Rețete culinare

Această rețetă de la Food Network Kitchen combină păstârnac ras și cartofi pentru a crea clătite de cartofi mai ușoare cu ceapă verde.

Acest fel de mâncare Bobby Flay este preparat cu cartofi dulci tăiați cubulețe, amestecați cu ceapă caramelizată și un sos acrișor de ceapă verde și muștar.

Aurii și crocante, clătitele cu carne tocată de vită condimentată de la Marcela Valladolid sunt făcute cu doar câteva ingrediente.

Cu o combinație de ceapă Vidalia și bacon canadian, plăcinta rapidă cu cartofi a lui Patrick și Gina Neely se mândrește cu un echilibru de arome dulci și sărate.

Economisiți timp în bucătărie folosind cartofi congelați mărunțiți în această caserolă îndrăgită. Această prăjitură surprinzător de sănătoasă este făcută cu ciuperci cremini și brânză...

Încercați crocantul cu mere copt de la Sunny Anderson ca o alternativă la o caserolă tradițională. În loc să tăiați merele în bucăți, ea sugerează să folosiți pur și simplu jumătate din fruct și să-l coaceți...

„Desigur, ar fi minunat să-mi asum meritul pentru această rețetă, dar de fapt este rețeta mamei mele. O făcea tot timpul când eram mic”, spune Alex Guarnaschelli. „Atât de simplă și atât de delicioasă.”

După ce merele au fost fierte la foc mic pe aragaz, chipsul intră în cuptor, așa că, dacă intenționați să încercați această rețetă, alegeți o tigaie potrivită...

Rețeta de crocant cu mere, testată în timp, de la Ina Garten, este aromatizată cu condimente aromatice precum scorțișoară și nucșoară, în timp ce un strat gros de crumble de ovăz completează paleta de arome.

Ardeii iuți Serrano și puțin ghimbir ras adaugă o savoare deosebită acestei supe care se gătește rapid, dar un strop de iaurt grecesc rece echilibrează iuțeala cu o aromă îndrăzneață.

Rachael Ray amestecă kale cu o bază de supă făcută din cârnați, morcovi și cartofi, apoi adaugă un strop de vin alb pentru aromă și, în final, linte...

Dacă te hotărăști să faci supă folosind rețeta testată în timp a lui Alton Brown, care folosește supă de legume în loc de pui, vei obține un preparat vegetarian pe care chiar și cei mai...

Alătură-te Giadei De Laurentiis și adaugă paste la această supă de linte ușor de preparat, aromată cu cimbru proaspăt.

Ina Garten începe acest fel de mâncare prin înmuierea lintei în apă clocotită pentru a o înmuia, apoi adăugându-o într-un bulion cu aromă de chimen, cu morcovi și țelină. Direct...

Acest preparat cu chili, preparat după o rețetă simplă de la Ree Drummond, este preparat cu carne de vită tocată, două tipuri de fasole și un vârf de cuțit de ardei cayenne pentru un plus de iuțeală.

Această rețetă simplă înlocuiește carnea de vită cu curcan, oferind o varietate de opțiuni de servire: cu coriandru proaspăt, smântână rece și brânză rasă. Fiecare își poate alege preferata...

În loc să folosească carne tocată de vită tradițională pentru chili, Bobby Flay taie carnea de vită cubulețe și o gătește într-un bulion bogat, adăugând chimen prăjit și piure de ardei chipotle.

Cu îndrumarea Inei Garten, poți începe chili-ul fără carne, apoi poți adăuga pur și simplu pui prăjit la sfârșitul gătirii și poți servi cu garnitura ta preferată.

Geoffrey Zakarian spune că vă puteți alege propria carne pentru acest fel de mâncare. El, la rândul său, sugerează adăugarea unei sticle de bere neagră, precum și a unor ardei iute roșii și verzi...

Frumusețea cocktailului Crimson de la Nancy Fuller constă în faptul că, odată ce ați preparat acest punch de cidru, merișoare și alcool, invitații dvs. îl vor putea prepara singuri, iar dvs. nu va trebui să mai faceți alte cocktailuri...

Adăugați puțină prospețime acestui cocktail cu rom garnisindu-l cu o frigăruie de mere....

Pentru a prepara acest cocktail simplu, conform rețetei Giadei De Laurentiis, veți avea nevoie de doar două ingrediente și două minute. Ea recomandă servirea lui cu o bază de bere ușoară...

Alex Guarnaschelli încălzește mai întâi cidrul de mere cu bețișoare de scorțișoară, apoi răcește amestecul aromatic și îl completează cu suc de lămâie, zahăr și măr zemos pentru a crea o aromă completă, și apoi...

Nu judecați acest fel de mâncare la prima vedere; nu sunt deloc paste, ci mai degrabă dovleac spaghete prăjit într-un sos de roșii și busuioc, servit cu chiftele de carne tocată de vită și porc.

Secretul acestei rețete rapide este să încălziți dovleacul spaghete la microunde până se înmoaie. După ce scoateți pulpa, amestecați-o cu un amestec de condimente cu ghimbir și garam masala pentru a...

Gătit cu ardei gras și ceapă ușor sotate, acest fel de mâncare simplu de dovleac spaghetti este considerat o masă completă. Servit cu legume și sos italian picant copt...

