Rețete culinare

Vedeta acestei salate chinezești este pieptul de pui copt, uns cu sos de soia și ulei de susan închis la culoare. Este feliat și amestecat cu restul ingredientelor salatei: felii subțiri...

Această pâine de desert este o altă modalitate delicioasă și neobișnuită de a folosi dovleceii în timpul sezonului de recoltare. Dovleceii proaspeți sunt dați pe răzătoare în aluat, adăugând fibre alimentare valoroase și...

Stracciatella este o supă italiană ușoară care poate fi preparată în doar 15 minute. Delicioasă și nutritivă, este perfectă pentru vară. Stracciatella se prepară cu supă de carne sau de pui de către...

Numele „pan perdu” se traduce din franceză prin „pâine uitată”, adică este făcută din pâine sau chifle uitate, vechi. Brioșa sau challah-ul se taie în bucăți egale...

Parmezanul, sosul marinara, busuiocul parfumat și usturoiul conferă acestei chiftele de casă o aromă și o savoare italiană minunată. Baza sa este carnea tocată de vită. Amestecați-o cu restul ingredientelor...

Acest lavash subțire, copt acasă fără tandoor, este la fel de delicios, aromat și spumos ca cel tradițional. Este făcut cu făină, unt, ou, puțină sare și zahăr.

Frunzele de nap, sau brusturele, la fel ca napul în sine, sunt un aliment valoros, dar adesea subapreciat. Sunt bogate în vitamine și microelemente și sunt, de asemenea, o sursă bună de fibre esențiale. Frunzele de nap...

Acest burrito delicios și suculent este perfect pentru o gustare sățioasă sau o cină cu o bere. Este perfect cu orez gătit rămas și pui la grătar. Pui mărunțit...

Cartofii roșii noi, morcovii portocalii și cartofii dulci, varza de Bruxelles verde și păstârnacul palid, toate acoperite cu un strat lucios de ulei de măsline, se vor transforma într-o varietate de nestemate după coacerea la cuptor...

Lumpia este un tip de rulou de primăvară popular în Indonezia și Filipine. Umplutura este carne de porc tocată, prăjită cu ceapă, morcovi și alte legume și condimente și învelită strâns în foi subțiri...

Aceste gogoși sunt făcute fără făină obișnuită, dar ies la fel de ușoare și pufoase ca cele tradiționale. Toate acestea se datorează amestecului de copt fără gluten, perfect proporționat...

Acest fel de mâncare italian durează doar o jumătate de oră pentru a fi preparat și încântă cu aroma sa bogată, festivă, datorită vinului sicilian Marsala. Este preparat cu șnițele subțiri de vițel. Acestea...

Metoda de prăjire inversă vă permite să savurați pe deplin o carne perfect suculentă și fragedă, acoperită cu o crustă crocantă. Fripturile de antricot sunt gătite mai întâi timp de câteva ore în cuptor la foc mic...

Cârnații cu piure de cartofi sunt un fel de mâncare tradițional britanic, adesea servit în pub-uri și gătit acasă. Cârnații groși la grătar sunt serviți pe un pat de piure cremos de cartofi.

Supa de pui este fiartă la foc mic la o temperatură foarte scăzută, rezultând o supă limpede, cu aromă bogată și un pui suculent. După ce carnea este scoasă de pe oase, puneți oasele înapoi în oală și continuați să gătiți...

Halibutul copt suculent, cu o notă răcoritoare de lămâie și boia de ardei, este preparatul perfect pentru o cină ușoară și sănătoasă și se prepară rapid. Peștele alb proaspăt absoarbe ușor aromele, așa că lasă-l...

Chilaquiles este unul dintre cele mai populare mic dejunuri de casă din Mexic, preparat în principal din salsa veche de o zi și tortilla vechi. Deoarece salsa este, de asemenea, făcută în casă, preparatul...

Această caserolă este incredibil de ușor de făcut și, deși este făcută cu fasole din conservă, are un gust incredibil de preparat în casă. Fasolea este pur și simplu amestecată cu bacon prăjit...

Pentru a prepara acest sos rapid și delicios, nu trebuie să așteptați o ocazie specială pentru a folosi grăsimea topită de la friptura cărnii de sărbători. Este făcut cu carne de vită...

După ce prăjiți șunca la cuptor, sucurile și grăsimea topite rămân pe fundul tăvii de copt. Această parte a fripturii, adesea subestimată, este un adevărat concentrat de aromă, care reprezintă o bază minunată pentru...

Un tort clasic de ciocolată este punctul culminant al oricărei sărbători. Această rețetă îl face perfect: moale, pufos și cu o aromă minunată de ciocolată și mai intensă...

Tăiați puiul întreg în 8 bucăți și marinați-l în lapte acru timp de 12 ore sau până la 24 de ore înainte de prăjire. Amestecați bucățile cel puțin o dată în acest timp pentru a vă asigura că sunt întotdeauna acoperite...

Preparați o brânză delicioasă și suculentă de porc înăbușit, care poate fi servită cu orice garnitură. Spata de porc este tăiată în mai multe bucăți mari, care sunt rumenite complet în...

În loc să cumpărați mix de clătite rapide gata preparat, faceți-vă propriul mix! Această rețetă vă oferă proporțiile perfecte de ingrediente uscate pentru clătite delicioase. Pur și simplu...

Această salată consistentă și nutritivă de fasole neagră la conservă se prepară în câteva minute: pur și simplu amestecați-o cu legume și un dressing cu oțet de orez. Dar salata are nevoie de timp să stea...

Această rețetă impresionantă și consistentă de caserolă este obligatorie, deoarece cantitatea generoasă de broccoli o face incredibil de sănătoasă și suculentă, orezul o face sățioasă, iar sosul vâscos de brânză...

Arahidele fierte și sărate sunt o gustare populară în sudul Americii. Sunt făcute folosind doar arahide proaspete, crude (sau, așa cum sunt numite în SUA, „verzi”), recent culese și decojite. Sunt fierte în...

Supa de pui cu orez este una dintre cele mai populare supe de casă, dar, în ciuda ingredientelor practic identice, fiecare bucătar adaugă propria sa notă. Ree Drummond, de exemplu, adaugă...

Această rețetă este perfectă pentru o cină rapidă după muncă. Bucăți mici de piept de pui fierte la foc mic într-un sos picant de roșii stau la baza unor tacos delicioase pe care le poți prepara...

Puiul beat este o tehnică interesantă și destul de simplă pentru a găti un pui întreg. O cutie de bere deschisă este introdusă în cavitatea puiului, iar puiul este prăjit pe verticală. Această metodă...

Plăcinta este făcută cu mere proaspete, pur și simplu feliate, amestecate cu zahăr brun, condimente, coajă și suc de lămâie și făină pentru a îngroșa sucurile, apoi întinse pe o crustă de plăcintă...

O pulpă de miel la cuptor cu os va fi un adevărat punct culminant al mesei tale de sărbători. Carnea arată impresionant, iar aroma ei nu va lăsa pe nimeni indiferent. Înainte de a fi friptă, pulpa de miel...

Clienții restaurantului Paulei Deen, The Lady and Sons, din Georgia, adoră carnea de porc afumată pe care o servesc acolo. Și cu această rețetă, oricine poate recrea preparatul în propria bucătărie. Este incredibil...

Vrei să faci micul dejun special și să-ți faci copiii entuziasmați să mănânce? Servește ouă amestecate cu legume într-o formă crocantă de taco. Este delicios, sănătos și distractiv. Copiii mai mari pot chiar...

Aceste sandvișuri miniaturale au porția perfectă pentru copii și pot fi chiar preparate sub supravegherea dumneavoastră. Sloppy Joe este un burger cu o chiftea în loc de...

Caserola de paste penne este perfectă pentru brunch, prânzul de duminică sau cina în familie. Pastele se îneacă literalmente în sos de roșii sub un strat lipicios de...

Pieptul de pui pane cu parmezan ras se prăjește în tigaie până devine crocant, apoi se coace la cuptor sub un sos de roșii parfumat și un strat de mozzarella rasă până când brânza...

Lasagna tradițională este un preparat bogat în calorii, perfect pentru sărbători. Dar cu această rețetă, este mai sănătoasă și mai săracă în calorii - exact ceea ce ai nevoie și...

Acest risotto sănătos este preparat dintr-un amestec de orez brun și orz perlat, fiind un înlocuitor excelent pentru orezul tradițional cu amidon, adăugând fibre și o aromă plăcută de nucă. În plus,...

Această crustă subțire de pizza din grâu integral este acoperită cu un sos de roșii parfumat, un amestec lipicios de mozzarella și parmezan și spanac și ricotta delicioase. Folosiți ricotta semidegresată și...

Acest preparat italian vă va îmbunătăți cina de sărbătoare cu aspectul său elegant și aroma luxoasă. Scoicile mari sunt umplute cu ciuperci și spanac și coapte cu două sosuri: roșii și...

Dacă decideți să nu glazurați gogoșile, preparați un sos delicios de ciocolată. Sosul este făcut cu ciocolată adevărată, zahăr și lapte fierbinte. Pur și simplu mixați totul într-un blender...

Untul de usturoi este un adaos ușor de preparat care va însenina orice fel de mâncare, fie că este vorba de fructe de mare, pește, friptură la grătar, legume la abur, paste sau pur și simplu...

Limonada proaspăt stoarsă este gata în doar 5 minute. Este bogată în vitamine, energizantă, răcoritoare și pur și simplu te pune într-o dispoziție bună. Așa că nu trebuie să aștepți limonada...