Acasă » reţetă » Pagina 429
 

Rețete culinare


Autor:
Sangria cu vin spumantVizualizări: 10 120

O rețetă pentru băutura alcoolică „Sangria”, preparată din suc de struguri și lămâie cu coniac. Cocktailul este acoperit cu struguri tocați, cireșe și piersici. Înainte de servire se adaugă vin spumant.

struguri, cireșe, piersici, vin spumant, suc de struguri, coniac, suc de lămâie...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor
Autor: - Bucătar TV
Mousse de ciocolată albăVizualizări: 23.952

O rețetă de mousse de ciocolată albă făcută cu gălbenușuri de ou și frișcă. Serviți mousse-ul în boluri cu mure proaspete și decorați cu frunze de mentă.

ciocolată albă, mentă, ouă, frișcă, mure...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: medie Porții: 4
Autor:
Trifle cu covrig și căpșuniVizualizări: 9.915

O rețetă pentru un desert american numit „Trifle”, făcut cu cremă de brânză și frișcă, acoperit cu sos de căpșuni și fructe de pădure întregi și acoperit cu covrigei sfărâmați și unt.

Căpșuni, cremă de brânză, extract de vanilie, zahăr pudră, ouă, smântână, făină premium, suc de lămâie, frișcă, covrig...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Tarte cu nuci Starfall și fructe de pădureVizualizări: 4 263
Conținutul rețetei:

O rețetă de tarte cu nuci Starfall și fructe de pădure. Prăjitura coaptă cu nuci este umplută cu cremă de vanilie. Prăjiturile sunt acoperite cu steluțe făcute din aluat și presărate cu zmeură proaspătă...

Nuci pecan, zmeură, afine, extract de vanilie, zahăr pudră, smântână, făină premium, ouă, lapte, lapte acru, amidon...
Timp: 3 ore și 15 minute Complexitate: medie Cantitate: 8 tarte
Categorii: Deserturi, Fructe, Prăjituri, .
Tort Napoleon cu piersici coapteVizualizări: 7.674

O rețetă de tort Napoleon cu piersici coapte și cremă de vanilie. O crustă de foietaj precoaptă este acoperită cu cremă de vanilie, apoi se adaugă piersici coapte în glazură de vanilie.

Piersici, suc de lămâie, vanilie, foietaj, zahăr pudră, ouă, lapte, amidon, smântână...
Timp: 3 ore. Complexitate: medie Porții: 6 - 8
Tort cu înghețată Red Velvet cu afineVizualizări: 21.545

O nouă variantă a clasicului tort red velvet. Rețeta folosește o crustă făcută din brioșe zdrobite și înmuiate în colorant alimentar roșu. Crusta este acoperită cu înghețată de vanilie, apoi un strat de sorbet...

Înghețată de vanilie, zahăr pudră, sorbet, frișcă, brioșă...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Terină de zmeură și pepene verde cu sos de afineVizualizări: 5.457

O rețetă pentru un desert franțuzesc numit Terină. Aceasta constă dintr-un strat alb, lăptos și un strat roșu de pepene verde și pulpă de zmeură, pasate cu gelatină. Terina este tăiată în felii...

Zmeură, pepene verde, afine, smântână, lapte, suc de lămâie, extract de vanilie, gelatină...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 219
Tartă cu migdale și piersici MelbaVizualizări: 6.043

O nouă variantă a desertului clasic Peach Melba, creat de bucătarul francez Auguste Escoffier în onoarea divei de operă Nellie Melba. Desertul clasic constă din înghețată, piersici și...

Migdale, piersici, brânză ricotta, coajă de lămâie, suc de lămâie, zahăr pudră, zmeură, cremă de brânză, nucșoară, făină premium...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Aperitive, Gustări, .
Cum să prăjești corect arahideleVizualizări: 197 161

Coacerea arahidelor este foarte ușoară. Tot ce ai nevoie sunt nuci și ulei vegetal. Le poți prăji în coji sau poți încerca să le scoți înainte de a le prăji.

