Rețete culinare

Sandvișuri delicioase cu carne fragedă de ton, poșată în ulei de măsline cu ierburi aromatice....

Pentru a obține o crustă perfectă, trebuie să folosiți parmezan ras, nu măcinat...

Această variantă neobișnuită a clasicului sos de spanac și anghinare va fi vedeta oricărei cine sau petreceri de sărbători. Rachel o servește cu grisine, tulpini de țelină și...

Felul de mâncare este acoperit cu straturi de carne, tortilla și brânză. Umplutura consistentă constă din pui tocat, fasole neagră și porumb.

Nucșoara proaspăt măcinată adaugă o savoare caldă acestei supe cremoase de dovleac, în timp ce dressingul special de tartă cu merișoare și mere al lui Rachel adaugă o savoare acrișoară.

Rachel prepară acest aperitiv clasic umplând ciupercile cu un amestec aromat de pui tocat și spanac, acoperit cu brânză.

Rachel amestecă curcanul cu multe legume pentru a asigura suculentul burger. Coriandrul, piperul și câteva condimente adaugă aromele bucătăriei din sud-vestul american.

Aceasta nu este cea mai ușoară metodă de a găti rapid creveți la grătar. Rachel stoarce suc de lămâie direct pe jumătățile de creveți la grătar și le lasă să se înmoaie aproximativ un minut.

Aceste legături fragede de sparanghel pot fi gătite într-un cuptor încins sau pe grătar dacă sunteți afară...

În această rețetă, Rachel oferă o nouă abordare clasicului dip cu șapte straturi (o salată cu aperitiv, servită cu cartofi prăjiți), sporind fiecare ingredient cu o aromă suplimentară, ceea ce...

Pieptul de pui este servit pe o farfurie cu frunze de salată și felii de portocală, așa că oricine își poate face un aperitiv chiar la masă!...

În această rețetă, Rachel a folosit cremă de lămâie pentru a-și prepara rapid și ușor mâncarea preferată...

Această garnitură de legume, rapidă de preparat, este îmbogățită cu puțină slănină afumată...

Pentru a crea un piept de pui fraged și aromat, Rachel a combinat pesmet cu parmezan, usturoi și ierburi proaspete.

Rachel a creat o rețetă pentru un fel de mâncare mexican numit „Super Nachos”, care constă din sos de brânză de casă, fasole, condimente, carne de vită și sos pico de gallo. Este un aperitiv grozav pentru cină.

Rețeta de salată de cartofi cu ierburi de la Rachel Ray...

Pentru a adăuga un plus de savoare amestecului, Rachel a adăugat ardei roșii dulci la această rețetă, împreună cu o mulțime de condimente și sos de roșii...

Rachel face un sos de grătar gros și concentrat pentru burgerii de pui. Umplutura nu conține maioneză și este aromatizată cu suc de lămâie și miere. Tot ce ai nevoie pentru un picnic de vară...

Brioșele sunt crocante și nu necesită mult timp de coacere...

Rachel aduce toată aroma sosului Buffalo pizzei sale, completând-o cu sos picant și brânză albastră...

Un aperitiv dulce și sărat excelent pentru orice sărbătoare sau reuniune de familie...

Dacă vrei ca cartofii dulci să se gătească mai repede, pur și simplu taie-i în bucăți mai mici. Rachel adaugă și ingredientul ei secret în piure – felii de banane prăjite în ulei.

O modalitate excelentă de a pune pe masă un curcan într-o oră este să folosești piept de curcan în loc de un curcan întreg...

Cassatede sunt produse de patiserie siciliene în formă de semilună cu o umplutură dulce care pot fi servite prăjite sau coapte. În esență, sunt o versiune mini-dulce a unui calzone. Acestea...

Zaletti sunt niște fursecuri delicioase din mălai, coapte în regiunea Veneto din nord-estul Italiei. Porumbul este un aliment de bază pe mesele localnicilor de aici. Numele în sine...

Taralli sunt covrigei italieni de delicatese, practic un aperitiv, cu o textură similară cu covrigii noștri. Pot fi presărați cu oregano, usturoi, semințe de mărar, răzuiți...

Grissinii sunt niște grissini subțiri și crocanți, originari din regiunea italiană Piemont. Istoria spune că în secolul al XIX-lea, primul rege al Italiei, Victor Emmanuel al II-lea, i-a ordonat brutarului de la curtea sa să facă...

O plăcintă dulce umplută cu vin alb și zahăr, este foarte populară în cantonul elvețian Vaud, situat pe malurile lacului Geneva. Este foarte ușor de făcut, chiar și fără experiență culinară.

Este întru totul adevărat că Magenbrot - o turtă dulce delicioasă, acoperită cu ciocolată - este considerată cea mai populară prăjitură din Elveția. Deși arată similar cu alte fursecuri din turtă dulce, textura lor nu este chiar...

Acum un secol, rețeta de plăcintă italiană cu porumbel și paste făcea parte din haute cuisine și era extrem de populară în secolul al XIX-lea. Astăzi, sunt posibile diverse variante de sos pentru paste, dar...

Prăjitura franceză cu bușteni de Crăciun se bucură de o popularitate binemeritată încă de la începutul secolului al XIX-lea. Faimoasa cofetărie pariziană Ladurée a creat această rețetă. În Franța...

Crochetele de carne Bitterballen sunt o gustare preferată în Olanda. Se crede că în secolul al XIX-lea, gospodinele le foloseau pentru a folosi carnea rămasă. Astăzi, Bitterballen sunt servite în...

Aceasta este o rețetă foarte populară de plăcintă Atlantic Beach, un mare succes în restaurantele americane, în special de pe coasta Carolinei de Nord. Unicitatea sa constă în...

Cochinha este un preparat brazilian delicios, ușor de preparat și chiar mai rapid de mâncat. Crochetele de pui pot fi savurate ca fel de mâncare separat sau cu o garnitură.

Textura delicată și catifelată a cheesecake-ului japonez se obține prin încorporarea în rețetă a făinii cu conținut scăzut de proteine. Suprafața cheesecake-ului japonez tinde să se ridice până la punctul în care...

Pave este o prăjitură desert similară cu tiramisu, dar mult mai delicioasă! Nu necesită coacere; este făcută dintr-o combinație de diverse fursecuri (această rețetă folosește...

De menționat este faptul că caramelul a devenit atât de popular în zilele noastre încât este folosit ca și condiment atât pentru deserturi, cât și pentru preparate din carne. Este destul de ușor de preparat, necesitând doar patru ingrediente...

Raviolii cu gălbenuș de ou nu sunt altceva decât niște ravioli mari, umpluți cu un ou fiert moale, înveliți într-o umplutură de ricotta cu ulei de trufe. Dacă acesta din urmă...

Tăițeii au o istorie de 4.000 de ani în China și, până în ziua de azi, rămân un aliment de bază în bucătăria chineză, în special în regiunile nordice. Tăițeii chinezești sunt ușor de preparat și de servit...

Sosul guacamole a fost inventat de azteci și inițial se numea „huaca-mulli”, adică „amestec de avocado”, și era în esență un piure de fruct (unii îl consideră o legumă) cu ceapă și...

Tortul indonezian stratificat, Kek Lapis, este un desert frumos și delicios, cu multe versiuni diferite și este popular nu numai în Indonezia, ci și în Singapore și Malaezia. Deoarece Kek Lapis este copt...

Crab Rangoon este un aperitiv popular în fiecare restaurant chinezesc. Ingredientele sale principale sunt crema de brânză, bețișoarele de crab și aluatul de ambalaj, pe care îl folosim și...

Selecția de salate este enormă acum! Vă sugerăm să încercați noua noastră „Salată cu o notă aparte”. Este perfectă atât pentru întâlnirile de la birou, cât și pentru serile liniștite în familie.

Rețetă de salată Cleopatra cu fasole, mere și sfeclă roșie.

Cheesecake-ul cu struguri este un desert delicios și ușor, care nu necesită nicio pregătire a aluatului.

Cuvântul arancini înseamnă „portocale mici” în italiană. Aceste bile mici și delicioase își primesc numele de la culoarea lor strălucitoare și bogată. După prăjire...

Această plăcintă cremoasă și pufoasă se prepară rapid și se devorează în cel mai scurt timp! Această plăcintă delicioasă, care îți ling degetele, este perfectă pentru o seară sau o petrecere cu ceai de sărbători.

Risotto-ul este o parte esențială a bucătăriei italiene. Risotto-ul cu creveți este însăși perfecțiunea, iar prepararea lui este ca și cum ai stăpâni o întreagă știință...

Ficatul în stil berlinez combină ficat, mere, ceapă și smântână, creând o aromă complet nouă și de neuitat. Această rețetă este pentru un slow cooker...

Plăcinta finlandeză cu afine este o plăcintă delicioasă, ușor dulce, cu o crustă crocantă, care se prepară super ușor și rapid!