Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 10

Un tort clasic de ciocolată este punctul culminant al oricărei sărbători. Această rețetă produce un tort perfect: moale, umed și cu o aromă minunată de ciocolată, îmbunătățită și mai mult prin adăugarea de apă clocotită în aluat. Cantitatea specificată de ingrediente este suficientă pentru două torturi cu diametrul de 22 cm. Asamblați tortul, glazurându-le cu glazura preferată după ce s-au răcit complet.

Ingrediente:

• 1 și 3/4 căni de făină premium
• 2 linguri de zahăr
• 3/4 cană pudră de cacao neîndulcită
• 1,5 lingurițe de bicarbonat de sodiu
• 1,5 lingurițe praf de copt
• 1 linguriță de sare
• 2 ouă
• 1 cană de lapte
• 0,5 căni de ulei vegetal
• 1 linguriță extract de vanilie
• 1 cană de apă clocotită

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

făină premium, ouă, lapte, cacao

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 175°C. Ungeți două forme de tort de 22 cm cu unt. Presărați cu făină și scuturați excesul.
Pasul 2
• Într-un bol mare, combinați făina, zahărul, cacaoa, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea. Amestecați cu o lingură de lemn și dați deoparte. Într-un bol mic, combinați ouăle, laptele, uleiul și extractul de vanilie. Bateți bine cu un mixer de mână. Adăugați treptat apa clocotită și amestecați. Adăugați amestecul lichid la amestecul de făină și frământați până obțineți o compoziție omogenă.
Pasul 3
• Turnați aluatul uniform în forme. Coaceți timp de 30-35 de minute. Scoateți prăjiturile din forme și lăsați-le să se răcească pe grătare.

Voturi: 4