Arahide, unt de arahide...
Timp: -- Complexitate: uşor
Categorii: Băuturi, Sucuri, .
Autor: - scriitor culinar
Limonadă de zmeurăVizualizări: 10.623

Rețetă de limonadă cu zmeură. Această băutură este preparată cu suc proaspăt stors de lămâie, zahăr și zmeură. Se servește cu gheață.

zmeură, suc de lămâie...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 2,3 litri.
Cocktail „Batidos cu mango și guava”Vizualizări: 11.917

Rețetă de Batidos cu mango și guava. Batidos este un milkshake latino-american cu fructe, similar unui smoothie. Este preparat din nectar mixat într-un blender...

mango, guava (nectar), extract de vanilie, lapte...
Timp: 7 minute. Complexitate: uşor
Tort de înghețată cu piersici și cobblerVizualizări: 8.648

Rețetă de tort cu înghețată și piersici. Tortul este făcut cu straturi de pandișpan, înghețată, piure de piersici și un amestec de nuci, acoperit cu biscuiți graham integrali. Tortul...

Înghețată de vanilie, extract de vanilie, piersici, prăjitură, biscuiți Graham, suc de lămâie, zahăr pudră, nuci pecan, frișcă...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: medie Porții: 12
Categorii: Deserturi, Fructe, .
Piersici coapte cu mascarponeVizualizări: 7.542

O rețetă de piersici la cuptor cu mascarpone. Piersicile sunt poșate într-un sirop făcut cu lichior, unt și zahăr brun. Apoi sunt gătite la grătar și servite cu...

Piersici, brânză mascarpone, smântână, zahăr brun, lichior...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 238
Plăcintă cu piersici în stil rusticVizualizări: 10.652
Conținutul rețetei:

O rețetă de plăcintă rustică cu piersici. Plăcinta constă dintr-o crustă de aluat fraged umplută cu piersici și condimente. Partea de sus este decorată cu aluat fraged,...

Piersici, suc de lămâie, cardamom, scorțișoară, ienibahar, ouă, făină premium, aluat de biscuiți...
Timp: 3 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Tort de dovlecei cu ciocolatăVizualizări: 7.013

Această rețetă de tort de dovlecei cu ciocolată este făcută cu un aluat de pandișpan cu ciocolată, dovlecei rași și bucăți de ciocolată. Tortul este copt, apoi răcit și glazurat cu...

Ciocolată semidulce, dovlecei, miere, extract de vanilie, cacao, nucșoară, ouă, făină premium, smântână...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Brioșă cu chefir și afine într-o tavă rotundăVizualizări: 9 338

O rețetă de brioșă cu afine pe bază de chefir, coaptă într-o tavă rotundă cu o gaură în centru. Brioșa cu afine este stropită cu glazură de zahăr și servită cu căpșuni în suc propriu.

Căpșuni, zahăr pudră, extract de vanilie, chefir, ouă, lapte, făină premium, brioșă, afine, zahăr...
Timp: 2 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 10 Conținut caloric: 693
Autor: - scriitor culinar
Înghețată de casă cu mure și ciocolatăVizualizări: 7.086

O rețetă de înghețată de casă cu mure și ciocolată. Murele sunt fierte la foc mic cu suc de lămâie și zahăr, apoi strecurate printr-o sită fină și adăugate într-un amestec de lapte. Constă din lichid și grăsime...

mure, suc de lămâie, ouă, smântână, ciocolată semidulce...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 litru
Categorii: Salate, Cald, Legume, Cu fasole, .
Autor: - bucătar
Salată cu cartofi și fasole verdeVizualizări: 12.074

O rețetă de salată de cartofi cu fasole verde fiartă. Se adaugă usturoi, măsline, oregano proaspăt, ceapă verde și fulgi de ardei. Se servește cu dressing de ulei de măsline...

Cartofi roșii, fasole verde, măsline, ceapă verde, usturoi, oțet de sherry, fulgi de ardei roșu, oregano...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Salate, Legume, .
Autor: - scriitor culinar
Salată picantă de paste cu gouda afumată, roșii și busuiocVizualizări: 7.447

O rețetă de salată de paste cu brânză Gouda afumată, roșii și busuioc. Servită cu un dressing de maioneză făcut cu maioneză, lapte, oțet și sos adobo cu ardei afumați.

Roșii struguri, brânză Gouda, paste penne, maioneză, lapte, busuioc, ardei chipotle, sos adobo, paste mostaccioli...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Salate, Legume, Cu frunze, .
Autor:
Salată picantă cu roșii verzi și avocadoVizualizări: 6.540

O rețetă de salată de roșii făcută cu felii de roșii verzi, avocado și salată verde. Se asezonează cu ulei de măsline, suc de lime, muștar, miere, piper...

