Acasă » reţetă » Pagina 392
 

Rețete culinare


Categorii: Grătar, Carne, .
Autor: - scriitor culinar
Shashlik de miel marinat în rozmarinVizualizări: 5.099

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Miel, iaurt, suc de lămâie, ceapă, roșii cherry, ardei gras, rozmarin...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Peşte, .
Sushi nigiri cu peșteVizualizări: 9.991

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Orez cu bob rotund, oțet de orez, ton, somon...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Grătar, Pasăre, Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Pui Teriyaki la grătar cu castraveți murațiVizualizări: 7.538

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Piept de pui, pulpe de pui, pulpe de pui, mirin (vin de orez), sake, sos de soia, suc de ananas, oțet de orez, fulgi de ardei roșu, castraveți, rădăcină de ghimbir, miere...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Aperitive, Legume, Salate, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Sunomono (castraveți japonezi)Vizualizări: 14.378

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

castraveți, alge marine, carne de crab, sos de soia, mirin (vin de orez), creveți...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Peşte, .
Rulouri de sushi cu creveți în aluat și sos de ghimbirVizualizări: 19.578
Conținutul rețetei:

O rețetă de rulouri de sushi cu creveți crocanți în aluat și sos de susan și ghimbir.

Orez, creveți, pesmet panko, ouă, alge marine, nori, castravete, rădăcină de ghimbir, sos de soia, maioneză, suc de lămâie, fulgi de ardei roșu, avocado, wasabi, semințe de susan...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 4 role
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor:
Carne de porc pane japonezăVizualizări: 8.991

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Carne de porc, vin de orez, sake, sherry, rădăcină de ghimbir, castraveți, oțet de orez, fulgi de ardei roșu, pesmet panko, ouă, amidon, ulei de arahide, sos de soia, sos Worcestershire, ketchup...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 419
Categorii: Grătar, Peşte, .
Somon la grătar în stil japonezVizualizări: 6.598
Conținutul rețetei:

Această metodă funcționează la fel de bine pentru halibut și biban de mare proaspăt. Serviți peștele finit fie cald, fie la temperatura camerei, ca fel principal sau ca...

Somon, halibut, pițigoi roșu, sos de soia, vin alb, sake, ceapă verde, rădăcină de ghimbir, lămâie...
Timp: --
Rulouri CaliforniaVizualizări: 4 811

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

orez, alge marine, carne de crab, maioneză, castraveți, oțet de vin, avocado, susan...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Dressing pentru salată făcut din pastă de miso din soia și ulei de susanVizualizări: 7.505

Acest dressing versatil pentru salată folosește din plin ingrediente de bază din cămară: miso adaugă aromă umami, iar uleiul de susan adaugă o aromă de nucă. Folosește-l cu legume cu frunze verzi...

oțet de orez, sos de soia, miso (pastă de soia), unt de arahide...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 cană de sos pentru înmuiat Conținut caloric: 369
Categorii: Supe, Realimentare, Carne, .
Autor: - bucătar
Supă miso consistentă cu ciuperci shiitakeVizualizări: 16.357

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Ton, ciuperci shiitake, bok choy, tofu, alge marine, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, usturoi, miso (pastă de soia), semințe de susan...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Feluri principale, Peşte, .
Autor:
Somon teriyaki prăjitVizualizări: 9.884

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Somon, sos teriyaki, ciuperci, rădăcină de ghimbir, usturoi, broccoli, semințe de susan...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Saga Wagyu Beef SukiyakiVizualizări: 7 315

În Japonia, sukiyaki se prepară la prânz, iar toată lumea folosește bețișoare pentru a lua ingredientele din oală în timp ce se gătesc. Prin urmare, nu toate ingredientele se adaugă în oală deodată, ci se adaugă puțin câte puțin.

Vită, varză Napa, ciuperci shiitake, năsturel, tăiței de orez, mirin (vin de orez), sake, sos de soia, ceapă verde, tofu...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
SukiyakiVizualizări: 12.633

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Vită, sos de soia, mirin (vin de orez), ceapă, țelină, ciuperci shiitake, varză Napa, ceapă verde, tofu...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Peşte, .
Autor: - bucătar celebru
Tempura de legume și fructe de mareVizualizări: 4.944

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Făină de orez, apă minerală, ouă, vodcă, cartofi dulci, fasole verde, creveți, tilapia, pătrunjel...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Feluri principale, Peşte, .
Autor: - scriitor culinar
Cod glazurat cu misoVizualizări: 10 611

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Cod, mirin (vin de orez), zahăr brun, miso (pastă de soia), ceapă verde, usturoi...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 220
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Peşte, .
Rulouri de sushiVizualizări: 22.049
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Alge marine, nori, orez cu bob rotund, ton, somon, oțet de orez, castraveți, morcovi, avocado...
Timp: 55 de minute. Complexitate: medie Cantitate: 30 buc.
Categorii: Supe, Transparent, .
Autor: - bucătar celebru
bulion japonez Katsuo dashiVizualizări: 19 182