Urmați exemplul lui Rachael Ray și adăugați ardei iute în sosul de roșii pentru o savoare unică. Ea prăjește dovleacul spaghete în coajă, apoi îl pune deasupra cu sos pentru o prezentare uimitoare.

Secretul preparării acestui desert revigorant este întinderea pandișpanului pe hârtie pudrată cu zahăr pudră, ceea ce ajută la întinderea ușoară a acestei rulade parfumate cu scorțișoară și umplutură ușoară cu ghimbir...

Combinația de arome dulci și sărate face ca această gustare să fie perfectă atât pentru copii, cât și pentru adulți. Mai mult, biluțele de popcorn durează doar 25 de minute pentru a fi preparate.

Giada De Laurentiis începe prin a stropi mere zemoase de sezon cu caramel dulce, apoi le decorează cu ciocolată neagră topită și nuci crocante sau bomboane pentru o prezentare remarcabilă...

Evită să cumperi dulciuri de Halloween de la supermarket; în schimb, folosește rețeta pas cu pas cu fotografii a lui Alton Brown și prepară-ți propriile bomboane. Trebuie să încerci aceste bomboane de porumb, care conțin...

Caramelul cu lapte de casă adaugă o notă de rafinament acestor fursecuri incredibil de delicioase și crocante, făcute cu nuci pecan și acoperite cu spirale de ciocolată.

Fursecurile lipicioase cu ciocolată de la Paula Deen sunt niște bulgări de zăpadă cu aromă ușoară de ciocolată care se vor topi în gură înainte să poți spune (și cred că o vei face): „Dă-mi mai mult!”

Ghimbirul și condimentele garam masala sunt un ingredient comun în mâncărurile indiene picante, așa că de ce să nu le adăugați la fursecuri? Și orice produse de patiserie acoperite cu ciocolată sunt întotdeauna un succes. Spune autorul...

Crocante la exterior și moi la interior — acestea sunt caracteristicile macaroanelor perfecte cu nucă de cocos, iar rețeta Inei Garten garantează rezultate strălucite de fiecare dată. Tot ce ai nevoie este...

Un secret pe care bucătarii nu vor adesea să-l împărtășească este că simplul poate fi rafinat. Un cadou de la Anne Burrell – biscuiți pur și simplu rafinați. Biscuiți aparent obișnuiți...

Cu o înclinație pentru tot ce e italian, Giada face un aluat pe bază de ricotta și adaugă suc și coajă de lămâie, dând fursecurilor o aromă vibrantă și sofisticată. Iar atingerea finală este o strălucitoare...

Aceste fursecuri sunt un adevărat clasic american, dar rețeta lui Claire Robinson le face și mai bune, făcute în bucăți mici, cu o bază crocantă de biscuiți graham. Acestea...

Aluatul de biscuiți cu zahăr gata preparat poate servi drept bază pentru un desert care va încânta pe oricine trece pe aici pentru o ceașcă de ceai. Pur și simplu adăugați dulceață de zmeură, coajă de lămâie și...

Aceste fursecuri Sunny Anderson, făcute conform acestei rețete, te vor face să te gândești la untul de arahide și gem într-un mod cu totul nou. Ingrediente aparent banale vor străluci cu o aromă vibrantă...

Melissa De Arabian folosește merișoare uscate, marmeladă de portocale și bucăți de ciocolată pentru a prepara aceste fursecuri de sărbători, rezultând niște fursecuri shortbread umplute cu fructe și nuci, care sunt la fel de...

Nu-ți vei putea stăpâni admirația când vei vedea Buclele de Ciocolată și Mentă de la Alton Brown. Aceste fursecuri cu mentă și ciocolată, acoperite cu bucățele crocante de bomboane, arată exact ca...

Numele acestor fursecuri sfărâmicioase, cremoase și cu gust de nucă provine din cuvântul spaniol pentru „praf”. Potrivit Marcelei Valladolid, în asta se transformă odată ce muști din ele. Deși...

Dă frâu liber cofetarului din tine cu aceste fursecuri cu ovăz, inspirate de Guy Fieri. Merișoarele uscate înlocuiesc stafidele obișnuite, nuca de cocos adaugă fermitate, iar rozmarinul tocat adaugă o notă neașteptată...

Dă-i cârnaților tăi o notă sofisticată cu rețeta lui Scott Conant, adăugând peste un hot dog clasic brânză gorgonzola, roșii murate și salată frisee.

Pentru a prepara acești hot dog delicioși, Justin Warner folosește un amestec de scoici și fileuri de somon sau cod. Nu credeți că gătitul cârnaților este complicat. Pur și simplu înfășurați carnea tocată în folie alimentară...

Acești hot dog clasici din Chicago sunt mândria creatorului de rețete Jeff Mauro, care recomandă gătirea și consumul lor în aer liber. Se servesc cu legume murate și cartofi prăjiți...

Adu iarna la un loc verii cu acești hot dog picanți în stil indian, preparați cu pui tocat și o porție generoasă de condimente și ierburi. Nu uita să adaugi și niște mango...

Potrivit autoarei rețetei, Sunny Anderson, cel mai memorabil moment din viața ei a fost atunci când a încercat hot dog-uri în Germania, unde se folosesc cârnați speciali pentru prăjit și...

Gustă atmosfera orașului New York cu acești delicioși hot dog de la Bobby Flay, acoperiți cu ceapă caramelizată, bacon, porumb și brânză.