Avocado, salată de porumb, salată Boston, salată verde, suc de lime, muștar Dijon, miere, ardei jalapeño, cimbru, roșii verzi...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 152
Categorii: Salate, Cu paste, Ou, .
Salată de paste și ouăVizualizări: 21.314

Rețetă de salată de paste cu ou și ceapă roșie. Se asezonează cu maioneză, ulei de măsline, oțet și pătrunjel.

Paste, ouă, ceapă roșie, țelină, pătrunjel, ardei iute măcinat, maioneză, oțet de vin...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor
Autor: - bucătar celebru
Salată de cartofi dulci la grătar și ceapă verdeVizualizări: 13.029

O rețetă pentru o salată caldă de legume la grătar, cu cartofi dulci și ceapă verde la grătar. Se asezonează cu ulei de măsline, muștar, două tipuri de oțet, miere și ierburi...

Cartof dulce, ceapă verde, pătrunjel, miere, oțet balsamic, oțet de mere, muștar Dijon...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 251
Categorii: Salate, Legume, .
Autor: - Prezentator TV
Salată de cartofi cu prosciutto și dressing de maionezăVizualizări: 6 226
Conținutul rețetei:

O rețetă de salată făcută cu cartofi noi fierți și prosciutto prăjit. Se asezonează cu maioneză, ceapă verde, boia de ardei, muștar și oțet de mere.

Cartofi roșii, prosciutto, șuncă maturată, boia de ardei, muștar integral, ceapă verde, maioneză, oțet de mere...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Salate, Fructe, .
Salată de fructe cu pepene verde și nucă de cocosVizualizări: 5.710

O rețetă de salată de fructe cu pepene verde și fulgi de cocos prăjiți. Se asezonează cu smântână, lapte condensat, suc de lime și scorțișoară.

Pepene verde, fulgi de cocos, lapte condensat, smântână, suc de lime, scorțișoară...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Salate, Legume, Cu pâine, .
Salată de pâine cu pancetta, rucola și roșiiVizualizări: 6 252

O rețetă de salată de pâine cu pancetta, rucola și roșii. Se garnisește cu ceapă roșie, busuioc și măsline. Salata este asezonată cu ulei de măsline și oțet de vin, iar brânză ricotta este...

Rucola, roșii, ricotta, pancetta, pâine albă, oțet de vin, ceapă roșie, busuioc, măsline...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Salate, Cald, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Salată de cartofi copțiVizualizări: 6.469

O rețetă de salată caldă cu cartofi copți și piure de ierburi. Salata se servește cu un dressing din oțet, ceapă, capere și castraveți murați, acoperit cu piure de pătrunjel și busuioc.

Cartofi galbeni, șalote, capere, castraveți murați, pătrunjel, busuioc, oțet de vin, muștar Dijon...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Salate, Cald, Legume, Ou, .
Autor: - bucătar celebru
Salată de cartofi cu bacon și ouăVizualizări: 17.522

O rețetă de salată caldă de cartofi cu bacon prăjit și ouă fierte. Serviți salata cu un dressing din maioneză, oțet, muștar, ceapă și zahăr.

Cartofi roșii, bacon, ouă, maioneză, oțet de vin, muștar integral, ceapă verde, ceapă roșie...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Salate, Legume, .
Salată de avocado și ridichiVizualizări: 8.598

Rețetă de salată cu avocado, ridichi și ceapă roșie. Se asezonează cu smântână, suc de lime și sos iute de chili. Se servește cu brânză sărată.

Avocado, ridichi, brânză feta, brânză cotija, ceapă roșie, smântână, suc de lime, sos chili...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor
Categorii: Salate, Legume, .
Salată asiatică de pepene verdeVizualizări: 7.424

O rețetă de salată de inspirație asiatică cu pepene verde, șalotă prăjită, ierburi aromatice și condimente. Salata este acoperită cu un amestec de nuci...

Pepene verde, nuci, șalote, suc de lime, sos de pește, sos de soia, usturoi, rădăcină de ghimbir, ardei jalapeño, coriandru, busuioc, mentă...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Grătar, Legume, fructe, .
Autor:
Rucola cu prune prăjiteVizualizări: 9 178

O rețetă de prune la grătar cu scorțișoară, amestecate cu rucola baby, chives, suc de lămâie și ulei de măsline.

rucola, prune, scorțișoară, chives, suc de lămâie...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 107
Categorii: Salate, Legume, Ou, .
Autor:
Salată vegetariană a bucătarului-șefVizualizări: 10 251

Rețetă de salată vegetariană a bucătarului. Salata constă din ciuperci porcini coapte, ouă fierte tari, fasole verde, tofu prăjit și salată verde. Salata este asezonată cu...

Ciuperci porcini, brânză cheddar, fasole verde, tofu, iaurt, oțet de vin, salată verde, salată verde, sfeclă roșie, ouă, semințe de floarea-soarelui...
Timp: Uşor Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 416
Categorii: Salate, Cald, Cu paste, .
Autor:
Salată caldă de paste cu dovlecei și roșiiVizualizări: 8 167

O rețetă pentru o salată caldă de paste rigatoni cu dovlecei tăiați felii subțiri, roșii și busuioc. Salata este asezonată cu ulei de măsline și amestecată cu brânză Grana Padano și...

Paste Rigatoni, dovlecei galbeni, rosii, branza Grana Padano, parmezan, mozzarella, busuioc, usturoi...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 698
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Spaghete cu tilapia în sos picant de roșiiVizualizări: 17.022

O rețetă de spaghete cu tilapia prăjită. Pastele și peștele sunt fierte la foc mic într-un sos picant de roșii, preparat cu roșii, ardei iute, usturoi, vin alb și busuioc.

Tilapia, paste spaghete, roșii, busuioc, pătrunjel, usturoi, ardei iute, vin alb...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 435
Autor:
Somon cu linte și curryVizualizări: 5 351

O rețetă de somon la grătar cu boia de ardei. Lintea se gătește cu ardei gras, ghimbir, ceapă, boia de ardei și pudră de curry. Somonul și lintea se servesc cu rucola amestecată cu...

Somon, linte, curry, ardei gras, rucola, șalote, usturoi, rădăcină de ghimbir, boia de ardei, suc de lămâie...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 426
Tăiței Pappardelle cu homar și porumbVizualizări: 6.314

O rețetă de tăiței pappardelle fierți cu homar și porumb. Pastele, carnea și legumele sunt fierte la foc mic într-un sos făcut din supă de pește, vin alb, smântână, pastă de roșii,...

Paste Pappardelle, carne de crab, porumb, țelină, șalotă, chives, cerfoi, pătrunjel, vin alb, smântână, pastă de roșii, boia de ardei, homar...
Timp: 2 ore și 15 minute Complexitate: medie Porții: 6
Categorii: Aperitive, Legume, .
Dovlecei prăjiți în crustă de parmezanVizualizări: 9.953
Conținutul rețetei:

O rețetă de dovlecei prăjiți într-un amestec de pesmet cu parmezan. Dovleceii prăjiți se coc la cuptor cu sos de roșii, mozzarella, prosciutto, usturoi și ierburi aromatice.

Dovlecei, ricotta, mozzarella, prosciutto, șuncă maturată, parmezan, roșii cherry, ouă, lapte, pesmet, făină, usturoi, pătrunjel, busuioc, semințe de fenicul...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Salate, Cald, Cu paste, Carne, .
Autor:
Salată caldă cu curcan și quinoaVizualizări: 11.368

O rețetă de salată caldă cu chiftele naturale de curcan prăjite și quinoa. Acoperită cu roșii, castraveți și ardei iute. Servită cu un dressing de ulei de măsline, sherry și...

Quinoa, curcan, ceapă roșie, roșii, castraveți, tarhon, pătrunjel, ardei iute, oțet de sherry...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 552
Autor: - bucătar
Friptură de vită la grătar cu sos chimichurriVizualizări: 11.600
Conținutul rețetei:

O rețetă simplă de friptură de vită la grătar. Friptura se servește cu un sos chimichurri latino-american făcut din coriandru, pătrunjel și ceapă pasate, cu adaos de...

carne de vită, ceapă, usturoi, pătrunjel, coriandru, suc de lămâie, oțet de vin...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Pulpe de pui cu susan și lămâieVizualizări: 9.887

O rețetă de pulpe de pui coapte într-un amestec de semințe de susan, coajă de roșii și cimbru. Puiul se servește cu o salată de salată verde, castraveți, roșii, chipsuri de pita și un dressing de lămâie și susan.

