Dressing pentru salată făcut din pastă de miso din soia și ulei de susan

Voturi: 7

Cum se prepară - Dressing pentru salată cu miso și ulei de susan

Timp: 5 minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 cană de sos pentru înmuiat

Valoare nutrițională per porție:

Porție: 1 din 2
Calorii 369, grăsime totală 19 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 8 G., carbohidrați 43 G., fibră 4 G., colesterol 0 mg, sodiu 2727 mg, zahăr 29 G.

Acest dressing versatil pentru salată folosește din plin ingrediente de bază din cămară: miso adaugă aromă umami, iar uleiul de susan adaugă o aromă de nucă. Folosește-l cu legume cu frunze verzi, tăiței chinezești sau chiar ca sos pentru legume proaspete.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1/2 cană pastă de miso albă
1/4 cană plus 1 lingură de apă
1/4 cană de zahăr
3 linguri de oțet de orez
2 lingurițe sos de soia ușor
1/4 linguriță sare grunjoasă
2 linguri. unt de arahide
1/2 linguriță de ulei de susan

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: oțet de orez, sos de soia, miso (pastă de soia), Unt de arahide

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un bol mic, combinați pasta de miso, apa, zahărul, oțetul, sosul de soia și sarea. Amestecând constant, adăugați treptat untul de arahide și uleiul de susan până se formează un dressing cremos. Folosiți imediat cu sushi sau păstrați într-un recipient etanș la frigider timp de până la 3 zile.

Categorii:

reţetă / Mâncăruri vegetariene / Conținutul caloric al meselor preparate / Aperitive / Gustări cu sosuri / Sosuri / Sosuri / Sosuri pentru salată / Sosuri emulsionante / Food Network - rețete / Bucătăria japoneză

Rețete similare