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

ton, alge marine...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 1,9 litri.
Categorii: Supe, Supe cremoase, .
Autor: - bucătar celebru
Supa miso cu tofu (Misoshiru)Vizualizări: 9 605

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

ceapă verde, miso (pastă de soia), tofu...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - bucătar celebru
Rulourile California ale lui Alton BrownVizualizări: 4.724

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Alge marine, nori, carne de crab, suc de lămâie, orez, semințe de susan, avocado, castravete, rădăcină de ghimbir, sos de soia, wasabi...
Timp: 2 ore și 5 minute Complexitate: uşor Porții: 8 porții ca aperitiv
Categorii: Sosuri, Sosuri, .
Sos teriyaki de casăVizualizări: 16.808

Rețetă pas cu pas pentru prepararea sosului de sushi - Sos teriyaki de casă...

sos de soia, amidon, vin de orez, rădăcină de ghimbir, zahăr brun, usturoi...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 lingură.
Categorii: Brutărie, Plăcinte, .
Spanakopita (plăcintă greacă cu spanac)Vizualizări: 57 198

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

spanac, aluat filo, ouă, brânză feta, ceapă verde, pătrunjel...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 60 de plăcinte triunghiulare
Autor:
Kofta de miel pe frigarui cu sos tzatzikiVizualizări: 8.404
Conținutul rețetei:

Sote indoneziene, brochete franțuzești sau kebab turcesc - preparatele puse pe frigărui sunt întotdeauna o încântare. „Kufta” este un kebab făcut cu carne tocată, nu cu carne tăiată cubulețe.

Carne tocată de miel, carne tocată de vită, iaurt, castraveți, suc de lămâie, ceapă, usturoi, coriandru, chimen, scorțișoară, ienibahar, ardei iute măcinat, ghimbir măcinat, lipie, pătrunjel, mentă...
Timp: 1 oră și 5 minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - bucătar celebru
Musaca greceascăVizualizări: 9 709
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Carne de miel tocată, roșii prune, vinete, ardei serrano, coacăze uscate, ceapă, usturoi, pastă de tomate, vin roșu, ouă, lapte, brânză de capră, brânză Pecorino Romano, coajă de lămâie, scorțișoară, ghimbir măcinat, ienibahar, oregano, pătrunjel...
Timp: 3 ore și 15 minute Complexitate: medie Porții: 6 - 8
Categorii: Salate, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Horiatiki Salată Greacă TapasVizualizări: 9 011

Guzaria sunt tapas grecești: o colecție de feluri de mâncare mici care servesc drept gustare sau completează o masă principală. În Atena, oamenii obișnuiau să se adune în baruri mici la sfârșitul unei zile grele pentru a găsi...

Roșii, ceapă roșie, castraveți, ardei gras, ardei iute, măsline, oțet de vin, brânză feta, pita, oregano, pătrunjel...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 porții ca aperitiv
Categorii: Sosuri, Sosuri, .
Autor: - scriitor culinar
Sos grecesc TzatzikiVizualizări: 9 171

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Iaurt, smântână, castraveți, oțet de vin, oțet de șampanie, suc de lămâie, usturoi, mărar...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 2,5 linguri.
Categorii: Salate, Cu paste, .
Autor:
Salată mediteraneană de pasteVizualizări: 12 119

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Paste Fusilli spirale, rosii uscate la soare, masline, branza feta, branza Pecorino Romano, ardei iute, otet balsamic, mustar de Dijon, busuioc, oregano...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Salate, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Salata greceasca Horiatiki cu quinoaVizualizări: 15.472

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Roșii cherry, ardei iute, castraveți, ceapă roșie, usturoi, măsline, suc de lămâie, oțet de vin, brânză feta, coriandru...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Salate, Legume, .
Autor: - scriitor culinar
Salată grecească HoriatikiVizualizări: 5.892
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Castraveți, ardei gras, roșii cherry, roșii cherry, măsline, brânză feta, ceapă roșie, usturoi, muștar Dijon, oțet de vin, oregano...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Pui bhuna masalaVizualizări: 8.324

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Piept de pui, sos chutney, roșii, lapte de cocos, vin alb, orez basmati, chimen, coriandru, cardamom, curry, scorțișoară, ceapă roșie, usturoi, rădăcină de ghimbir, coriandru...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: medie Porții: 2
Categorii: Grătar, Peşte, .
Creveți tandooriVizualizări: 5.842
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Creveți, iaurt, smântână, garam masala, suc de lămâie, rădăcină de ghimbir, ceapă roșie, usturoi, ardei ancho, boabe de piper alb, turmeric...
Timp: 15 minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Salate, Cald, Cu frunze, .
Verzii din KashmirVizualizări: 4.381

Aceasta este o rețetă sezonieră grozavă și puteți folosi varză verde, spanac sau kale, în funcție de ce aveți la îndemână. Adăugarea de chimen și ardei iute dă viață aromei...

Varză kale, varză verde, spanac, asafoetida, șalotă, rădăcină de ghimbir, ardei iute, chimen...
Timp: --

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor