Varză de Bruxelles cu bacon
Voturi: 3
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Aceasta este o garnitură de legume rapidă de preparat, a cărei aromă este sporită de o felie mică de bacon afumat.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 felii de bacon afumat (tocat)
- 1 lingură de ulei de măsline (presat la rece), plus încă ceva pentru tigaie
- 1 șalotă (tocată mărunt)
- 700 de grame varză de Bruxelles (lăsați căpățânile mici de varză întregi, tăiați-le pe cele mari în jumătate)
- Sare și piper, după gust
- 1 cană supă de pui
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: slănină, șalote, varză de Bruxelles
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Prăjiți slănina într-o tigaie la foc mediu-mare. Transferați-o pe un prosop de hârtie așezat pe o farfurie. Adăugați ulei de măsline în tigaie. Apoi adăugați șalotele și prăjiți-le timp de 1-2 minute. Adăugați varza de Bruxelles în tigaie și amestecați pentru a se acoperi uniform. Condimentați cu sare și piper.
- Gătiți varza de Bruxelles timp de 2-3 minute, până se înmoaie, apoi turnați supa. Aduceți la fierbere, acoperiți și reduceți focul. Fierbeți la foc mic timp de 10 minute, până se înmoaie. Folosind o lingură cu fantă, transferați varza într-un vas de servire și adăugați deasupra felii crocante de bacon.
Categorii:
Rețete similare
