Clătite calde Monte Cristo cu curcan, șuncă și brânză
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 470, grăsime totală 23 de ani G., grăsimi saturate G., proteine 29 G., carbohidrați 40 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 470, grăsime totală 23 de ani G., grăsimi saturate G., proteine 29 G., carbohidrați 40 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Clătite calde Monte Cristo cu curcan, șuncă și brânză - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/4 cană de dulceață de zmeură fără semințe
- 1/4 cană de muștar Dijon
- 2 linguri (30 g) unt
- 4 clătite gata făcute diametru 30 cm.
- 8 felii subțiri (aproximativ 150 g) de șuncă Black Forest
- 8 felii subțiri (aproximativ 225 g) de curcan
- 8 felii subțiri (aproximativ 110 g) de brânză Munster
- 150 gr. verdețuri asortate
- 1 căpățână mică de salată frisee, ruptă în bucăți
- 1 lingură de ulei de măsline
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: șuncă uscată, curcan, Brânză Munster, amestec de salată, salată frisée, dulceață de zmeură, Muștar Dijon, clătite
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți dulceața la microunde într-un recipient potrivit timp de 20-30 de secunde pentru a o subția. Adăugați muștarul și amestecați.
- Începeți să prăjiți clătitele cu toppinguriÎntr-o tigaie mare antiaderentă, încălziți 1/2 lingură (30 g) de unt la foc mediu. Adăugați o clătită; puneți deasupra unei jumătăți câte 2 felii de șuncă, 2 felii de curcan și 2 felii de brânză. Gătiți timp de 1-2 minute, până când clătita se rumenește ușor pe fund și brânza începe să se topească.
Folosind o spatulă, împăturiți clătita în jumătate, acoperind umplutura, apoi din nou în jumătate, formând un triunghi. Întoarceți-o și coaceți-o timp de aproximativ 30 de secunde, până când partea de jos devine aurie. Transferați-o pe o farfurie. Repetați cu celelalte 3 clătite. - Amestecați verdețurile și salata frisee cu ulei de măsline, adăugând un praf de sare și piper. Serviți clătitele cu salată, dulceață de zmeură și muștar.
Categorii:
Rețete similare
