe uscate. Pentru umplutură, puteți folosi nuci, nuci pecan, migdale, merișoare uscate, stafide, caise uscate sau orice alte fructe uscate și nuci pe care le aveți la îndemână. Pâinea iese foarte moale la interior, cu... citeşte mai mult

Această rețetă de challah de casă va deveni una dintre preferatele tale în cartea de rețete. Pâinea este incredibil de delicioasă, exact cantitatea potrivită de umiditate, moale și, cel mai important, frumoasă. Urmând rețeta pas cu pas ușor de urmat, poți împleti cu ușurință aluatul într-o împletitură frumoasă și... citeşte mai mult

Poți coace acasă pâine țărănească delicioasă, chiar și fără o mașină specială de făcut pâine, la cuptor, și va ieși exact ca la scoaterea din cuptor. Pentru a face acest lucru, vei avea nevoie de un wok cu capac, pe care va trebui să-l încălzești bine înainte de a adăuga aluatul. Aluatul în sine... citeşte mai mult

Aceste rulouri frumoase cu scorțișoară sunt perfecte pentru o dimineață de sărbătoare. Sunt diferite de vitușki tradiționale: fiecare rulou este făcut dintr-un aluat împletit și pliat. Această metodă necesită puțin mai mult timp, dar— citeşte mai mult

Rulourile moi și parfumate cu scorțișoară, stropite cu glazură cremoasă, sunt un desert pe care toată lumea îl va adora! Așadar, dacă plănuiți să mulțumiți un public numeros, cum ar fi de sărbători, coaceți-le pe două tăvi mari de copt: această rețetă este pentru 64 de persoane. citeşte mai mult

• Aluat simplu de pizza
• Umplere
• Sos de roșii
• Glazură balsamică

Un calzone, o plăcintă italiană făcută cu același aluat ca o pizza, este considerată în esență o pizza în sine. Puteți adăuga orice toppinguri și toppingurile preferate pentru pizza înăuntru. Kelsey Nixon sugerează umplerea unui calzone cu un aperitiv italian: citeşte mai mult

• Aluat
• Sos
• Topping

Această pizza subțire, din grâu integral, este acoperită cu un sos de roșii aromat, un amestec lipicios de mozzarella și parmezan și spanac și ricotta delicioase. Folosește ricotta și mozzarella semidegresate pentru o pizza mai ușoară și mai aromată. citeşte mai mult

Bomboloni sunt gogoși italiene umplute, făcute din aluat cu drojdie. Pentru a face aluatul, veți avea nevoie de drojdie presată, făină, ouă, zahăr și unt. Se recomandă amestecarea într-un mixer vertical, deoarece aluatul este foarte dens și... citeşte mai mult

Fursecurile americane clasice cu ciocolată au două tipuri distincte de fursecuri: unii preferă o versiune mai crocantă, în timp ce alții preferă un fursec moale și gumabil. Această rețetă oferă un fursec moale. Aluatul este amestecat într-o mașină de pâine. citeşte mai mult

• Aluat
• Pizza

Această pizza este coaptă într-o tigaie de fontă. Rezultatul este o crustă crocantă uimitoare, care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Aluatul este făcut dintr-un amestec de pâine și făină integrală, iar toppingul de pizza este carne de vită tocată prăjită. citeşte mai mult

Aceste chifle cu drojdie necesită ceva timp de preparare, dar nu le coaceți prea mult timp înainte: sunt cele mai bune proaspete și călduțe. Combinația de ceapă verde, cimbru și salvie face ca aceste chifle să fie incredibil de aromate și— citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere

Plăcintele umplute cu carne Runza sunt o prăjitură tradițională din statul Nebraska, unde au fost aduse de germanii din Volga care au emigrat din Rusia în Statele Unite. Plăcintele sunt coapte din aluat de drojdie, care este umplut cu o umplutură, cel mai adesea constând din carne de vită, ceapă și condimente. citeşte mai mult

Acești biscuiți pufoși sunt gata în doar o jumătate de oră și completează perfect micul dejun, prânzul sau desertul. Aluatul este frământat până se formează o bilă liberă, care este apoi întinsă și tăiată în cercuri. Pentru a face biscuiții mai buni... citeşte mai mult

• Aluat
• Topping
• Glazură

Numai aroma acestei pâini uimitoare îți va stârni pofta de mâncare, ca să nu mai vorbim de crusta delicioasă și miezul pufos. Pâinea este coaptă din aluat de drojdie, care este modelat în pâini mici și copt înainte de a fi pus în cuptor. citeşte mai mult

În ciuda numelui său, această pâine hawaiană are o aromă ușor dulce și merge perfect cu orice fel de mâncare. Această pâine moale și pufoasă se consumă cel mai bine în aceeași zi în care este coaptă, dar este potrivită și pentru delicioase produse de patiserie franțuzești a doua zi. citeşte mai mult