Pulpe de pui, semințe de susan, suc de lămâie, coajă de lămâie, chipsuri de pita, roșii, castraveți, salată verde, cimbru, oțet de vin...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 356
Autor:
Mușchiuleț de porc cu salsa de ananasVizualizări: 9.654

O rețetă de mușchiuleț de porc cu os, marinat în ananas, ghimbir, sos de soia și condimente cu cinci mirodenii. Carnea de porc este la grătar și servită cu orez și o salsa făcută din carne prăjită și mărunțită...

Carne de porc, ananas, rădăcină de ghimbir, orez cu bob lung, condimente cu cinci mirodenii, ceapă verde, fulgi de ardei roșu, sos de soia...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 484
Autor:
Pui fiert cu legume și sos de usturoi și ierburiVizualizări: 15.577

O rețetă de piept de pui fiert cu fenicul, morcovi și fasole verde. Mâncarea se servește cu un sos făcut din frunze de fenicul fierte, ceapă verde și usturoi cu ierburi aromatice.

Piept de pui, fasole verde, ceapă cu fenicul, morcovi, pătrunjel, busuioc, ceapă verde, usturoi, oțet de vin, muștar Dijon...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 443
Categorii: Grătar, Pasăre, .
Kebab de pui hawaianVizualizări: 6 235

Această rețetă de kebab folosește file de piept de pui, castane de apă, ananas și ardei gras. Ingredientele pentru kebab sunt amestecate cu ketchup, sos de soia, miere și oțet. Sunt înfipte pe frigărui...

Piept de pui, ananas, chiflă, ardei gras, miere, oțet de mere, sos de soia, sos teriyaki, ketchup, castane de apă...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Pulpe de pui prăjite în stil hawaianVizualizări: 11 181

O rețetă de pulpe de pui marinate în condimente, iaurt, lapte și usturoi. Pulpele sunt acoperite cu un amestec de pesmet cu fulgi de cocos și prăjite în ulei. Pulpe de pui...

Pulpe de pui, mango, fulgi de cocos, curry, ardei iute cayenne măcinat, coriandru, suc de lime, iaurt, lapte, făină, ceapă roșie, usturoi...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Friptură la grătar cu legume și unt cu lămâie și ierburiVizualizări: 6.674

Această rețetă de friptură de vită cu dovlecei și ceapă roșie, ușor marinată în sos de grătar și condimente, este preparată la grătar și servită cu unt asezonat cu...

Vită, dovlecei, dovleac galben, ceapă roșie, pătrunjel, coajă de lămâie, condimente pentru chili, sos Worcestershire, sos barbeque...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 326
Autor:
Chiftele la grătar cu brânzăVizualizări: 7 801

O rețetă de chiftele cu brânză, făcute cu carne tocată de vită, legume condimentate și ierburi aromatice, pesmet și ou. Brânza maturată este învelită în interiorul carnei tocate de vită și coaptă în folie pe grătar. Chiftelele...

Carne tocată de vită, brânză cheddar, ardei gras, ceapă verde, țelină, pătrunjel, ouă, pesmet, sos Worcestershire, ketchup...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 314
Autor: - restaurator
Friptură de vită în marinadă Bloody MaryVizualizări: 6.403

Această rețetă de friptură de vită marinată într-o marinadă făcută cu ingrediente Bloody Mary include sucuri de legume (roșii, morcovi, țelină și...

Vită, sos picant, sos Worcestershire, vodcă, suc de lămâie, suc de roșii, suc de morcovi, condimente pentru marinadă de carne, semințe de țelină, pudră de ceapă, usturoi, hrean...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Coaste de porc la grătarVizualizări: 11.372

Rețetă de coaste de porc cu sos barbeque. Coastele sunt mai întâi marinate în oțet, ceapă și usturoi, apoi frecate cu condimente și fripte la grătar până sunt gata. După ce sunt gata...

Carne de porc, ceapă, usturoi, pudră de usturoi, pudră de ceapă, pastă de tomate, pudră de chili, melasă, miere, zahăr brun, dulceață de ananas, oțet de mere, sos Worcestershire, pudră de muștar, sare de țelină, semințe de țelină, sos barbeque...
Timp: 5 ore și 30 de minute Complexitate: medie Porții: 6 - 8

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor