Arahide fierte
Voturi: 10
Timp: 3 ore.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Arahidele fierte și sărate sunt o gustare populară în sudul Americii. Sunt făcute folosind doar arahide proaspete, crude (sau, așa cum sunt numite în SUA, „verzi”), recent culese, în coji. Sunt fierte în apă sărată din abundență până când cojile se înmoaie. Cu cât le fierbeți mai mult, cu atât vor fi mai moi și mai sărate, în funcție de preferințe. Arahidele fierte nu sunt doar o gustare nutritivă, ci și o gustare populară pentru petreceri. Se potrivesc perfect cu o bere rece.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 - 1,3 kg arahide proaspete crude
- 1,5 căni de sare
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Arahide
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Combinați arahidele și sarea într-o cratiță mare. Acoperiți complet cu apă. Aduceți la fierbere și fierbeți la foc mic timp de cel puțin 1 oră și până la 3 ore.
- Pentru a verifica dacă alunele sunt gataScoateți unul din tigaie și deschideți-l. Dacă sunt moi, sunt gata. Dacă sunt încă ușor crocante, nu sunt încă gata. Dacă nu au fost suficient sărate, lăsați-le să stea în apă sărată și opriți focul. Scurgeți-le bine înainte de servire.
Categorii:
Rețete similare