• Aluat
• Aluat

Această pâine dulce tradițională portugheză are o crustă bogată, închisă la culoare, o miez alb pufos, o aromă ușor dulce și o aromă subtilă de citrice. Este perfectă atât pentru sărbători, cât și pentru uz zilnic. Începeți prin a prepara pâinea cu un maiou. citeşte mai mult

• Aluat
• Sirop
• Decorare

Savarinul este o prăjitură franțuzească în formă de inel, făcută din aluat de drojdie. Savarinul finit este înmuiat într-un delicios sirop de vanilie și coniac, transformându-l într-un desert cu adevărat rafinat, care este apoi acoperit cu frișcă și servit cu fructe de pădure. citeşte mai mult

Popover-urile americane literalmente ies din forme atunci când sunt coapte sub influența aburului, de unde și numele lor. După coacere, se formează o cavitate în interiorul popover-urilor, ceea ce le face... citeşte mai mult

Această pâine țărănească este, am putea spune, pentru leneși. Nu va trebui să petreceți mult timp frământând sau lucrând cu mâinile. Pur și simplu amestecați făina, sarea și drojdia într-un bol, adăugați apa și lăsați aluatul să crească. Dacă aveți suficient timp, puteți coace aluatul în prealabil. citeşte mai mult

Această delicioasă pâine de casă cu stafide și scorțișoară este făcută din aluat cu drojdie, care poate fi amestecat cu un mixer sau manual. O parte din făina de pâine din aluat este înlocuită cu făină de orez brun, care conferă produselor de patiserie o aromă mai bogată și mai intensă. citeşte mai mult

Aluatul pentru această pita integrală este frământat aproape exact ca pâinea de grâu, dar aceste lipii sunt foarte ușor de copt dacă nu aveți forme speciale de pâine. Se rulează în cercuri mici, se lasă să crească și se pun într-o... citeşte mai mult

Devino un maestru brutar și coace acasă pâine aromată și delicioasă cu adaos de cacao și cafea. Aceste ingrediente, împreună cu melasa și mierea, vor spori aroma și savoarea pâinii cu cafea fără a o transforma într-un desert și îi vor oferi totodată... citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere
• Ştrudel

Brânza Brie și nucile sunt o combinație perfectă de arome care se găsește pe aproape orice platou de brânzeturi. De ce să nu le folosești ca umplutură pentru un ștrudel delicios? Deoarece ștrudelul este făcut din aluat întins, vei avea nevoie de o mașină de făcut pâine— citeşte mai mult

Bakpia Pathok sunt produse de patiserie dulci considerate semnătura culinară a orașului indonezian Yogyakarta. Originare din districtul Pathok, sunt populare în tot orașul, în țară și chiar dincolo de ele. În Yogyakarta, Bakpia se vinde în - citeşte mai mult

• Chifle Pambaz
• Sandviș cu pui
• Salsa roșie (Salsa roja)

Pregătiți sandvișuri în stil mexican în miniatură folosind chifle pambaso umplute cu pui și o salsa roșie picantă. Salsa roșie, sau salsa roja, este un sos tradițional și unul dintre cele mai populare din bucătăria mexicană. Este făcută din roșii, - citeşte mai mult

• Plăcintă
• Umplutură și glazură

Tortul Magilor este o prăjitură tradițională în țările catolice pentru sărbătoarea Bobotează, care comemorează darul oferit pruncului Iisus de către cei Trei Magi. Deși tortul Magilor variază ca aspect și gust în fiecare țară,... citeşte mai mult

Cu toții avem acasă făină de grâu premium, ideală pentru coacerea produselor de patiserie, a clătitelor sau a chiflelor. Dar dacă decideți să coaceți pâine, veți avea nevoie de făină de pâine cu un conținut mai mare de gluten. citeşte mai mult

Această rețetă simplă este perfectă pentru cei care abia încep să învețe arta coacerii pâinii de casă. Rezultă două pâini delicioase. Odată coapte conform acestei rețete, va fi greu să-i rezisti. citeşte mai mult

Mierea conferă pâinii o aromă unică, care nu poate fi obținută cu zahăr, de exemplu. Rețeta este ușoară, chiar și pentru cei care abia încep să coace. Această pâine este destul de versatilă și poate fi servită cu o varietate de feluri de mâncare. Este perfectă pentru: citeşte mai mult

Notele de salvie măcinată și portocală conferă pâinii o aromă sofisticată, greu de rezistat. Chiar și bucătarii începători pot face față acestei rețete. Rezultatul este o pâine parfumată, cu o miez aerisit. Prăjiți această pâine cu - citeşte mai mult

• Eclere
• Cremă
• Glazură de ciocolată
• Glazură de fondant

Aceste produse de patiserie franțuzești, vaporoase, au fost o delicatesă preferată a familiei regale și, timp de peste două secole, au rămas populare. Răsfață-ți cei dragi cu eclere de casă, care vor fi la fel de delicioase și frumoase ca cele din cele mai bune cofetării. citeşte mai mult

Anadam, o pâine americană cu drojdie, populară în regiunea New England, este coaptă de peste un secol folosind mălai fiartă, făină de grâu și melasă. Legenda spune că pâinea și-a primit numele de la pescarul care a copt-o: citeşte mai mult

O rețetă simplificată pentru celebra pâine germană pumpernickel vă va ajuta să vă bucurați de pâine neagră parfumată și proaspătă în fiecare zi, deoarece, spre deosebire de rețeta tradițională, nu va trebui să petreceți aproape o zi întreagă pregătind-o. În SUA - citeşte mai mult

• Eclere
• Frișcă de migdale
• Glazură de ciocolată

Produsele de patiserie franțuzești sunt considerate cele mai rafinate, iar aromele lor delicate sunt perfecte pentru orice ocazie. Unul dintre cele mai populare și faimoase deserturi franțuzești este éclairul. Aluatul aerisit și crema care se topește în gură sunt delicioase. citeşte mai mult

• Chifle
• Topping

Chiflele austriece Kaiser (sau imperiale) sunt o pâine incredibil de ușoară și aerisită, cu o crustă crocantă, făcută în principal din făină de grâu, apă și drojdie. Au fost servite la curtea imperială încă din secolul al XVIII-lea și au rămas așa de atunci. citeşte mai mult

Rulourile Hoagie sunt chifle alungite făcute din aluat de drojdie, care sunt cel mai adesea folosite pentru a face sandvișuri hoagie sau sandvișuri submarine. Rulourile Hoagie seamănă cu baghete franceze în miniatură, cu aceeași crustă crocantă. citeşte mai mult

Produsele de patiserie de casă fac întotdeauna atmosfera de la masa de seară mai confortabilă și intimă. Ca alternativă la pâinea obișnuită, coaceți pâine cu cartofi drojdiți folosind această rețetă simplă. Folosind piure de cartofi amestecat cu făină de grâu, citeşte mai mult

• Aluat
• Finisare

„Dacă te simți festiv, poți coace acești covrigei în chifle pentru hot dog și îi poți umple cu cârnați germani”, spune Duff. citeşte mai mult

Acest ghid foto pas cu pas va demonstra clar cum se prepară aluatul de brioșe englezești și cum se prăjesc în lipii. citeşte mai mult

O rețetă detaliată pentru prepararea pâinii de casă cu fotografii. citeşte mai mult

• Tort
• Sirop
• Umplutură de cireșe
• Cremă de vanilie

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru umplutură:
• Pentru test:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Tocană
• Pâine irlandeză cu sodă

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aluat de pizza
• Umplere

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aluat de pizza
• Sos de roșii
• Umplere

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Acesta este un aluat de pizza fantastic și consistent, potrivit pentru utilizare zilnică. Poate fi folosit și pentru a face pâine. citeşte mai mult

• Urzeală
• Topping

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pentru a prepara aluatul, veți avea nevoie de drojdie uscată activă, zahăr, apă caldă și făină cu conținut ridicat de gluten. Lăsați aluatul să crească timp de 1 oră și 30 de minute; în acest timp, umiditatea va accelera umflarea glutenului. După ce aluatul a crescut,... citeşte mai mult

„Dacă folosiți făină de pâine, crusta va fi mai aurie și mai crocantă”, spune Bobby Flay, explicând alegerea sa de făină pentru aluat. „Dacă nu găsiți făină de pâine, puteți înlocui cu făină universală, dar atunci crusta va fi...” citeşte mai mult

• Sos
• Hot dog-uri
• Chifle cu covrigei

Regele sandvișurilor, Jeff Mauro, face chifle crocante pentru hot dog, similare ca gust și textură cu covrigeii. Își umple hot dog-ii cu cârnați la grătar și sos picant de brânză. citeşte mai mult

Rețeta lui Jeff Mauro pentru chifle crocante pentru hot dog cu covrig, cu crustă sărată. citeşte mai mult

Pâinea cu pepperoni este un aperitiv clasic servit în casele italiene. Nu ezitați să ajustați cantitățile de pepperoni (salam) și brânză, folosind ingrediente în funcție de preferințele personale. Pepperoni poate fi oricând înlocuit cu citeşte mai mult

• Pentru aluat
• Pentru test

Pâinea italiană de la țară este cunoscută pentru textura sa grosieră și mestecată, fiind ideală pentru sandvișuri, deoarece își păstrează bine umezeala fără a deveni umedă. citeşte mai mult

• Frământarea cerealelor
• Pâine

Struan este o pâine moale, cu cereale multiple. Se crede că pâinea Struan își are originea în Scoția, unde era coaptă de fiica cea mare a familiei în ajunul zilei Sfântului Mihail (29 septembrie). Fata trebuia să facă aluatul din boabele recoltei. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Lipii
• Realimentare
• Salată Caprese

Rețetă detaliată cu fotografii.